নিখুঁত কলাটি দেখতে এখনই কিছুক্ষণ সময় নিন। এটি দেখতে কেমন লাগে এবং এর স্বাদ কীভাবে হয়? হতে পারে আপনি ক্ষুদ্র বাদামী দাগযুক্ত একটি নরম এবং মিষ্টি কলা সম্পর্কে ভেবেছিলেন। অথবা আপনি একটি হালকা সবুজ খোসা দিয়ে একটি হৃদয় কলা কল্পনা করতে পারেন।
দুর্দান্ত উত্তম মটরশুটি হ'ল মাখনের মটরশুটি
এটি সুস্পষ্ট যে, কলা পাকা হওয়ার সাথে সাথে এর স্বাদ, জমিন এবং রঙের পরিবর্তন হয়। যে কারণে, নিখুঁত কলা আসলে কী তা সম্পর্কে প্রত্যেকের নিজস্ব ধারণা রয়েছে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে কলাগুলির পুষ্টি উপাদানগুলিও বয়সের সাথে সাথে পরিবর্তিত হয়?
একটি কলার স্বাস্থ্য কীভাবে পরিবর্তিত হতে পারে তা বোঝার সর্বোত্তম উপায় হ'ল সময়ের সাথে তাদের অভ্যন্তরীণভাবে কী ঘটেছিল তা তদন্ত করে। সুতরাং আসুন একবার দেখে নেওয়া যাক।
সবুজ কলা
মাইেলা পেট্রুচি
এই কলাগুলি যুবসমাজ, জীবন এবং স্টার্চ পূর্ণ। হিসাবে উল্লেখ করা 'প্রতিরোধী' মাড় , এই পুষ্টিকর আপনার হজম সিস্টেমকে আরও শক্ত করে তোলে। সবুজ কলা এত তাড়াতাড়ি আপনাকে ভরাট বলে মনে করার কারণও এটি। তবে আপনাকে অবশ্যই সতর্ক করতে হবে, সবুজ কলাগুলির স্টার্চ আপনাকে গ্যাসি বা ফোলা বোধ করতে পারে।
সবুজ কলাগুলিতে মাড়ের সামগ্রীগুলি তাদের মোমযুক্ত জমিনে অবদান রাখে। এই কলাগুলি তাদের প্রবীণদের মতো একেবারে নরম নয়, যা তাদের রান্নার জন্য নিখুঁত করে তোলে তারা কিছুটা তাপ নিতে পারে।
আপনি যদি এমন কলা সন্ধান করছেন যা নীচে রয়েছে Glycemic সূচক , সবুজ একটি জন্য যান। অবশেষে, আপনার শরীর এই স্টার্চটিকে গ্লুকোজে ভেঙে ফেলবে। এইভাবে, সবুজ কলা ধীরে ধীরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলবে। এখানে বাণিজ্য বন্ধ স্বাদ। সবুজ কলা তেতো হতে পারে, কারণ এতে প্রতিটি কামড়ের মধ্যে চিনি কম থাকে।
হলুদ কলা
ডেলিসা হ্যান্ডোকো
স্টার্চকে বিদায় জানুন এবং চিনিকে হ্যালো। এই ধীরে ধীরে স্যুইচটির ফলে একটি নরম এবং মিষ্টি কলা হয়। গ্লাইসেমিক ইনডেক্সে হলুদ জাতটি বেশি হলেও এগুলি হজম করা সহজ। ভাঙ্গতে কম স্টার্চ সহ, আপনার পাচনতন্ত্র পুষ্টিকরগুলি দ্রুত ভিজিয়ে তুলবে।
দুর্ভাগ্যক্রমে, কলা বয়স হিসাবে সর্বদা ক্ষুদ্রronণ হ্রাস থাকে। এটির জন্য, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ক্ষেত্রে হলুদ কলাগুলি আরও বিকশিত হয়। আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা অবশ্যই একটি হলুদ কলা প্রশংসা করবে।
# স্পুনটিপ: মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ক্ষতি রোধ করতে আপনার কলা ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। আপনার কলাগুলি এখনও কিছু পুষ্টি হারাতে চাইলে তারা এগুলি অনেক ধীর গতিতে হারাবে।
দাগযুক্ত কলা
সাশা ক্রান
এই কলাগুলি বয়স্ক, বুদ্ধিমান এবং মিষ্টি। কেবল বাদামি দাগগুলিই দেখায় না যে একটি কলার বয়স হয়েছে, তবে তারা এটিও নির্দেশ করে যে কতগুলি স্টার্চ চিনিকে রূপান্তরিত হয়েছে।
