ক্যাম্পাসে কলেজের মেয়েদের দ্বারা 'নেতিবাচক ক্যালোরি' যুক্ত ডায়েট ফ্যাডটি আমি কতবার শুনেছি তা উদ্বেগজনক। এর চেয়েও উদ্বেগজনক বিষয় হ'ল তাদের মধ্যে কতজন এই ডায়েটকে বিশ্বাস করে এবং অনুশীলন করে।
যেহেতু আমি আমার কলেজের শিক্ষাকে পুষ্টির জন্য উত্সর্গ করেছি, তাই আমি ভুলে গিয়েছি যে 'নেতিবাচক ক্যালোরি' এর উপর ভিত্তি করে ডায়েটের কথা শুনতে এবং এর অযৌক্তিকতায় হাসি। সুতরাং এই ডায়েট ক্রেজ সম্পর্কে আরও দুটি সেন্ট এখানে রয়েছে (আরও বেশি পাগলের মতো)।
ছবি কেলি রেডফিল্ড
আসুন মানব শরীর সম্পর্কে একটি দ্রুত এবং বেদনাবিহীন পাঠ দিয়ে শুরু করা যাক।
এটি একটি অত্যন্ত জটিল সিস্টেম এবং এটি চালানোর জন্য প্রচুর পরিমাণে শক্তি লাগে। আপনার হৃৎস্পন্দন হ্রাস করার জন্য, মস্তিষ্ককে ভাবতে এবং পাকস্থলীতে হজমের জন্য শক্তি প্রয়োজন। শক্তি কোথা থেকে আসে? ক্যালোরি সুতরাং, একটি ইঞ্চি না নিয়ে আমাদের দেহগুলি চালানোর জন্য আমাদের নির্দিষ্ট পরিমাণ ক্যালোরি দরকার! দুর্দান্ত, পালঙ্ক এবং নেটফ্লিক্স নিয়ে এসো, আমি ঠিক আছি?
সুতরাং 'নেতিবাচক ক্যালোরি খাবার' এর এই তথাকথিত তত্ত্বটি হজম এবং জ্বলন্ত ধারণা ভিত্তিক। এটি দাবি করেছে যে মানব দেহ হজম করার প্রক্রিয়ায় নির্দিষ্ট খাবার থেকে প্রাপ্ত ক্যালোরির চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়াবে burn
ছবি কেলি রেডফিল্ড
ঘন ঘন নেতিবাচক ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে তালিকাভুক্ত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে: সাইট্রাস ফল, শসা, আপেল, সেলারি, কমলা, বাঁধাকপি, কুকিজ (জে কে, আমি ইচ্ছুক), ক্যান্টালাপ এবং তালিকাটি চালিয়ে যায় and
উদাহরণস্বরূপ, একটি বাটি শাক খাওয়া। যদি पालकের বাটিতে 30 ক্যালরি থাকে তবে তত্ত্বটি পরামর্শ দেয় যে আমাদের চিবানো এবং খাবার হজম করে 30 ক্যালরিরও বেশি পোড়াবে।
ছবি কেলি রেডফিল্ড
খারাপ খবরের ধারক হওয়ার জন্য দুঃখিত, তবে এই তত্ত্বটি ডায়েথ কল্পকাহিনী। বাস্তবতা হ'ল এই খাবারগুলি হজমে আপনি যে পরিমাণ ক্যালোরি জ্বালিয়েছেন তা হ'ল ক্ষুদ্র। গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি নির্দিষ্ট খাবারের প্রায় 5-10% ক্যালোরি হজম হওয়ার প্রক্রিয়ায় পোড়া হয়। যদি কোনও আপেল 100 ক্যালরি হয় তবে আপনি 5 ক্যালোরি পোড়াবেন। এই সব ভাবেন।
সুতরাং এই খাবারগুলি নেতিবাচক ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে নয়, বরং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে দেখুন। এবং ভেবে দেখবেন না যে এগুলিতে ভরা খাবার খাওয়া আপনাকে ন্যায়বিচারের এক চাঙ্গা করছে। আপনি দিনের পরে কেবল চিতো, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং প্রাতঃরাশের টাকো দ্বারা বর্বর এবং চারপাশে সমাপ্ত হবেন।
ছবি কেলি রেডফিল্ড
এছাড়াও, বাস্তববাদী এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন। সেলারি বা গাজরের লাঠি খাবার দাওয়াত দিচ্ছে না। সুতরাং সেই সেলারি ডাঁটাতে কিছু ক্রিম পনির বা চিনাবাদাম মাখনকে চড় মেরে নিন একটি স্বাদযুক্ত নাস্তা উপভোগ করুন এবং দিনটিকে কল করুন। যদি আপনি আপনার ডায়েটে কম ক্যালোরি স্ন্যাক্স অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে এর মত বিকল্পগুলি ব্যবহার করে দেখুনএইগুলো। আপনাকে স্বাগতম.
