আমি নিজেকে আগ্রহী সুসি প্রেমিক হিসাবে বিবেচনা করতে চাই। আমি ইউনি, নিগিরি, এবং গুনকান মাকি চেষ্টা করেছি এবং অফার করার সময় মশলাদার টুনা এবং ক্যালিফোর্নিয়া রোলটিকে অস্বীকার করতে সক্ষম হব না। তবে কয়েক সপ্তাহ আগে পর্যন্ত, এমন কিছু আছে যা আমি এখনও চেষ্টা করি নি: আমার নিজের সুশী বানানো। অবশেষে আমি যখন এই শসাটি অ্যাভোকাডো সুশি রোলের রেসিপিটি চেষ্টা করেছিলাম তখন আমি বিশ্বাস করতে পারি না যে আমি যখনই সুশির প্রতি আগ্রহী তখন আমি কাছের জাপানি রেস্তোঁরায় স্নেহ করতে এত সময় ব্যয় করেছি। এই সহজ সুসি রেসিপিটি আমার জন্য কার্যত জীবন বদল করছিল।
আপনার নিজের সুশী তৈরির জন্য এখানে কয়েকটি সুবিধা রয়েছে: এটি সহজ, মজাদার এবং ব্যয়বহুল। যদি এটি আপনাকে এখনও নিশ্চিত করে না, তবে এটিও ঘটে যে আপনার নিজের সুশী তৈরির ফলে আপনার রোলে আপনি যে কোনও এবং সমস্ত উপাদান বেছে নিতে পারবেন যা প্রতি জাপানি রেস্তোঁরাগুলির অফার নয় something
শুরু করতে আপনার একটি প্রয়োজন হবে সুশী বাঁশের মাদুর , সামুদ্রিক শিট (চান) , এবং আপনার পছন্দসই অন্যান্য উপাদান। এই রেসিপিটি আপনার পছন্দের যেকোন উপাদানগুলির জন্য কল করে, তাই আমি এটিকে সহজ এবং অ্যাভোকাডো এবং শসা ব্যবহার করেছি। (দ্রষ্টব্য: যদি আপনার হাতে বাঁশের মাদুর না থাকে তবে আপনি ব্যবহার করতে পারেন একটি তোয়ালে এবং সরান মোড়ানো। ) একবার আপনি আপনার সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করার পরে, এটি শুরু করার সময়।
শসা অ্যাভোকাডো সুশি রোল
- প্র সময়:10 মিনিট
- রান্নার সময়:5 মিনিট
- মোট সময়:15 মিনিট
- পরিবেশন:দুই
- সহজ
- 2 কাপ সাদা ভাত
- 2.5 কাপ জল
- 2 টেবিল চামচ চালের ভিনেগার
- 0.5 টেবিল চামচ সাদা চিনি
- 0.5 চা চামচ লবণ
- 1 অ্যাভাকাডো
- 1 শসা
উপকরণ
-
ধাপ 1
জল প্রায় পরিষ্কার না হওয়া অবধি চালকে ধুয়ে ফেলুন।
-
ধাপ ২
একটি পাত্রে চাল এবং জল একত্রিত করুন। উচ্চ তাপে রান্না করুন এবং মাঝে মাঝে জল ফুটতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপরে, আঁচটি কমিয়ে idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। 6-8 মিনিটের পরে, আবার চেক করুন। ভাত প্রস্তুত থাকে যখন জল না থাকে এবং শস্য দৃশ্যমানভাবে প্রসারিত হয়।
-
ধাপ 3
চালগুলি এখনও গরম থাকার সময়, ভাতের ভিনেগার, লবণ এবং চিনিতে মিশ্রিত করুন।
-
পদক্ষেপ 4
আপনার কাছের কাছাকাছি দিকের প্রায় 1.5 ইঞ্চি স্থান এবং বিপরীত দিকে আনুমানিক 1 ইঞ্চি জায়গা রেখে নিশ্চিত হোন তা নিশ্চিত করে সুশিতে সমানভাবে চাল বিতরণ করুন। আপনার উপাদানগুলিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে সামুদ্রিক সাগরের মাঝখানে রাখুন।
-
পদক্ষেপ 5
রোলিং শুরু করার সময়! আপনার হাত সোজা মাদুরের উপর দিয়ে শুরু করুন এবং বাহিরের দিকে রোল করুন, আপনি পাশাপাশি যেতে হবে (বা আপনার ভাইকে এটির জন্য সুন্দরভাবে জিজ্ঞাসা করুন)।
-
পদক্ষেপ 6
আপনি একবার সাফল্যের সাথে আপনার উপাদানগুলি সাউন্ড উইন্ডে ঘূর্ণায়িত করার পরে, মাদুরটি বেছে নিন এবং যতটা সম্ভব গোলাকার করে নিন রোলটি। আপনি যদি মাদুর ব্যবহার করছেন, তবে এই পদক্ষেপের পরে আপনি এটি ধুয়ে ফেলতে গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় উপাদানগুলি ভিতরে আটকে যাবে to
-
পদক্ষেপ 7
রোলটি আলাদাভাবে কাটা আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
-
পদক্ষেপ 8
এখন, খনন।
বিতরণ পরিষেবাদি দুর্দান্ত কারণ আপনাকে ঘন্টার মধ্যে আপনার দোরগোড়ায় খাবার পেতে আসলে কিছুই করতে হবে না। তবে যখন সময়ে সময়ে কিক্সে অর্ডার দেওয়ার তাগিদ, তখন আমি এই বিষয়টি সম্পর্কে সচেতন হব যে এই আশ্চর্যজনক রেসিপিটি হ্যান্ডস অন, সহজ এবং বাজেট-বান্ধব is
