গর্বিত নিউ ইয়র্কার হিসাবে, ব্যাগেলগুলি আমার সত্তার ফ্যাব্রিক। আমাদের স্থানীয় ব্যাগেল স্টোর থেকে ক্রিম পনির এবং লক্স দিয়ে ভাল ওল ব্যাগলে ভরা শনিবার এবং রবিবার সকালের চেয়ে আমাকে আরও নস্টালজিক করে তোলে এমন কিছুই নেই (যা, এখনও আমি মনে করি নিউ ইয়র্কের সর্বকালের সেরা ব্যাগেল স্টোর) । তবে আমার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমি নতুন ব্যাগেল টপিংসগুলি দেখতে এসেছি যা কেবল ক্রিম পনির থেকেও ভাল। আপনার প্রাতঃরাশ বা মধ্যাহ্নভোজ করতে কিছু ধারণা এখানে দেওয়া হল।
1. চিনাবাদাম মাখন এবং গ্রানোলা
চিনাবাদাম মাখন আমার জীবনের এক সত্য ভালবাসা, এবং স্পষ্টতই আমি আমার ব্যাগেলগুলি জুড়ে ক্রিমি ছড়িয়ে দিতে পছন্দ করি। গ্রানোলা প্রতিটি কামড়ের সাথে অতিরিক্ত ক্রাঙ্ক যোগ করে এবং স্বাদগুলি মূলত যা খুশি তাই উন্নত করতে পারে।
2. ধূমপান সালমন
সমস্ত ক্লাসিক ইহুদি ডিলিসের মতো এখানেও আপনাকে বলবে, ধূমপায়ী সালমন (বা মোম) বোঝা যাচ্ছিল একটি ময়দার ব্যাগেলের উপরে। প্রকৃতি যেভাবে ঘটেছে ঠিক ঠিক সেভাবেই।
৩. অ্যাভোকাডো এবং পোচড ডিম
এটির আমার হৃদয়ে একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে কারণ এটি মূলত অ্যাভোকাডো টোস্টের গৌরবযুক্ত। অ্যাভোকাডো ক্রিম পনির জন্য উপযুক্ত প্রতিস্থাপন কারণ এটি ক্রিমযুক্ত এবং বহুমুখী। এবং উপরে একটি ডিম সবসময় সবকিছুর স্বাদকে আরও ভাল করে তোলে।
4. নিউটেলা
আক্ষরিক সব কিছুতে নিউটেলা আশ্চর্যর স্বাদ গ্রহণ করে। এবং এর মধ্যে রয়েছে সমস্ত কিছু ব্যাগেল। সেখানে, আমি এটা বলেছি।
সম্পূর্ণ কুকি একটি খাবার প্রতিস্থাপন
5. বেকন, ডিম এবং পনির
একটি ক্লাসিক বিইসি এর পাশাপাশি যেতে একটি ভাল ব্যাগেল প্রয়োজন। দু'টা টোস্টড ব্যাগল অর্ধেকের মাঝখানে গলানো পনির স্মুথিং ডিম এবং ক্রিস্পি বেকন ছাড়া আর কিছুই 'হ্যাংওভার প্রাতরাশ' চিৎকার করে না। আমার মুখ থেকে লালা ক্ষরণ হচ্ছে.
6. হাম এবং চেডার
নিউ জার্সিয়ানরা খুব কঠোরভাবে আপনাকে বলবে যে বাঘলে থাকার একমাত্র হ্যাম টেলর হ্যাম, তবে আমি জার্সি থেকে নেই তাই সত্যিকার অর্থে এটি পাই না। যে কোনও উপায়ে, ব্যাগলে হাম এবং চেডার একটি সুস্বাদু কম্বো যা এমনকি জার্সিয়ানহীনরা উপভোগ করতে পারে।
7. পিজা ব্যাগেল
ব্যাগেল কামড়ের কথা মনে আছে? আপনি মূলত নিজের তৈরি করতে পারেন টমেটো সস, মোজারেলা পনির এবং পেপারোনি টুকরো দিয়ে ব্যাগেল টপ করে। প্রাপ্তবয়স্ক আকারের সংস্করণটি এত স্বাদযুক্ত, আমি জানতে পারি।
8. টুনা সালাদ
জনগণের মতামত না, তবে আমি আছি অবসন্ন টুনা সালাদ দিয়ে আমি একটি দুর্দান্ত টোস্টেড তিল বাজেলের উপর একটি বিশাল স্কুপ শীর্ষে রাখতে পছন্দ করি বা যখন আমি সুস্থ হওয়ার চেষ্টা করি তখন অরুগুলা লেটুসের বিছানায়। তবে ওহে, এই নিবন্ধটি সবগুলিই কার্বসের সম্পর্কে, তাই টুনা সালাদ এটি বেজেল করে।
9. পাসস্ট্রমি
ইহুদি ডেলি লাইনের সাথে আসে পাস্ট্রামি, এক ধরণের নিরাময় মাংস ভুনা গো-মাংসের স্বাদের সমান, তবে এটি সুস্বাদু মশলা দিয়ে মাখানো হয়েছে যা এর স্বাদকে আরও ভাল করে তোলে। এক টুকরো পনির, সেরক্রাট এবং দানাদার সরিষা এবং আপনি নিজেরাই নিখুঁত ব্যাগেল স্যান্ডউইচ পেয়েছেন।
10. 'এলভিস:' চিনাবাদাম মাখন, কলা এবং বেকন
হ্যাঁ নিশ্চিত, এলভিস তাঁর সংগীতের জন্য জনপ্রিয় ছিলেন, তবে চিনাবাদাম মাখন, কলা এবং বেকন সব মিলিয়ে তাঁর ভালবাসার জন্য আমার হৃদয়ে একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে। এটি স্বাদ, মিষ্টি, নোনতা, ধূমপায়ী এবং ক্রিমযুক্ত এরকম এক অদ্ভুত মিশ্রণ - তবে সেখানকার সবচেয়ে বড় কম্বোগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি সরল ব্যাগলে চেষ্টা করুন, কেবল এটি করুন।
১১. গ্রীক দই এবং ফলমূল
আমি এই কম্বোটি বলতে চাই, 'যখন আপনি প্রাতঃরাশের জন্য কী খাবেন তা সিদ্ধান্ত নিতে পারছেন না,' কারণ এটি দুটি প্রাতঃরাশের প্রাতঃরাশের খাবারের সমন্বয় করে: ব্যাগেলস এবং দই পারফেট। এই মিষ্টি ব্যাগেল হ'ল আগামীকাল সকাল শুরু করার জন্য আপনার যা প্রয়োজন।
স্টাফড ডিম এবং পনির ব্যাগেল নৌকা
এমা হেনজেস
ফরাসী ভাষায় আপনি কীভাবে ক্রোস্যান্ট উচ্চারণ করবেন?
