আপনি জানেন না যদি ক্ষেত্রে - চিনি নেশা হয় , এবং সমগ্র আমেরিকা জুড়ে খাদ্য সংস্থাগুলি এই বাস্তবতা থেকে সমৃদ্ধ হচ্ছে। আমরা সাধারণত স্বাস্থ্যকর বলে মনে করি এমন খাবারগুলি সহ প্রায় সমস্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে যুক্ত চিনি লুকিয়ে রেখে তারা আমাদের স্বাদের কুঁড়িগুলি খুশি রাখে এবং আরও বেশি করে আমাদের ফিরে আসতে দেয়।
চিনি গ্রহণ যে অবিশ্বাস্য বিপদ দেওয়া স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি , এটি গুরুত্বপূর্ণ যে প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি, এমনকি 'স্বাস্থ্যকর' হিসাবে বিবেচিত খাবারগুলির প্রতি লোকেরা সতর্কতা প্রদর্শন করবে। এই তালিকার স্নিগ্ধ খাবারগুলি সম্পর্কে সতর্ক থাকুন যা ছদ্মবেশযুক্ত তারা সত্যিকারের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর বলে মনে হয়।
1. পুরো গমের রুটি
ছবি করেছেন সারা ইয়ানোফস্কি
হ্যাঁ, আমরা লোকেরা মুদি দোকানে যে রুটি দেখি সে সম্পর্কে কথা বলছি, যার মধ্যে 'দানা,' 'পুরো' এবং 'গম' এর মতো শব্দ রয়েছে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে কার্টে ফেলে দেওয়া হয়। হ্যাঁ, এটি সাদা রুটির চেয়ে ভাল, তবে আপনি কি জানেন যে বেশিরভাগ প্যাকেজজাত পুরো গমের রুটিতে চিনি থাকে? এটি সাধারণত গমের আটা, জল এবং খামিরের তৃতীয় বা চতুর্থ উপাদান।
আপনি প্রায়শই রুটি ব্র্যান্ডের বিজ্ঞাপনগুলি দেখতে পাবেন 'নো হাই-ফ্রাক্টোজ কর্ন সিরাপ', আমেরিকা এমন একটি উপাদান যা উইজার্ডিং ওয়ার্ল্ড 'ভলডেমর্ট' নামটি মনে করে like এই বিপণন প্রকল্পটি ভোক্তাদের রুটি ভাবার প্রবণতাটিকে আরও স্বাস্থ্যকর হতে হবে, কারণ এতে 'নামকরণ করা হবে না' এর অভাব রয়েছে। যদিও কোনও ভুট্টার সিরাপ নেই, তবুও যোগ করা চিনি রয়েছে। যোগ করা চিনি যোগ করা হয়েছে চিনি, এটি পিছনে কোনও নামই লুকায় ।
2. দই
ছবি করেছেন সারা ইয়ানোফস্কি
চিনি প্রাকৃতিকভাবে দইতে ল্যাকটোজ আকারে ঘটে। আপনি কি মনে করেন যে যথেষ্ট হবে, তাই না? নাহ। খাদ্য সংস্থাগুলি জানে যে আমরা আমেরিকানদের চিনি কতটা পছন্দ করে, তাই তারা সেখানে আরও কিছু কিছু লুকিয়ে রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। দই অ্যাড যুক্ত চিনির অন্যতম বড় অপরাধী, বিশেষত ফলের স্বাদযুক্ত।
3. ফ্যাট ফ্রি সালাদ ড্রেসিং
ছবি করেছেন কেলি কার্লসন
দুর্গের খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত জায়গা
নিম্নলিখিত বিবৃতিটি আপনার বোঝার দরকার যা হ'ল: চর্বিবিহীন মানে সর্বদা স্বাস্থ্যকর নয়। কখনও কি আশ্চর্য হবেন যে তারা কীভাবে চর্বিহীন জিনিসগুলি এত ডাং সুস্বাদু স্বাদযুক্ত? তারা চিনি যোগ করুন।
সালাদ ড্রেসিংগুলিতে, আপনি প্রায়শই এটি দ্বিতীয় বা তৃতীয় উপাদান হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন। তরল চিনিতে লেপ দিয়ে সালাদের বিস্ময়কর স্বাস্থ্যকরতা উপেক্ষা করবেন না। এটা করবেন না আপনার ড্রেসিংয়ের উপাদানগুলি পরীক্ষা করুন বা নিজে তৈরি করুন সুতরাং আপনি জানেন কি এটি আছে।
4. প্রোটিন / গ্রানোলা বারগুলি
ছবি করেছেন সারা ইয়ানোফস্কি
স্বাস্থ্যকর চেহারা, প্রকৃতি-সংক্রান্ত প্যাকেজিং আপনাকে চালিত হতে দেবেন না। এই ধরণের বারগুলি প্রায়শই চিনি আড়াল করে রাখে - ক্লিফ বারগুলি বিশেষত প্রায় 20 গ্রাম চিনি প্যাক করে, যা কেবল পাঁচ গ্রাম কম যোগ করা চিনির প্রতিদিনের প্রস্তাবিত ভোজন একটি প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার জন্য।
এবং এই বারগুলিতে কিছু শর্করা প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে পারে এমন সময়ে, 'জৈব আগাছা' এবং 'জৈব আখের সিরাপ' এর মতো নামে প্রচুর পরিমাণে যুক্ত চিনি লুকিয়ে রয়েছে।
5. গরুর মাংস জর্কি
