আমি মনে করি এটি শীত, তবে আমি কখনই বলতে পারি না। এটি কারণ ফ্লোরিডায় থাকার অর্থ হ'ল practতুগুলি ব্যবহারিকভাবে অস্তিত্বহীন, সূর্য প্রায় সর্বদা জ্বলজ্বল করে এবং আপনি খেজুর গাছ থেকে 500 ফুট বেশি দূরে কখনও থাকেন না। তাই। অনেক খেজুর গাছ এমনকি আমার নিজের বাড়ির উঠোনে বেশ কয়েকটি রয়েছে। চারদিকে খেজুর গাছ রয়েছে, কয়েক ডজন নারকেল তাদের থেকে ঝুলছে তা লক্ষ্য করা শক্ত। তাদের দেখে সর্বদা আমার মনে হয় যে একটি নারকেল খোলার জন্য কমপক্ষে একটি বা কয়েকটি উপায় থাকতে হবে।
ছোটবেলায় আমার নারকেলের প্রতি আকর্ষণ ছিল। যখনই আমি আমার বাড়ির উঠোনে পড়ে থাকতে দেখলাম, আমি এটি খোলার চেয়ে আর কিছুই চাইনি। তবে গুগল জনপ্রিয় হওয়ার আগে আমার কাছে যা ছিল তা তা খুঁজে বের করার আমার কল্পনা ছিল। সুতরাং, কোনও সাধারণ ব্যক্তি যা করতে চাইবে আমি তা করেছিলাম: নারকেলটি কংক্রিটের ফুটপাথের মধ্যে বিস্ফোরিত না হওয়া পর্যন্ত ছিটিয়ে দিন। এই পদ্ধতিটি নারকেল খোলার ক্ষেত্রে 100% কার্যকর ছিল। অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয়, এই পদ্ধতির অর্থ এইও ছিল যে নারকেল জল পুরো জমিতে ছড়িয়ে পড়ে এবং নারকেল নিজেই ইয়ার্ডের অপর পারে ময়লা আবদ্ধ হয়ে শেষ হয়। এটা নিশ্চিত মজা ছিল। তবে, আমি কোনও একক নারকেল থেকে কোনও কিছুই উদ্ধার করতে সক্ষম হইনি। এই পদ্ধতিটি একটি নারকেল খোলার উপায়গুলির মধ্যে একেবারেই ছিল না।
সম্প্রতি, শীতল আবহাওয়া উপভোগ করার সময় বাইরে বসে আমি আমার উঠানের তালগাছ থেকে ঝোলানো নারকেলগুলির দিকে তাকিয়ে আছি। হঠাৎ এক অনুপ্রেরণা আমাকে পড়ন্ত নারকেলের মতো আঘাত করল like হতে পারে এটি শীতের বিরতির একঘেয়েমি ছিল, বা সম্ভবত শেষ পর্যন্ত আমি এমন কিছু পেয়েছি যা আমি আসলে শিখতে আগ্রহী ছিলাম। যে কোনও উপায়ে, আমি কীভাবে একবারে এবং সকলের জন্য নারকেল খুলব তা অবশেষে আবিষ্কার করা ছাড়া আর কিছুই চাইনি। এই মুহুর্তে, আমি নারকেল সম্পর্কে আমার গবেষণায় পুরোপুরি ডুব দিয়েছি। এবং এটি বিশ্বাস করুন বা না করুন, আমি কেবল নারকেল সম্পর্কে কখনও জানতাম না তার চেয়ে অনেক বেশি শিখেছি, তবে আমি একটি নারকেল খোলার 3 সহজ উপায় আবিষ্কার করেছি এবং সেগুলি নিজেই চেষ্টা করে দেখেছি! আমি সত্যই ভাবিনি যে এটি হবে এই একটি খুলতে সহজ। নিজের জন্য দেখুন!
