প্রত্যেকে ছাঁকা আলু পছন্দ করে বা আশা করি সবাই। দুর্ভাগ্যক্রমে, তারা কখনও কখনও পুনরায় গরম করার সময় আপনি আর খেতে চান না এমন চতুষ্পদ স্থূলতার গ্লোবে পরিণত হয়। ভয় পাবেন না, কারণ আমি আমার টিপস এবং কৌশলগুলি তালিকাভুক্ত করেছি যে কীভাবে ছাঁটা আলুগুলি পুনরায় গরম করতে হবে যাতে তারা প্রথমবার তৈরির সময় যেমন ছিল তেঁতুল এবং বাটরি হিসাবে রেখেছিল keeping আপনার হাতে কেবল কয়েকটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম বা পুরো স্টক শেফের রান্নাঘর থাকুক না কেন, বাকী মেশানো আলু গরম করা সহজ।
1. একটি সসপ্যান ব্যবহার করুন
লরেন কাপলান
জঞ্জাল আলুতে গরম করার সময়, নিয়মিত ননস্টিক সসপ্যান ব্যবহার করা কাজটি পুরোপুরি করতে পারে । আপনি একটি ননস্টিক প্যান ব্যবহার করতে চান কারণ আলুর স্টার্চনেস অন্য ধরণের পানিতে অসুস্থ হতে পারে। 8-10 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং প্রতি দুই মিনিটে নাড়ুন যাতে তারা সমানভাবে রান্না করে। খুব কঠোরভাবে আলোড়ন করবেন না কারণ এটি স্টারচগুলি ভেঙে যেতে এবং একটি স্টিকি ব্লব হতে পারে। যদি আপনি এটি দেখতে খুব ঘন হতে শুরু করেন তবে সসপ্যানে কিছু দুধ বা ক্রিম যুক্ত করুন।
2. একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করুন
চকোলেট গলে যাওয়ার সময় একটি ডাবল বয়লার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। আপনি এগুলি সেই অবশিষ্টাংশের ছাঁটাই আলুতে পুনরায় গরম করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনার পাত্রটি প্রায় দুই কাপ জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং জল সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি স্থানে রেখে দিন। একটি কাচের বাটি নিন (এটি পাত্রের রিমের চেয়ে বড় হওয়া উচিত) এবং আপনার পছন্দসই তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত প্রতি কয়েক মিনিট এই আলুগুলি নাড়ুন। বাটি সরান, এবং ক্ষুধা বোন!
ডিল এবং কোশের ডিল আচারের মধ্যে পার্থক্য কী?
৩. মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন
লিয়ানা স্মিথ
মাইক্রোওয়েভ অবশ্যই হয় আপনার বাকী ছাঁটাই আলু পুনরায় গরম করার দ্রুততম পদ্ধতি , এটি সর্বদা সবচেয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খ নয়। একটি মাইক্রোওয়েভ-সেফ ডিশ ব্যবহার করুন এবং এটিকে এক মিনিটের জন্য হাইতে মাইক্রোওয়েভে রাখুন, আলুগুলি নাড়ুন, মাইক্রোওয়েভকে আবার আরও এক মিনিটের জন্য উচ্চ করে রাখুন এবং তারপরে নাড়াচাড়া করুন এবং মাইক্রোওয়েভের উপরে এক মিনিটের জন্য চূড়ান্ত সময়ে আবার রেখে দিন high স্থাপন. এটি আপনার সুবিধাজনক উপায়ে আপনার খাবার জুড়ে এমনকি রান্নার তাপমাত্রা নিশ্চিত করবে।
4. চুলা ব্যবহার করুন
ক্যাটলিন জুতো প্রস্তুতকারক
অবশ্যই, ওভেন সেই বাকী ছাঁটাই আলু গরম করার জন্য একটি ভাল পদ্ধতি। আপনি এগুলিকে পৃথক পরিবেশনায় রাখতে পারেন এবং এগুলি উত্তপ্ত করতে বা একটি বড় ক্যাসেরোল প্যান ব্যবহার করতে পারেন। চুলা এমনকি আপনাকে পনির বা অন্যান্য সুস্বাদু টপিংসের ক্রঞ্চলি টপিং তৈরি করতে দেয়। চুলাটি 350ºF এ গরম করুন এবং 30 মিনিট ধরে বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি রান্না করুন।
আপনার কাছে 10 মিনিট বা এক ঘন্টা থাকলেও, সবার পছন্দের সাইড ডিশটি পুনরায় গরম করার এই সহজ এবং সহজ উপায়গুলি নিশ্চিত হ'ল তারা যেভাবে তৈরি হয়েছিল সেদিনের মতোই গরম এবং ঝাঁকুনিতে থাকবে। এগুলির বেশিরভাগ আপনার রান্নাঘর বা আস্তানা কক্ষগুলিতে সজ্জিত জিনিসগুলির সাহায্যে করা যেতে পারে এবং সহজেই অন্য বাম পাতাগুলিতেও প্রয়োগ করা যেতে পারে যাতে তারা ফ্রিজে বসে থাকে এমনভাবে রাবারবাই বা স্বাদ গ্রহণ থেকে বিরত থাকে।
