তাদের সতেজ রাখার জন্য স্ট্রবেরি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

গ্রীষ্মে ক্রাফ্ট ব্রোয়ারিজের মতো গন্ধ এবং স্ট্রবেরির জন্য 2 এর মতো স্বাদ হয়। এগুলি হ'ল আর্দ্র মাসগুলিতে, দূরত্বের ফ্লার্টিং এবং আউটডোর হাইকগুলির ত্বকে উজ্জ্বল, লাল রঙের ওয়েল্ট ছেড়ে যায়। স্ট্রবেরি: তারা রুবি, সরস এবং আমি লিখতে পারি এমন প্রতিটি সংবেদনশীল বিশেষণ। স্ট্রবেরি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন তা আগ্রহী ভোক্তার মনে সর্বশেষ বিষয়।

তবে, সুস্বাদু হিসাবে তারা হতে পারে, স্ট্রবেরি চিরকাল স্থায়ী হয় না। অ্যাভোকাডোর মতো, স্ট্রবেরিতে পাকা মূল উইন্ডো রয়েছে – যতক্ষণ না হানিমুন শেষ হয় এবং আপনি মুশকি গু'র সাথে চলে যান। স্ট্রবেরি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন তা এখানে 85 ডিগ্রী + দুপুর এবং রাত বিয়ার কুলার দ্বারা মশকরাতে চড় মারার পরেও তারা তাদের স্বাদ ধরে রাখতে পারে।

আমি আলোচিত এই নিবন্ধটির জন্য প্রস্তুত করতে বেশ কয়েকটি নিবন্ধ পড়ি ভিনেগার স্ট্রবেরি ধোয়া , কাগজের তোয়ালে এগুলি সংরক্ষণ করে ফ্রিজে, বা তাদের হিমশীতল দীর্ঘ সময়ের জন্য আমি এই র্যান্ডম টিপসকে চূড়ান্ত 'আপনার স্ট্রবেরি টাটকা এএফ রাখুন' গাইডে সংকলিত করেছি। ক্রোগার ভ্রমণের এখন সময়, যেহেতু আপনার বেরিগুলি একটি মুখোমুখি হতে চলেছে।

স্ট্রবেরি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

• প্র সময়:15 মিনিট
• রান্নার সময়:0
• মোট সময়:15 মিনিট
• পরিবেশন:ঘ
• সহজ

উপকরণ

• স্ট্রবেরি
• সাদা ভিনেগার
• জল

ম্যাকেনজি প্যাটেল

• ধাপ 1

  প্রথমে আপনার বেরিগুলি সময়সীমায় আলাদা করুন। এগুলি কখন খেতে যাবেন? পরবর্তী কয়েক দিন থেকে এক সপ্তাহের মধ্যে খাওয়া হবে এমন বেরিগুলি দাবি করে যে একটি গাদা দীর্ঘমেয়াদী স্ট্রবেরি (এক মাস বা তার বেশি) অন্যটিতে যায়।

  
  
  

  ম্যাকেনজি প্যাটেল

• ধাপ ২

  পচা স্ট্রবেরি আগাছা ফেলে দিয়ে ফেলে দিন। ছদ্মবেশযুক্ত বা ছাঁচযুক্ত স্ট্রবেরি পুরো গুচ্ছটি নষ্ট করতে পারে।

  

  ম্যাকেনজি প্যাটেল

  
  
  

• ধাপ 3

  স্বল্পমেয়াদী স্ট্রবেরিগুলির জন্য, তাদের একটি সাদা ভিনেগার এবং জলের মিশ্রণে রাখুন। ভিনেগার থেকে পানির সঠিক অনুপাত হিসাবে উত্সগুলি পরিবর্তিত হয় তবে এটি 1: 6 অনুপাত (যেমন ¼ ভিনেগার কাপ এবং 1 কাপ কাপ জল) ভাল বলে ধরে নেওয়া নিরাপদ। তাদের কয়েক মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন - এটি কোনও অবশিষ্ট ব্যাকটেরিয়া / স্পোরগুলিকে মেরে ফেলবে এবং বেরিগুলি সতেজ করবে।

  কোন আদা আলে এতে আসল আদা রয়েছে

  

  ম্যাকেনজি প্যাটেল

• পদক্ষেপ 4

  স্ট্রবেরিগুলি একটি মুড়িতে ধুয়ে ফেলুন এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য এয়ার শুকিয়ে দিন। এতে ভিনেগারের স্বাদ থেকে মুক্তি পাবেন।

  

  ম্যাকেনজি প্যাটেল

• পদক্ষেপ 5

  টাটকা, সুস্বাদু স্ট্রবেরিগুলির প্রধান শত্রু হ'ল আর্দ্রতা, তাই কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলুন। ফ্রিজে স্ট্রবেরি সঠিকভাবে সঞ্চয় করতে, কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত একটি প্লাস্টিকের টুপারওয়ারে রাখুন। তোয়ালেগুলি কোনও অবশিষ্ট আর্দ্রতা শোষণ করবে এবং ছাঁচ প্রতিরোধ করবে।

  

  ম্যাকেনজি প্যাটেল

• পদক্ষেপ 6

  দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রবেরিগুলির জন্য, দীর্ঘায়ুটির মূল চাবিকাঠি হ'ল হ'ল ফ্রিজার। আপনার বেরি ধুয়ে ফেলার পরিবর্তে এগুলি একটি কভারড বেকিং শিটে (মোম কাগজ বা প্লাস্টিকের মোড়ের কাজগুলি) 3 থেকে 4 ঘন্টার জন্য হিমিয়ে রাখুন। এগুলি বাইরে নিয়ে যান এবং তারপরে দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার জন্য একটি জিপলক ব্যাগে রাখুন।

  

  ম্যাকেনজি প্যাটেল

দেখা? স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করা যেমন দ্রাক্ষালতা থেকে তুলে নেওয়া তত সহজ। আপনার মুখ পচা দুর্গন্ধের স্বাদ নিতে পারে, স্ট্রবেরিকে ওভাররিপ করতে পারে, তাই তাজা খাবারগুলি দিয়ে এটির সাথে ভাল আচরণ করুন। তবে চিরতরে তাজা স্ট্রবেরি রাখার জন্য আরও একটি গোপন পদ্ধতি রয়েছে: এক বসাতে শক্ত কাগজটি গ্রাস করুন – সংরক্ষণের দরকার নেই।