অ্যানাটমি অফ এ নারকেল
আনস্প্ল্যাশ-এ আনস্প্ল্যাশ করুন
শুরু করতে, একটি নারকেলের বিভিন্ন অংশ রয়েছে তা বুঝতে। বাইরের দিকে একটি নারকেল ঘন, তন্তুযুক্ত কুঁচিতে .াকা থাকে। অপসারণ করা হলে, ভিতরে নারকেল শেল প্রকাশিত হয়। নারকেল শেল একটি ছোট, বৃত্তাকার আবরণ যা শাঁসের সাথে সংযুক্ত নারকেল মাংস এবং নারকেল জল উভয়কে ধারণ করে। এর মধ্যে নারকেলের খোসা দেখতে কুঁচি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।
আমি দ্রুত শিখেছি যে একটি নারকেল পাকা করার জন্য 3 টি বিভিন্ন ধাপ রয়েছে। খেজুর গাছের ডানদিকে টানানো নারকেল একটি 'তাজা নারকেল' এটি বাইরের উজ্জ্বল সবুজ এবং তুলনামূলকভাবে ভারী। এতে প্রচুর পরিমাণে নারকেল জল এবং নারকেলের মাংসের একটি পাতলা, নমনীয় স্তর রয়েছে। বেশ কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, একটি নারকেল পাকা হয়ে যায় যা প্রায়শই 'তরুণ নারকেল' নামে পরিচিত যা রঙে আরও নিস্তেজ হয়। বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত সপ্তাহ পরে, একটি নারকেল পাকা হয়ে যায় যা 'পরিপক্ক নারকেল' নামে পরিচিত। বাইরের দিকে, একটি পরিপক্ক নারকেলটি নিস্তেজ, গা dark় বাদামী বর্ণের হবে। এই নারকেলটিতে প্রচুর পরিমাণে ঘন, শক্ত নারকেল মাংস এবং স্বল্প পরিমাণে নারকেল জল রয়েছে।
এই অতিরিক্ত সমস্ত জ্ঞানের সাথে, আমি শুরু করতে প্রস্তুত ছিলাম। আমি এই পদ্ধতিগুলির প্রয়াসের জন্য আমার প্রথমবারের জন্য চিত্রায়িত করেছি যাতে কোনও শিক্ষানবিস নিশ্চিতভাবে বিশ্রাম নিতে পারে যে এটি সত্যিই সহজ, মজাদার এবং করা একেবারে সম্ভব।
একটি পরিপক্ক নারকেল খোলার
আনস্প্ল্যাশ-এ আনস্প্ল্যাশ করুন
পরিপক্ক নারকেল হ'ল স্বাস্থ্য খাদ্য স্টোর দ্বারা বহন করা সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভিন্ন। এটি হ'ল কারণ তাদের অখণ্ডতা সংরক্ষণের জন্য তাদের ফ্রিজে বা অন্যান্য অনুরূপ পদ্ধতির দরকার নেই। এগুলি প্রায়শই মুদি এবং স্বাস্থ্য খাদ্য সামগ্রীর অপরিশোধিত উত্পাদন বিভাগের মধ্যে পাওয়া যায়। ভিডিওতে দেখা গেছে, আমি কলা দিয়ে আমার খুঁজে পেয়েছি। বিক্রয়ের জন্য প্রদর্শিত হওয়ার আগে এগুলি প্রায় সর্বদা ডি-হস্ক হয়। এর অর্থ হ'ল নারকেলটিতে কেবল নারকেলের খোসা থাকবে, এতে নারকেলের মাংস এবং জল থাকে। এটির বোলিংয়ের মতো এটির উপরে পৃথক 3 টি বৃত্ত থাকবে।
আপনি যদি এর মধ্যে একটি ক্রয় করেন তবে এটি খোলার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা হ'ল:
সরঞ্জামসমূহ:
-এ স্ক্রু ড্রাইভার বা দীর্ঘ, ঘন পেরেক
-একটি হাতুরী
নারকেল জল সংগ্রহ করার জন্য একটি গ্লাস
- ভিডিওতে দেখা যায়, আপনি নিজের কাউন্টারটপে একটি হাত বা ডিশ তোয়ালে দিয়ে নারকেল স্থির করতে পারেন।
নারকেল জল সরানোর পদক্ষেপ:
1. তিনটি অন্ধকার বৃত্ত মুখোমুখি হয়ে নারকেলটি অবস্থান করুন। তোয়ালে দিয়ে স্থির করুন।
2. স্ক্রু ড্রাইভারের শেষে বা তিনটি বৃত্তের একটিতে পেরেক লাগান।
3. গর্ত মধ্যে পেরেক হাতুড়ি। অপসারণ করুন এবং অন্য দুটি গর্ত দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
৪) স্ক্রু ড্রাইভারটি সরান এবং নারকেল, গর্তগুলি নীচে রেখে এক গ্লাসে ফেলে দিন।
কেন বিড়ালরা শশা থেকে এত ভয় পাচ্ছে?
