আমি অস্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করি। আমি এটা অনেক ভালোবাসি। কয়েক বছর আগে, আমি আমার ডায়েটটি পালিয়োতে পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যাতে এটি আমার স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় বা আমাকে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে সহায়তা করবে কিনা। আমার বাবা-মা প্যালিয়ো ডায়েট শুরু করেছিলেন এবং আমিও তাই করেছিলাম a কিছুক্ষণ পরে, আমি লক্ষ্য করলাম আমার মাইগ্রেনগুলি চলে যেতে শুরু করেছে এবং আমার প্রবাহ পুরোপুরি হ্রাস পেয়েছে। পালেও ডায়েট , বা 'ক্যাভম্যান ডায়েট'-এ কোনও পরিশোধিত চিনি, গমজাতীয় পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য এবং কোনও শিম (মটরশুটি) নেই। সত্যি কথা বলতে, প্রথমে একটু কষ্ট হয়েছিল। আপনার ডায়েটের মতো আপনার দেহ কিছুটা পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়। তবে দু'মাস পরে আমি এর অভ্যস্ত হয়ে পড়েছিলাম এবং আমার আগের চেয়ে ভাল বোধ হয়েছিল। আমি যখন বলছি না প্যালিয়ো সঠিক উপায়, বা একমাত্র পথ, তবে এটি এতটা কঠিন নয় যে কারও পক্ষে এটি মনে হয়।
লোকেরা আমাকে সর্বদা জিজ্ঞাসা করে আমি কী খাব বা কীভাবে পাস্তা এবং দুগ্ধ ছেড়ে দিয়েছি এবং কীভাবে আমি এই সময়টা করি do সত্যি বলতে কী, আমি সত্যিই পাস্তা এবং পিজ্জা মিস করি তবে আমি এমন কিছু রেসিপি পেয়েছি যা আমাকে প্রায় পুরোপুরি মিস করতে বাধ্য করেছে। আপনি যদি প্যালিয়ো যেতে চান বা আপনি যদি আপনার পছন্দের কিছু খাবারের জন্য আলাদা স্পিন রাখতে চান তবে আমি আমার তৈরি চারটি প্রিয় প্যালেও থালা এখানে দিই। নিজে রান্না করার ধারণা আমাকে এত ভয় দেখাত, তাই আমি যদি এগুলি তৈরি করতে পারি তবে আপনিও পারেন।
প্যালিও 'লাসাগনা'
ক্রিস্টি লুং
আপনার যা প্রয়োজন: 1 টি চুচিনি দৈর্ঘ্যদিকে সরুভাবে কাটা, 1 চা চামচ লবণ, 1 চা চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, 2 হলুদ স্কোয়াশ পাতলা করে কাটা, তাজা তুলসী পাতা 1/2 কাপ, 8 ওজ। কাটা সাদা মাশরুমের, 2 কাপ তাজা पालक, মাংসের সস এবং ফুলকপি শীর্ষে
ঠিক আছে, তাই এটি আমি এখন পর্যন্ত স্বাদযুক্ত সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটি হতে পারি, প্যালিও বা না। আপনি যদি আমাকে সন্দেহ করছেন, চিন্তা করবেন না, আমি ভেবেছিলাম যে এটি চেষ্টা করার আগে এটি স্থূল হবে। পাস্তা স্তরগুলি জুকিনি দিয়ে দীর্ঘস্থায়ীভাবে কাটা হয়েছে এবং 'পনির' কাজু থেকে তৈরি করা হয়েছে (এটি আসলে পনির মতোই স্বাদযুক্ত)।
আমি যখন আমার মায়ের সাথে এটি তৈরি করি আমি সসেজ, মাশরুম, অন্যান্য ভিজি এবং টমেটো সস যুক্ত করি। সমস্ত উপাদান স্বাস্থ্যকর, তবে তারা এটির স্বাদ গ্রহণ করে না। প্যালিও লাসাগনার জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে তবে আমি জুচিনি, মাংসের সস, মাশরুম, পালং শাক, হলুদ স্কোয়াশ, কাজু 'পনির' এবং ফুলকপি ব্যবহার করি। এটি বিশেষত শরৎ এবং শীতের জন্য ভাল কারণ এটি সত্যই হৃদয়গ্রাহী এবং এটি সম্ভবত আপনার আত্মাকে উষ্ণ করে।
পিজ্জা
এমিলি হু
মিশ্রিত পানীয় একটি বার পেতেআপনার যা প্রয়োজন: বাদাম, ফ্লেক্সসিড, বা ক্রাস্ট, ফেটা বা ছাগলের পনির জন্য ফুলকপি উপরে ছিটিয়ে দেওয়া, আপনার পছন্দ মতো যে কোনও টপিং (সসেজ, জলপাই, মরিচ, পেঁয়াজ, টমেটো ইত্যাদি)।