এই সমস্ত বাদামী দাগগুলি চিনির মতো অল্প পরিমাণে ভাবেন। শেষ পর্যন্ত, একটি কলায় আরও বেশি পরিমাণে বাদামি দাগ রয়েছে, এতে এতে চিনি রয়েছে।
আনারস খাওয়া আপনার আস্বাদকে আরও ভাল করে তোলে
আপনি ক্ষুদ্র প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের বুস্টার হিসাবে বাদামী দাগগুলিও দেখতে পারেন। দাগযুক্ত কলা এন্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে এত সমৃদ্ধ যে এগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধের সাথে যুক্ত হয়েছে। টিউমার নেক্রোসিস ফ্যাক্টর (টিএনএফ), টিউমার ধ্বংস করার জন্য যা কাজ করে, সেই বাদামী বিন্দুর সাথে যুক্ত। সুতরাং আপনি যদি ভাবেন বাদামি রঙযুক্ত কলাগুলি খারাপ হয় তবে আপনি পুনরায় মূল্যায়ন করতে চাইতে পারেন।
মুভি দেখার সময় গেমস খেলতে হবে
ব্রাউন কলা
বেথনি গার্সিয়া
আপনি কি সব প্রতিরোধী মাড় মনে আছে? ঠিক আছে, এটি এখন কার্যত সমস্ত চিনি। এই কলাগুলি চকচকে এবং মুশকিল প্রদর্শিত হতে পারে তবে এগুলি এখনও ছেড়ে দেবেন না।
যেমন স্টার্চটি চিনির মধ্যে ভেঙে গেছে, ক্লোরোফিলও একটি নতুন রূপ নিয়েছে। ক্লোরোফিলের এই ভাঙ্গন কলা বয়সের সাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়ানোর কারণ। সুতরাং একটি সম্পূর্ণ বাদামী কলা একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পাওয়ার হাউস।
বাদামী কলাগুলির নরম এবং মিষ্টি প্রকৃতি এগুলি ম্যাশ করার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। কিছু পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু আচরণ করতে আপনার ছাঁকা বাদামি কলা ব্যবহার করুন Use কিছু কলা রুটি বা এমনকি প্যানকেক চাবুক।
বেথনি গার্সিয়া
কলা পুষ্টির ক্ষেত্রে সর্বদা নাস্তা হিসাবে থাকবে। সমস্ত কলা প্রায় 100 ক্যালোরি, ফ্যাট কম এবং পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন সি এবং ফাইবারের সমৃদ্ধ উত্স। তবে, আমরা জানি যে কলা পাকা তাদের পুষ্টিকর সুবিধার কিছু পরিবর্তন করে। তাহলে স্বাস্থ্যকর কলা আসলে দেখতে কেমন?
এই প্রশ্নের উত্তর সত্যিই নির্ভর করে আপনি কী কী সুবিধা খুঁজছেন তার উপর। আপনি যদি এমন কোনও নাস্তা সন্ধান করছেন যা চিনিতে কম এবং আপনার দ্রুত তা পূরণ করতে পারে, তবে সবুজ জাতের দিকে ঝুঁকুন। যদি সহজে হজমযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আপনার লক্ষ্য হয় তবে হলুদ বা দাগযুক্ত কলাগুলি যাবার উপায়। অবশেষে, বাদামী কলা একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য আদর্শ বাছাই যা আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করবে।
আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল কোন পুষ্টি উপাদান আপনার জীবনযাত্রাকে সবচেয়ে ভাল ফিট করে এবং আপনি আক্ষরিকভাবে কলা যেতে পারেন free