৫. নারকেল জল সংগ্রহ করুন এবং উপভোগ করুন
নারকেল মাংস সরানোর পদক্ষেপ:
আপনার হাতের তালুতে নারকেলটির একপাশে এক হাতে নারকেলটি ধরে রাখুন, নারকেলের উন্মুক্ত অংশটিকে হাতুড়ি করুন। নারকেলটির ঠিক মাঝখানে হাতুড়ি দেওয়ার চেষ্টা করুন।
2. নারকেল ঘোরার সময় হাতুড়ি চালিয়ে যান
৩. একবার খোলা ফেটে যাওয়ার পরে পরিপক্ক নারকেলের দুটি অংশটি একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন এবং চুলাতে 10-15 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখুন।
4. চুলা থেকে সরান এবং অতিরিক্ত 10-15 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন।
৫. একটি কাটিং বোর্ডের উপরে নারকেলটি নীচে কোণে চাপ দিন এবং আপনি শক্ত খোল না পৌঁছানো পর্যন্ত নারকেলের মাংসের টুকরো টুকরো করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
C. নারকেলের কাটা টুকরা উপরে তুলতে ছুরির বিন্দুটি ব্যবহার করুন এবং এটি শেল থেকে সরান।
7. যতক্ষণ না সমস্ত খোল থেকে অপসারণ করা হয় ততক্ষণ নারকেলের মাংস কাটা এবং তোলা চালিয়ে যান।
একটি যুবক নারকেল খোলার
আনস্প্ল্যাশ-এ আনস্প্ল্যাশ করুন
তরুণ নারকেলগুলি সংরক্ষণের জন্য প্রায়শই ফ্রিজে রাখা হয়। যে কারণে, তারা স্বাস্থ্য খাদ্য স্টোরগুলিতে উত্পাদিত আইলির ফ্রিজে বিভাগে পাওয়া যায়। এই জাতটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আংশিকভাবে কুঁচকানো হয়। সুতরাং, নারকেলটি সাদা প্রদর্শিত হবে এবং একাধিকবার কাটতে হবে এবং শীর্ষে একটি পয়েন্ট থাকবে। এটি প্লাস্টিকের মোড়ানোও বিক্রি হয়।
আপনি যদি এর মধ্যে একটি ক্রয় করেন তবে এটি খোলার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
সরঞ্জামসমূহ:
-লার্জ, পুরু, শক্ত ছুরি
-ফর্ক
নারকেল জল সংগ্রহ করার জন্য একটি গ্লাস
নারকেল জল সরানোর পদক্ষেপ:
1. আপনার কাটিয়া বোর্ডের অভ্যন্তরে মুখোমুখি নারকেল বিন্দু রাখুন।
২. আপনি নারকেলের চারপাশের জায়গা থেকে প্রায় ১-২ ইঞ্চি পর্যন্ত শেলটি না পৌঁছানো পর্যন্ত নারকেলের মূল দিকটিকে ছদ্ম করে ফেলার জন্য ছুরিটি ব্যবহার করুন।
The. কাটা বোর্ডের উপরে নারকেল বিন্দু দিকে রাখুন।
৪. ছুরির গোড়ালি ব্যবহার করে, কোঁকড়াটি সরানো হয়েছিল তার শেষ পয়েন্টে নারকেলটি আঘাত করুন।
৫. একটি বৃত্ত তৈরি করতে নারকেলটির চারপাশে এই ক্রিয়াটি চালিয়ে যান।
Once. শাঁসটি নারকেলের উপরের চারদিকে একটি বৃত্তে ফেটে যাওয়ার পরে, কাটা নারকেলের খোসাটি উত্তোলনের জন্য পুনরায় ছুরির গোড়ালিটি ব্যবহার করুন।
7. কাটা শীর্ষটি সরান এবং একটি গ্লাসে নারকেল জল .ালা।
নারকেল মাংস সরানোর পদক্ষেপ:
1. কাঁটাচামচ হিসাবে কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, খোলার শীর্ষে শুরু করে নারকেলের মাংসের নীচে কাঁটাচামচটি প্রান্তটি রাখুন এবং খোলের বাইরে খোসা ছাড়ুন।