ডিম, পনির এবং ভিজির মতো টপিংসের সাহায্যে আপনার ব্যাগেল স্টাফ করা এবং তারপরে এটি বেক করা? এটি ব্যাগেল প্রাতঃরাশের মতো স্যান্ডউইচ একটি ফ্রিটটা পূরণ করে। আগামীকাল সকালের নাস্তার জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করুন এবং তারপরে আপনি নিজের জন্য যাদুটি দেখতে পাবেন।
13. ব্যাগেল বার্গার
আপনি যখন ব্যাগেলস ব্যবহার করতে পারেন তখন বনগুলি কেন বিরক্ত করবেন? বার্গার প্যাটি (গরুর মাংস, মুরগী, টার্কি বা ভেজি প্যাটির কাজ), পনির এবং আপনার প্রাতঃরাশ-বিবিকিউ খাবারের জন্য সমস্ত ফিক্সিংয়ের সাথে আপনার প্রিয় ব্যাগেলটি উপরে রাখুন।
# স্পনুন টিপ: অতিরিক্ত চিজি-নেসের জন্য একটি এশিয়াগো ব্যাগেল ব্যবহার করুন।
13. কুকি আটা
আমাকে কি সত্যিই এটি ব্যাখ্যা করতে হবে? যে কেহ বলেছে যে আপনি মিষ্টির জন্য ব্যাগেলস রাখতে পারবেন না সে খুব ভুল হয়েছিল। আপনার নিজস্ব ভোজ্য কুকি আটা তৈরি করুন এবং এটি আপনার পছন্দসই ব্যাগেলে স্টাফ করুন, ঠিক এখনই।
কিভাবে কুল এইড চুলের ছোপানো স্থায়ী করতে
14. চিকেন পরমেশান
সকলেই জানেন যে ভাল ব্রেডযুক্ত মুরগির পার্মিশন থেকে সমস্ত অতিরিক্ত মেরিনারা সস আপ করতে আপনার সাইড ব্রেডের অর্ডার দরকার, তবে আপনি যখন এটি কেবল ব্যাগেলের ভিতরে রাখেন তখন কোনও প্রয়োজন নেই। যোগ করা সুস্বাদু-প্রভাবের জন্য কিছু অতিরিক্ত গলিত মোজারেল্লা যুক্ত করুন।
15. তুরস্ক এবং সুইস
আপনি যখন ব্যাগেল রাখতে পারেন তখন রুটির টুকরো কে দরকার? টার্কি ব্রেস্ট, সুইস পনির এবং আপনার ইচ্ছুক অন্য কোনও ফিক্সিংয়ের স্ট্রিমযুক্ত ব্যাগেল দিয়ে আপনার সাধারণ মধ্যাহ্নভোজন আপগ্রেড করুন (আমি ব্যক্তিগতভাবে আল্ফাল্ফা স্প্রাউট এবং ডিজন সরিষা পছন্দ করি)।
16. মোজ্জারেলা, পেস্টো এবং টমেটো
মোজারেলা, পেস্টো সস এবং টমেটোতে পূর্ণ এই ক্যাপ্রেস স্টাইলের ব্যাগেল ছাড়া আর কোনও ভাল স্বাদের কম্বো নেই। যদি আপনি সত্যিই অভিনব অনুভব করেন, তবে চুক্তিটি সত্যিকার অর্থে সীলমোহর করার জন্য বুরতা পনিরের একটি কুঁচি দিয়ে দেখুন।
17. ডিমের সালাদ
এই এক শুধু স্পষ্ট ইন্দ্রিয় তোলে। ডিমের স্যালাডটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত এবং আরও বেশি কিছু যখন এটি ব্যাগেলের দুটি উষ্ণ, টোস্টি টুকরা (বিশেষত একটি সবকিছু ব্যাগেল) এর মধ্যে থাকে। ভেগান? পরিবর্তে এই অ্যাভোকাডো এবং ছোলা স্যালাড চেষ্টা করুন।
আরও ভাল ব্যাগেল তৈরির এই 17 টি উপায় এখন আপনি জানেন, আপনার প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলি সীমাহীন। যদি আপনি সত্যিই আপনার সকালের প্রাতঃরাশ সঞ্চার করতে চান তবে টপিংস যুক্ত করার আগে ব্যাগেল টোস্ট করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন যাতে এটি সুগন্ধি না পায়, বা অতিরিক্ত স্বাদযুক্ততার জন্য এটি পানির প্রেসেও রাখুন (বিশেষত যদি পনির থাকে!)
