আমার বামপাশের পিজ্জা খাওয়া এখনও কতক্ষণ নিরাপদ?

দীর্ঘ রাত কাটিয়ে যাওয়ার পরে, আপনি ক্ষুধার্ত প্রকৃত স্তরের চেয়ে অতৃপ্ত পানাহারকে শক্তিশালী বোধ করতে পারেন। আপনি যাইহোক যে অতিরিক্ত-বড় পিজ্জা অর্ডার। আপনি এটি শেষ করতে ব্যর্থ হন, তবে এটি ঠিক আছে, আপনি পরের দিন সকালে (বা পরদিন দুপুর ২ টা) প্রাতঃরাশে এটি সংরক্ষণ করবেন।

অ্যামি ইয়ে

আমাদের পিজ্জা বাইরে রেখে অন্য সময়ে এটি খাওয়া এমন কিছু যা আমরা সকলেই কোনও না কোনও সময়ে দোষী হয়েছি। তবে পিজ্জা কিছুক্ষণ বসে থাকার পরে খাওয়াটা কি নিরাপদ? ঠিক আছে, এটি কীভাবে এটি সংরক্ষণ করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে।

যদি আপনার পিজ্জা ঘরের তাপমাত্রায় বসে থাকে ...

দুঃখের বিষয়, আপনার পিজ্জা যদি দুই ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে বসে থাকে তবে এটি খাওয়া নিরাপদ নয়। মার্কিন কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) মতে , রাতারাতি ঘরের তাপমাত্রায় বসে থাকার পরে পিজ্জা সহ সমস্ত ধ্বংসযোগ্য খাবার খাওয়া নিরাপদ নয়। আপনার পিজ্জাতে মাংস আছে কিনা তা এই নিয়মের সাথে সত্যই রয়েছে। ঘরের তাপমাত্রায় আপনার পিজ্জা বাইরে রেখে, আপনি দূষিত হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলছেন খাদ্যজনিত অসুস্থতা

ইউএসডিএ 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং 140 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে তাপমাত্রায় সংরক্ষণযোগ্য ধ্বংসযোগ্য খাবারের জন্য 'বিপদ অঞ্চল' নির্দেশ করে। 'বিপদ অঞ্চলে' খাবার রেখে যাওয়া প্রতি 20 মিনিটে খাদ্যজনিত অসুস্থতার সংখ্যা দ্বিগুণ হতে পারে।

এমিলি ওয়াপলস

আপনার পিজ্জা যদি ফ্রিজে বসে থাকে ...

ভাগ্যবান তুমি. ইউএসডিএ অনুসারে, যদি আপনার পিজ্জা 40 ডিগ্রি ফারেনহাইটের চেয়ে কম তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেট করা থাকে তবে তা চার দিন পর্যন্ত খাওয়া নিরাপদ । আপনি যদি ফ্রিজে পাঁচ দিন ধরে বসে থাকা ফালি খেতে চান তবে এটি সাধারণত ঠিক আছে — তবে চার দিন পরে আপনার খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি বেড়ে যায় এবং কে তা চায়? কেবল অন্য পিজ্জা অর্ডার করা এটি অনেক বেশি নিরাপদ।

# স্পনুন টিপ: আপনার বামদিকে একটি প্রাতঃরাশের পিৎজাতে রূপান্তরিত করার পরে সকালে পিজ্জা কম খাওয়া অনুভব করুন।