২. যতক্ষণ না সমস্ত নারকেলের মাংস সরিয়ে না দেওয়া হয় ততক্ষণ শেল থেকে নারকেলের মাংস খোসা ছাড়ানো এবং অপসারণ করা চালিয়ে যান।
একটি তাজা নারকেল খোলার
আনস্প্ল্যাশ-এ আনস্প্ল্যাশ করুন
একটি লম্বা শক্ত কাঠি বা ডাল, একটি লম্বা লম্বা প্রুনিয়ার বা কর্ণ সহ একটি তালের গাছ থেকে তাজা নারকেলগুলি সরিয়ে ফেলা যায় বা খেজুর গাছ থেকে পড়ে থাকলে তা মাটি থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে। এছাড়াও, অনেকগুলি রাস্তার স্ট্যান্ড বা স্থানীয় উত্পাদক বিক্রেতারা এই জাতগুলি বিক্রি করতে পারে যাতে আপনার নিজের কোনও অপসারণ করতে হয় না। আপনি যদি নিজেই একটি নারকেল অপসারণ করেন তবে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরী। আপনি যে সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন তা বিপজ্জনক হতে পারে, বিশেষত যদি তাদের ধারালো ব্লেড থাকে। এছাড়াও, নারকেলগুলি নিজেরাই বিপজ্জনক হতে পারে। অর্থাৎ, যদি তারা আপনার উপর পড়ে থাকে। পতিত নারকেল প্রতি বছর 150 জনকে হত্যা করে। অনুগ্রহ করে সাবধানে থাকবেন.
আপনি যদি একটি তাজা নারকেল খুলতে চান তবে আপনার প্রয়োজন হবে:
সরঞ্জামসমূহ:
স্ক্রু ড্রাইভার
-হ্যামার
-কনিফ
-চামচ
-গ্লাস নারকেল জল সংগ্রহ করতে
বড়, ভারী প্যান
নারকেল জল সরানোর পদক্ষেপ:
1. কাটিং বোর্ডের অভ্যন্তরে সম্মুখ অংশটি (নারকেলের সাথে সংযুক্ত ফুলের মতো দেখায়) দিয়ে কাটা বোর্ডে নারকেল রাখুন।
2. উপরের ফুলের অংশটি হালকাভাবে উপরে তুলতে ছুরিটি ব্যবহার করুন।
৩. নারকেলের শীর্ষে অবস্থান করুন, যেখানে কাটার বোর্ডের উপরের দিকে মুখ করে ফুলের শীর্ষটি সরানো হয়েছিল।
৪) স্ক্রু ড্রাইভারের শেষের অংশটি নারকেলের একেবারে শীর্ষে (ফুলের শীর্ষগুলি যেখানে ছিল তার মাঝখানে) রাখুন এবং স্ক্রু ড্রাইভারটি প্রবেশ করানোর জন্য হাতুড়িটি ব্যবহার করুন।
৫. স্ক্রু ড্রাইভারটি সরান এবং নারকেলের পাশের অংশেও একটি গর্ত পোঁচানোর জন্য একই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন।
The. শীর্ষে তৈরি প্রথম গর্তের মধ্য দিয়ে কাঁচের মধ্যে নারকেল জল waterালা P
নারকেল মাংস সরানোর পদক্ষেপ:
1. নারকেল বাইরে নিয়ে যান এবং উপরে পাশের ফুটপাথের উপরে রাখুন।
২. একটি বৃহত, ভারী প্যান ব্যবহার করে, মাঝারি বলের সাথে নারকেলটির মূল দিকটি ছড়িয়ে দিন
৩. নারকেল প্রতিস্থাপন করুন এবং আবার ঘেউ ঘেউ করুন। উভয় পক্ষের নারকেল কুঁচি ফাটানো না হওয়া পর্যন্ত পুনরায় স্থাপন এবং তাকাতে চালিয়ে যান।
আপনি কতক্ষণ ফ্রিজে রেখে যেতে পারবেন
৪. একবার উভয় পক্ষের মধ্যে ফাটল, আপনার আরও উত্তোলনের প্রয়োজন হলে আপনার হাত বা চামচ দিয়ে নারকেল অংশগুলি ছিঁড়ে ফেলুন।
