গ্রাউন্ড তুরস্ক বনাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস: কোনটি আরও ভাল?

টাকোস, মিটবলস, স্প্যাগেটি সস ... এগুলির সবগুলির মধ্যে একটির মিল রয়েছে এবং এটি গ্রাউন্ড গো-মাংস হতে পারে। তবে সামগ্রিকভাবে আমেরিকান সমাজের স্বাস্থ্য নিয়ে চলমান উদ্বেগের সাথে, গ্র্যান্ড গরুর মাংসের টার্কি বনাম বিতর্কটি প্রতিদিনের খাবারের জন্য বেছে নেওয়ার সময় আরও বিশিষ্ট হয়ে উঠেছে।

অ্যালেক্স ফ্র্যাঙ্ক

আমার পরিবার তাদের মধ্যে একজন যারা গ্রাউন্ড টার্কি বনাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস অন্বেষণ করেছেন এবং আপনি যতক্ষণ না এটি সঠিকভাবে রান্না করেন ততক্ষণ আমরা স্বাদে কিছুটা পার্থক্য পেয়েছি। আমরা গ্রাউন্ড টার্কিটিকে স্প্যাগেটি সসের সাথে মিশ্রিত করার ঝোঁক রাখি, তবে আমাদের টাকোগুলিতে গ্রাউন্ড গরুর মাংস রাখি।

আমি কি চুনের রসের পরিবর্তে লেবুর রস ব্যবহার করতে পারি?

তবে স্বাদ নির্বিশেষে কোনটি আসলে স্বাস্থ্যকর তা বিবেচনা করতে আমরা কখনও থামিনি p সাধারণ জ্ঞান বলে যে টার্কি গরুর মাংসের চেয়ে হালকা, অতএব স্বাস্থ্যকর, তবে অমিত সংখ্যা আমাদের সিদ্ধান্তগুলিকে প্রভাবিত করার আগে আসুন আমরা তথ্যগুলি খতিয়ে দেখি।

গরুর মাংসপেশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ডেটা তুলনা করে 93% পাতলা / 7% রান্না করা প্যাটিস, একটি স্থল টার্কি দিয়ে তৈরি, অন্যটি মাংসের মাংস দিয়ে। তারা যা পেয়েছিল তা এখানে।

ক্যালোরি

রাচেল দাভিস

ক্যালোরি বিষয়বস্তুর ক্ষেত্রে গ্রাউন্ড টার্কি এবং গ্রাউন্ড গরুর মাংস বেশ সমানভাবে সজ্জিত। আশ্চর্যজনকভাবে যথেষ্ট, এটি গরুর মাংস সংস্করণে পাওয়া 162 এর তুলনায় 176 টি বেশি ক্যালোরি নিয়ে আসা টার্কি প্যাটি।

প্রোটিন

কারেন ট্রান

কি তৈরি বেতের সস উত্থাপন করা হয়

গ্রাউন্ড টার্কি বনাম গ্রাউন্ড মাংসের ম্যাচআপ এখন প্রতিটি প্রোটিনের সামগ্রীতে পরিণত হয়। এই বিভাগটি একটি অচলাবস্থায় আসে, প্রতিটি প্যাটি প্রতি পরিবেশনকারী 22 গ্রাম প্রোটিনের সাথে অন্যটির সাথে মেলে।

সম্পৃক্ত চর্বি

তুরস্ক বার্গার ভক্ত, আনন্দ করুন। গরুর মাংসের চেয়ে টার্কি প্যাটি বদলে আপনি নিজের চেয়ে বেশি অস্বাস্থ্যকর চর্বি বাঁচাতে পারবেন যদি আপনি গরুর মাংসের বার্গার খাচ্ছেন - আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণের প্রায় 4% যা ছোট বলে মনে হচ্ছে তবে সত্যিই এটি যুক্ত করতে পারে দীর্ঘমেয়াদে.

মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস

ডিলান স্টিলিন

আপনি যদি আপনার ম্যাক্রো এবং মাইক্রো দেখেন তবে এই প্যাটিগুলি আবার অনেকটা সমান। জিংক, আয়রন এবং ভিটামিন সি এর পার্থক্য সম্পর্কে খুব বেশি চিন্তা করবেন না, কারণ বোর্ড জুড়ে তারা উভয়ই আপনাকে প্রায় একই রকম সুবিধা প্রদান করবে।

এই মৌলিক বিষয়গুলি মাথায় রেখে, এখনও আপনার ক্রয় থেকে সতর্ক এবং সাবধান থাকুন। সামগ্রিকভাবে, গ্রাউন্ড টার্কি এখনও গরুর মাংসের চেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর হিসাবে দেখা যায়। যাহোক, এটি সত্যই চর্বিযুক্ত মাংসের উপর নির্ভর করে চর্বিযুক্ত মাংসের অনুপাতের উপর যা আপনি কিনে গ্রাউন্ড টার্কি বা গরুর মাংসের সন্ধান করেন। সাধারণত হালকা মাংসের টার্কি সবসময় গা dark় মাংসের টার্কি এবং গরুর মাংসের চেয়ে ঝোঁকযুক্ত থাকবে।

মারিয়া ওয়াং |

মরমী সিটি খাওয়ার সেরা জায়গা

কেউ কেউ বলেন টার্কি বাছাই করে , আপনি স্বাদ হারিয়ে ফেলেন এবং এটি কখনও কখনও স্বাদহীন হয়ে যায় becomes । তবে, আমি এটি মিথ্যা বলে মনে করি, বিশেষত যখন এটি সস, স্যুপ, ট্যাকোস বা ক্যাসেরোলগুলিতে ব্যবহার করি। গ্রাউন্ড মিটগুলির জন্য মরসুম সবসময় প্রয়োজন, এবং আপনি যদি সোডিয়াম গ্রহণ সম্পর্কে সতর্ক হন তবে মিসেস ড্যাশের মতো দুর্দান্ত লো-সোডিয়াম সিজনিং রয়েছে।

আপনি যখন টার্কি নির্বাচন করছেন তখন সাবধান হওয়ার মতো আরও একটি বিষয় হ'ল স্থল টার্কিতে কত গা meat় মাংস রয়েছে। হালকা এবং অন্ধকার উভয়ের মিশ্রণ হ'ল আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার স্বাদমণ্ডিত উভয়ের জন্য উপযুক্ত সমন্বয়।

যদিও সেখানে অপ্রতিরোধ্য মতামত বলে যে গ্রাউন্ড টার্কি বনাম গ্রাউন্ড গরুর মাংসের তুলনায় এই টার্কি স্বাস্থ্যকর, তত বেশি পার্থক্য নেই, যদি না আপনি নিজের ক্রয়ের বিষয়ে সজাগ থাকেন। যদি আপনি স্বাদ হারাতে উদ্বিগ্ন হন, এই স্বাদ, বাড়িতে তৈরি টার্কি বার্গার দিয়ে প্যাক করা চেষ্টা করুন এক সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য এবং আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি, স্যুইচটি তৈরির পরে আমি কোনও পার্থক্য লক্ষ্য করিনি।