ছবি টেস ওয়েই
গরুর মাংসের ঝাঁকুনি একটি নোনতা নাস্তা, তাই এটিতে চিনি থাকতে পারে না, তাই না? ভুল কোনও দোকানে ঝাঁকুনির সন্ধান করুন এবং পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্যগুলির আওতায় চিনির দেখা পেয়ে আপনি অবাক হয়ে যাবেন, বিশেষত যদি ঝাঁকুনি টেরিয়াকি বা বারবিকিউয়ের স্বাদযুক্ত হয়। আপনি করেছেন হবে এই উপাদানগুলি পড়ুন।
6. প্রিটজেলস
ছবি করেছেন সারা ইয়ানোফস্কি
সমস্ত প্রেটজেল চিনি যোগ করে নি, তবে এই প্রিটজেল ক্রিসপগুলিতে চিনি রয়েছে দ্বিতীয় উপাদান হিসাবে - লবণের আগে। সেটার অর্থ হল লবণের চেয়ে চিনি বেশি তাদের মধ্যে. কেবল এটি ডুবে যেতে দিন another রোল্ড গোল্ড, অন্য একটি সাধারণ ব্র্যান্ড, তাদের বেশিরভাগ প্রেটজেলগুলিতে কর্ন সিরাপ ব্যবহার করে। যখন মনে হয় যে সমস্ত কিছুতে চিনি রয়েছে তখন লোকেদের চটজলদি নাশতা ঠিক করা কঠিন।
7. পুরো শস্য শস্য
ছবি করেছেন সারা ইয়ানোফস্কি
যদিও এগুলি এখনও আমাদের বন্ধু ক্যাপন ক্রাঞ্চ বা টনি দ্য টাইগারটির সাথে আপনার দিনটি শুরু করার চেয়ে অনেক বেশি ভাল, প্রকৃত সিরিয়াল সম্ভবত একটি শাখার মতোই স্বাদ গ্রহণ করে, এই সংস্থাগুলি তৈরি করতে, সংস্থাগুলি সেই 'সামান্য' অতিরিক্ত কিছু যুক্ত করার প্রয়োজনীয়তা অনুভব করে।
এমসিডোনাল্ডস কী ধরণের এমসিফ্লুরি আছে
আপনি যদি এই মুহুর্তে যুক্ত হওয়া চিনির সমস্ত দ্বারা বিরক্ত হয়ে থাকেন তবে একটি দুর্দান্ত বিকল্প হ'ল এজেকিয়েল 4: 9 সিরিয়াল । কাটা কলার মতো ফলের সাথে এটি খেয়ে প্রাকৃতিক মিষ্টি পেতে পারেন।
8. বাদাম বাটার
ছবি ক্যাথরিন স্টুফার
বাদাম মাখনগুলি একটি সুন্দর সৃষ্টি এবং প্রোটিনের উত্স, তবে তারা কীভাবে এত মিষ্টি স্বাদ গ্রহণ করতে পারে তা অবাক করে দেখেন না? একটি সরল পুরানো চিনাবাদাম খান, এবং এটি আপনার ডেস্কের ড্রয়ারে লুকিয়ে থাকা চিনাবাদাম মাখনের জারের মতো মধুর কাছে আর কোথাও নেই।
এটি কারণ বেশিরভাগ বাদাম মাখন চিনি যোগ করেছে, এমনকি যে ট্রেন্ডি গুঁড়ো স্টাফ , দ্বিতীয় উপাদান হিসাবে। তবে মনোযোগ দিন ... সেখানে বাদামের মাখনগুলি রয়েছে যা পুরোপুরি পুষ্টিকর এবং এতে শূন্য যুক্ত চিনি রয়েছে, তাই আপনি কেনার আগে কেবল লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখুন।
৯. দুগ্ধবিহীন দুধ
ছবি করেছেন বেঞ্জামিন রোজনস্টক
দুগ্ধবিহীন দুধ সম্পর্কে কী এমন ধারণা যা লোকেরা এটিকে স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে? ভ্যানিলা এবং চকোলেট স্বাদযুক্ত দুগ্ধযুক্ত দুধগুলিতে সাধারণত চিনির পরিমাণ রয়েছে বলে জানা যায় তবে মূল স্বাদগুলি কৃত্রিমভাবেও মিষ্টি করা হয়। ভাগ্যক্রমে, আপনি বেশিরভাগ ধরণের দুগ্ধবিহীন দুধের একটি অদৃশ্য সংস্করণ খুঁজে পেতে পারেন।
10. পাস্তা সস
ছবি করেছেন সারা ইয়ানোফস্কি
দুর্ভাগ্যক্রমে, 'জৈব' এবং 'সর্ব-প্রাকৃতিক' এর মতো শব্দগুলির অর্থ সর্বদা এই নয় যে আপনি পরিষ্কার। অনেকগুলি পাস্তা সস, তাদের স্বাস্থ্যকর-চেহারাযুক্ত প্যাকেজ সত্ত্বেও, যুক্ত চিনিতে এখনও রয়েছে। সর্বদা পরীক্ষা করে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, এবং যদি খারাপটি সবচেয়ে খারাপ হয় তবে প্লেইন টুকরো টমেটো কিনুন এবং এ জন্য নিজেকে সিজনিং যোগ করুন সুস্বাদু বাড়িতে সস ।
এটি এই তালিকার খাবারগুলি কখনই খাওয়া উচিত নয় - এটি আপনার খাবারের মধ্যে কী রয়েছে এবং উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে কীভাবে আরও ভাল খাবারের পছন্দ করা যায় তা আপনার এখনই জানতে হবে। নিউ ইয়র্ক টাইমস বলে, 'গড় আমেরিকান যে কোনও জায়গা থেকে গ্রাস করে এক চতুর্থাংশ থেকে দেড় পাউন্ড চিনি ” এটি উন্মাদ, তবে চিনিটি কোথায় লুকিয়ে রয়েছে তা জানার ফলে আপনি এই ফাঁদে পড়বেন না তা নিশ্চিত করতে পারে।