৫. একটি চামচ ব্যবহার করে নারকেল মাংসটি মুছুন যতক্ষণ না সমস্ত মুছে ফেলা হয়।
নারকেল তুলনা
আনস্প্ল্যাশ-এ আনস্প্ল্যাশ করুন
ভিডিওতে আমি এই 3 টি নারকেল খোলার জন্য প্রতিটি পদ্ধতি প্রদর্শন করেছি। আমিও এগিয়ে গিয়ে প্রতিটি নারকেলের নারকেল জল এবং নারকেলের মাংস চেষ্টা করেছিলাম।
সবচেয়ে সহজ থেকে সহজতম পর্যন্ত খুলতে, এই তিনটি নারকেলের জন্য আমার স্কোর নিম্নরূপ:
1. পরিপক্ক নারকেল
২. কচি নারকেল (তবে এটি সর্বনিম্ন নিরাপদ পদ্ধতি ছিল)
3. টাটকা নারকেল
সবচেয়ে সুস্বাদু থেকে কমপক্ষে সুস্বাদু, নারকেল জলের জন্য আমার স্কোরগুলি হ'ল:
কচি নারকেল
২. পরিপক্ক নারকেল
3. টাটকা নারকেল
তরুণ নারকেল জল সবচেয়ে মিষ্টি এবং মসৃণ ছিল। যদিও পরিপক্ক নারকেল জল উল্লেখযোগ্যভাবে কম মিষ্টি ছিল, তবে বেশিরভাগ নারকেলের মতোই স্বাদ পেয়েছিল। সবশেষে, টাটকা নারকেল জল স্বাদযুক্ত পানির মতোই স্বাদ পেয়েছে। রোদে দীর্ঘ এবং ক্লান্তিকর দিনের পরে, আমি আমার তৃষ্ণা নিবারণের জন্য বরং একটি শীতল, মিষ্টি নারকেল জল পানীয় উপভোগ করি। আপনি যদি মিষ্টির চেয়ে নোনতা পছন্দ করেন তবে আপনি তাজা নারকেল জল উপভোগ করবেন।
সবচেয়ে সুস্বাদু থেকে কমপক্ষে উপভোগযোগ্য, নারকেলের মাংসের জন্য আমার স্কোরগুলি হ'ল:
1. পরিপক্ক নারকেল
২.তুনো নারকেল
3. টাটকা নারকেল
পরিপক্ক নারকেল মাংস মোটেও মিষ্টি ছিল না, তবে আপনি যেমন নারকেল আশা করবেন ঠিক তেমন স্বাদ পেয়েছিল। আপনি যদি কখনও চিটচিটে বিহীন নারকেল পেয়ে থাকেন তবে এটি ঠিক এটি ছিল। এটি মিষ্টি না হলেও এটি সুস্বাদু এবং ক্রাঙ্কি ছিল। আমার মনে হয় আমি আমার নতুন প্রিয় নাস্তা খুঁজে পেয়েছি। ইতিমধ্যে, তরুণ নারকেল একটি ঘুষযুক্ত জমিন ছিল এবং নারকেলের মতো কিছুটা স্বাদযুক্ত, তবে বেশিরভাগই কেবল নরম। সম্ভবত এটি নরম ডেজার্ট বা স্মুদি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তাজা নারকেলের মাংস অবশ্য যা কিছু উপভোগযোগ্য তা নয়। এটি একটি জিলেটিনাইজড ফর্মে নোনতা জলের মতো স্বাদ পেয়েছিল। এছাড়াও, টেক্সচারটি অবিশ্বাস্যভাবে পাতলা ছিল। আমি কখনই এটি খেতে চাইবেন ভাবতে পারি না। তবে এটি যদি বেঁচে থাকার পরিস্থিতি হত তবে যে কোনও কিছুরই স্বাদ ভাল। এমনকি একটি তাজা নারকেলের পাতলা মাংস।
একটি নারকেল খোলার অভিজ্ঞতা থেকে প্রস্তাবনা
সব কিছু বলা এবং হয়ে যাওয়ার পরেও, আমি এই সমস্তগুলি খোলার চেষ্টা করেছি। যদি আপনি একটি সুস্বাদু মিষ্টি নারকেল জল পানীয় খুঁজছেন, আমি তরুণ নারকেল প্রস্তাব। যদি আপনি ক্রাঞ্চি মৌলিকত্বের সন্ধান করেন, আমি পরিপক্ক নারকেলটি বেছে নিয়েছি এবং যদি আপনার কিছুটা ক্ষোভ এবং / বা চাপ ছেড়ে দেয়, তবে আমি একেবারে তাজা নারকেলটির পরামর্শ দেব। এবং এটি খুব সুন্দর একটি ইনস্টাগ্রাম ছবিও তৈরি করতে পারে।
