প্ল্যানটেইন সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

প্ল্যানটেন এমন একটি খাদ্য যা প্রায়শই কলা দিয়ে বিভ্রান্ত হয়। তবে বোকা বোকা বোকা বানাবেন না, এই ডপপেলগঞ্জারটি তার কলা সমকক্ষের চেয়ে বহুমুখী এবং বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। এগুলি অনেক ক্যারিবীয়, লাতিন আমেরিকান এবং আফ্রিকান খাবারের একটি সাধারণ উপাদান এবং খুব শীঘ্রই সম্ভবত আপনিও এগুলিকে আপনার খাবারের সাথে অন্তর্ভুক্ত করবেন। এখানে প্ল্যানটেন এবং কলাগুলির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।

আমি কি জুরি ডিউটিতে জল আনতে পারি?

প্ল্যানটেইন কি?

কলার পরিবারগুলিতে প্ল্যানটেনগুলি থাকে তবে এটি স্টার্চিয়ার এবং চিনিতে কম থাকে। এগুলি চাল এবং আলু জাতীয় অনেক উচ্চ-কার্ব জাতীয় খাবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে। কলার মতোই, প্ল্যান্টেইনসগুলি একটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার, যা রক্তচাপ এবং কঙ্কালের এবং মসৃণ পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে । এগুলিতে ভিটামিন এ এবং সি পূর্ণ, দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সহায়তা করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি ।

আপনি তাদের কীভাবে খান?

কলা থেকে ভিন্ন, রান্না করার সময় এগুলি সাধারণত খাওয়া হয়। কাঁচা প্লাটেনের তেতো স্বাদ থাকে তবে এটি রান্না করে এর স্বাদ বের করে দেয়। কলা থেকে ভিন্ন, তারা পাকা প্রতিটি পর্যায়ে উপভোগ করা যেতে পারে। সবুজ, দৃ firm়, অপরিষ্কার প্লান্টেইনের স্টার্চি, আলুর মতো স্বাদ এবং জমিন রয়েছে, তবে দাগযুক্ত, বাদামি, পাকা প্ল্যানটেইন নরম এবং মিষ্টি। উদ্ভিদের সৌন্দর্য হ'ল এটি বিভিন্ন উপায়ে আধিক্য করে রান্না করা যায়। প্লেনটেন রান্না করা এবং খাওয়ার কয়েকটি জনপ্রিয় উপায় হ'ল ভাজা, বেকড, সটেড, ম্যাসড বা চিপ আকারে।

এমটি শিশিরে কত গ্রাম চিনি

রেসিপি

বেশিরভাগ স্থানীয় মুদি দোকান বা আন্তর্জাতিক খাদ্য বাজারে প্ল্যানটাইন পাওয়া যায়। বাড়িতে নিখরচায় রান্না করার দুটি দুর্দান্ত উপায়ের জন্য এই নিবন্ধটি দেখুন এইটা এমনকি আরও অনন্য উপায় তাদের রান্না করার জন্য!