মিষ্টান্নের আসক্তি হিসাবে আমি প্রায় প্রতিটি মিষ্টি সংমিশ্রণটি চেষ্টা করেছি। এই ভাতের পুডিং রেসিপিটি মোটামুটি সহজ মিষ্টি যা পরিশীলিত বলে মনে হয় এবং যে কাউকে বা কেবল নিজেকে মুগ্ধ করবে। ভাত পুডিং আপনার ডেজার্ট তালিকার শীর্ষে নাও থাকতে পারে তবে এটি অবশ্যই সুযোগের দাবিদার। এটি স্বাদে স্বাদযুক্ত এবং আপনার মিষ্টি দাঁত অভিলাষকে এমনভাবে সন্তুষ্ট করে যে আপনি ভাত ভাবেন না।
এই রেসিপিটি বিশেষত সহজ এবং ভিন্ন কারণ এটি বেস হিসাবে বাকী ধান ব্যবহার করে। পান্ডা 3 যে সাদা ধানের একাধিক কার্টন আপনাকে দেয় এই রেসিপিটি দিয়ে আপনার ফ্রিজে ভুলে যাওয়া হবে না। Ditionতিহ্যবাহী রেসিপিগুলি একটি দুধের মিশ্রণে রান্না করা চাল তৈরি করে তবে এটি কলেজ এবং আমরা উন্নতি করি। মিষ্টান্নের ক্ষেত্রেও এই রেসিপিটি মোটামুটি স্বাস্থ্যকর। এক শতাংশ দুধ পুডিংয়ের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে ক্রিমযুক্ত বেস সরবরাহ করে এবং প্রায় এক কাপ চিনির জন্য মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সযুক্ত দুধকে সরিয়ে দিয়ে এটি আরও স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে পারে। যদিও এটি হ'ল # শোধনযোগ্য নয়, যতক্ষণ না মিষ্টান্নগুলি স্বাস্থ্য অনুসারে চলে এটি কোনও ট্রিপল চকোলেট পনির নয়। তাই ডুব দিন, এটি কেবল আপনার নতুন প্রিয় ট্রিটে পরিণত হতে পারে।
সহজ
ছবি করেছেন আলেকজান্দ্রা কার্লিনো
প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
রান্নার সময়: 15 মিনিট
মোট সময়: 20 মিনিট
পরিবেশন: 6-8
উপকরণ:
আপনি কি খড়ের মাধ্যমে মাতাল পান করছেন?
1 টেবিল চামচ মাখন
5 কাপ সাদা রান্না করা চাল (আমি বাকী চাইনিজ সাদা চাল ব্যবহার করেছি)
2 কাপ 1% দুধ
1 কাপ মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সড মিল্ক
১/২ চা চামচ দারুচিনি
চিমটি নুন
চিমটি জায়ফল
1 চা চামচ ভ্যানিলা
1 টি ডিম পেটানো
১/৪ কাপ কিসমিস (alচ্ছিক)
দিকনির্দেশ:
1. মাঝারি সসপ্যানে 1 টেবিল চামচ মাখন গলে নিন। গলিত মাখন এবং কোটে সম্পূর্ণরূপে বাঁচানো চাল যোগ করুন।
ছবি করেছেন আলেকজান্দ্রা কার্লিনো
2. চালে 2 কাপ দুধ যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য বা এটি ঘন হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন।
ছবি করেছেন আলেকজান্দ্রা কার্লিনো
৩. মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সড মিল্ক, দারুচিনি, জায়ফল এবং লবণ যুক্ত করুন। এটি একসাথে না আসা পর্যন্ত প্রায় 3-4 মিনিট ধরে রান্না করুন।
ছবি লিখেছেন: আলেকজান্দ্রা কার্লিনো
4. উত্তাপ থেকে সরান এবং ভ্যানিলা এবং পেটানো ডিম যোগ করুন। ডিমটি রান্না হয় না তাই একটানা স্পটুলা দিয়ে নাড়ুন।
ছবি করেছেন আলেকজান্দ্রা কার্লিনো
৫. ইচ্ছা হলে কিসমিস যোগ করুন। অতিরিক্ত দারুচিনি এবং আধা সাড়ে একটি ড্যাশ বা মাখনের একটি প্যাট দিয়ে পুডিং শীর্ষে।
ছবি লিখেছেন: আলেকজান্দ্রা কার্লিনো