পিজ্জা এমন একটি জিনিস যা আমি বরাবরই পছন্দ করেছিলাম, এত বেশি। প্যালিও পিৎজার রেসিপিটি পাওয়া আমার জন্য আশ্চর্যজনক ছিল। যদি আপনি বিশাল পিৎজা অনুরাগী হন তবে এটি আপনার জন্য। Traditionalতিহ্যবাহী পিজ্জার থেকে পৃথক পৃথক অংশগুলি ক্রাস্ট এবং পনির। বাদামের খাবার এবং বাদামের ময়দা, বা এমনকি ছিন্ন ফুলকপি ব্যবহার করে বেস হিসাবে হালকা বিকল্প তৈরি করা যায়। আই পনিরটি ফেটা, যা ছাগলের পনির সহ প্যালিও অনুমোদিত। মাংস এবং ভেজি টপিংসগুলি দেখতে আপনার মতো ফিট হয়ে উঠুন crazy
'স্প্যাঘেটি এবং মিটবল
মিরান্ডার রিলি
আপনার যা প্রয়োজন: 1 স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বা 2-4 টি জুচিনি, গ্রাউন্ড টার্কি, 1 টি পেঁয়াজ, 4 লবঙ্গ রসুন, 1 টমেটো, নারকেল তেল, টমেটো সসের 1/2 জার, সিজনিং।
স্প্যাগেটি এবং মিটবলগুলি আমার বাড়িতে সর্বদা প্রধান হয়ে থাকে এবং এটি আমার মায়ের তৈরি আমার প্রিয় খাবার। যখন আমার পরিবার এবং আমি প্যালিয়ো গিয়েছিলাম, তখন সে প্রথম খাবারের মধ্যে একটি ছিল যার জন্য সে বিকল্পটির সন্ধান করতে শুরু করেছিল এবং এখন আমি স্কুলে এটি নিজের জন্য তৈরি করি। নুডলসগুলির প্রতিস্থাপন হ'ল জুচিনিয়ের স্ট্র্যান্ড।
নো-বেক কুকি ময়দা চকোলেট কাপএই একের জন্য, আপনি দৈর্ঘ্য অনুসারে লুচি কাটতে পারেন বা আপনি একটি কিনতে পারেন উদ্ভিজ্জ স্পিরালাইজার তাই না. রুটি ক্র্যাম্বসের প্রতিস্থাপন হিসাবে বাদামের ফুলের সাথে মিটবলগুলি তৈরি করা যায় এবং টমেটো সস একই থাকে। নুডলস রান্না হওয়ার পরে উপরে মাংসবোলসের সাথে সস যোগ করুন এবং বাকি সপ্তাহটি টুপারওয়্যারে বাকী রাখুন। প্রধান ডিশের একটি হালকা এখনও সন্তুষ্ট সংস্করণ।
তুরস্ক চিলি
টেলর ট্র্যাডওয়ে
আপনার যা প্রয়োজন: গ্রাউন্ড টার্কি, ১ টি পেঁয়াজ, ৩ টি সেলারি ডাল, জৈব গরুর মাংসের ঝোলের ১/২ টি, মরিচ সিজনিংয়ের 4 প্যাকেট, ডাইসড টমেটো 2 টি, কাঁচা মরিচ, 2 টি জুচি, 2 টি হলুদ স্কোয়াশ ashআমি প্রতি রবিবার বিকেলে এটি তৈরি করি যখন আমি সিনেমাগুলি দেখি - আমার প্রিয়টি দ্য কনজুরিং (আমি জানি, ভুতুড়ে) - তারপরে আমি হোম ওয়ার্ক করার সময় এটি খাই। মত একটি সহজ রেসিপি দেখুন এইটা এবং উপাদান দখল। এগুলিকে একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন - নীচের দিকে এবং পাশগুলিকে স্প্রে করে পামির সাথে স্প্রে করে প্রায় চার ঘন্টার জন্য সেদ্ধ হয়ে নিশ্চিত করুন। আমি পাতলা টার্কি, মরিচ, আঠালো মুক্ত চিলি মৌসুমী, জৈব গরুর মাংসের ঝোল, ডাইসড টমেটো, সেলারি এবং আরও কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করি।
আপনার চুলাটি কম থেকে মাঝারি তাপমাত্রায় রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন এবং প্রতি 20 মিনিটে নাড়ুন। এই ডিশটির সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত জিনিস হ'ল আপনি টিউপারওয়্যার পাত্রে বিভিন্ন অংশ রাখতে পারেন এবং এগুলি হিম করতে পারেন যাতে আপনার সপ্তাহে জুড়ে খাবার থাকে যা আপনাকে কেবল রাতে মাইক্রোওয়েভ করতে হয়, অনেকটা স্প্যাগেটির মতো। আপনি কি খাবার প্রিপ বলতে পারেন? আমি পারি. শীতের জন্য কে ভালো মরিচ পছন্দ করে না?
সেগুলি আমার প্রিয় প্যালিও থালা বাসন। আমি সম্ভবত এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তৈরি করব কারণ, বাহ, হুম। উপভোগ করুন!
