কিছুতেই জোনোচি বা হার্টের থালাটি বেশ মারছে না কার্বনরা পাস্তা । যাঁরা পাস্তা উপভোগ করেন (আমার মতো) তাদের জন্য আমার কাছে খবর আছে: শিকাগো , মধ্য-পশ্চিমের কেন্দ্রস্থল, বিভিন্ন ধরণের মাস্টার-পাস্তা স্পট নিয়ে গঠিত। উপরের দিকে সরান, ডিপ-ডিশ পিজা ( লু মালনাটির , আমি আপনার সাথে কথা বলছি), এবং আরও কোনও বিজ্ঞাপন ছাড়াই এখানে 10 টি ইটারি রয়েছে যা শিকাগোর সেরা পাস্তা পরিবেশন করে।
পাস্তা বাটি
অত্যধিক সুস্বাদু পাস্তার মুডে যা আপনার মানিব্যাগটি ড্রেন করে না? পাস্তা বাটিটি দেখুন, এমন একটি জায়গা যা বিভিন্ন ধরণের পাস্তা খাবার সরবরাহ করে যা আপনার মনকে উড়িয়ে দেবে। ইটারি 'ফারফাল পোলো' পাস্তার জন্য সর্বাধিক পরিচিত, এতে ঘরের ক্রিম সসে গ্রিলড চিকেন এবং রোদে শুকনো টমেটো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আমাকে সাইন আপ করুন।
পাস্তা পালাজ্জো
এই আরামদায়ক লিংকন পার্ক রেস্তোঁরাটি উদ্ভাবনী পাস্তা খাবারের জন্য পরিচিত। সেই traditionalতিহ্যবাহী পাস্তা আকাঙ্ক্ষাকে জানালার বাইরে ফেলে দিন এবং পাস্তা প্যালাজো চেষ্টা করুন, যা এটি জালাপেও জ্ঞোচির জন্য পরিচিত। হ্যা, তুমি ঠিকই শুনেছ.
তিমি
পাস্তা পালাজ্জো থেকে রাস্তার নিচে, এই আরও ব্যয়বহুল পাস্তা জায়গাতে বর্ণিল রঙের খাবারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আমার সুপারিশ? ঘরে তৈরি জ্ঞানচি চেষ্টা করে দেখুন।
# স্পনুন টিপ: এই রেস্তোঁরাটিতে একটি দীর্ঘ ওয়াইন তালিকা রয়েছে, যা আপনার পাস্তার জন্য একটি নিখুঁত জুড়ি।
স্বাদ ট্র্যাটোরিয়া
পাস্তা পালাজ্জো এবং বলেনার মতোই এই জায়গাটি উত্তর হলস্টেড স্ট্রিটে বাস করে। শিকাগোর এই অঞ্চলে একটি ট্রিপ সহ (তিনটি পাখি মেরে ফেলুন (আমি মনে করি যে কথাই এমনভাবে চলে) এবং এই পাস্তা-বিখ্যাত জায়গাগুলি দেখুন।
আপনি যদি সাপোরি ট্র্যাটোরিয়ায় যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে অবশ্যই জ্ঞোচি আল ব্রভিডো চেষ্টা করতে হবে। মুরগির ব্রেস্ট, সূর্য-শুকনো টমেটো এবং পার্সিয়ান পনির একটি পেস্টো সসে ছড়িয়ে দিয়েছিল, এই থালাটি ডাই-ডু-র জন্য শোনাচ্ছে (এটি উল্লেখ করার মতো নয়, এটি সুন্দর ইনস্টাগ্রাম-যোগ্য)।
পাস্তা ডি'আরতে ইতালীয় ট্র্যাটোরিয়া
আপনি যদি শিকাগোর উত্তর পাশে থাকেন তবে পাস্তা ডি'আর্টে চলে যান। বৃহত অংশ এবং স্বাগত পরিষেবা সহ, রেস্তোঁরাটিতে সস্তা দামে বেশ কয়েকটি ক্লাসিক ইতালিয়ান খাবার রয়েছে features যদি আপনি জিনিসগুলি মশালার মুডে থাকেন তবে রবীওলি দি জুকা অর্ডার করুন - একটি মাখন ageষি সসে কুমড়ো ভর্তি রাভিওলি। স্বর্গীয় শোনাচ্ছে।
লেক ক্লাব
1952 সাল থেকে, ক্লাব লগো পুরানো স্কুল ইতালীয় খাবার পরিবেশন করেছে। শিকাগোর খাবারের দৃশ্যের একটি প্রধান অংশ, ক্লাব লাগো পরিবারের তিনটি প্রজন্মকে উপস্থাপন করে যারা এই যৌথটি অর্ধ শতাব্দী আগে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। পাস্তায় বেশ মেজাজে নেই? ভিল পিকান্ট বা চিকেন ভেসুভিওর অর্ডার দিন।
ইটালি
শিকাগো সেরা পাস্তা খুঁজছেন? আপনি যদি এই অঞ্চলের আদিবাসী হন তবে আপনি এই ইতালীয় বাজারের কথা শুনেছেন। এর বিন্যাসে অনন্য, এটালি তার বিশাল জায়গাতে বিভিন্ন ধরণের দোকান এবং খাওয়ানের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
পিজ্জা এবং পাস্তা , যা প্রতিদিন স্ক্র্যাচ থেকে তার পাস্তা তৈরি করে, এটিটালির বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটি। পাস্তা দিয়ে আপনার মুখ ভরিয়ে দেওয়ার পরে কিছুটা রিফ্রেশ জেলাতো বা একটি ক্যানোলি দিয়ে দিনটি শেষ করুন।
সৈকত
রাষ্ট্রপতির মতো খাও ( আক্ষরিক অর্থে, ওবামা এখানে খাওয়া হয়েছে ) শিকাগোর অন্যতম নীতিমালা রেস্তোঁরা at মিশিগান অ্যাভিনিউতে এটির প্রধান অবস্থান এটি বড় নামে হোস্টিংয়ের জন্য অপরিচিত করে তোলে।
আরপিএম ইতালিয়ান
খ্যাতিমান দম্পতি বিল ও জিউলিয়ানা রানসিকের মালিকানাধীন, আরপিএম ইতালিয়ান হ'ল আরপিএম স্টেকহাউসের বোন রেস্তোরাঁ। এই রেস্তোঁরাটি ক্লাসিক ইতালিয়ান ডাইনিংয়ে আধুনিক মোড় রাখে। মেনুতে, আশ্চর্যজনকভাবে বাজেট-বান্ধব আইটেমগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাইন লবস্টার রাভোলি এবং চিরসবুজ-ক্লাসিক কার্বোনার মতো খাবারগুলি নিয়ে থাকে।
গ্রামটি
এই নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক রেস্তোঁরাটি আপনাকে পুনরায় একটি ইতালীয় গ্রামের ঝলমলে আকাশের নীচে সতেজ-তৈরি পাস্তা উপভোগ করতে দেয়। এই রেস্তোরাঁটি বড় বড় হোস্টিংয়ের সাথেও পরিচিত - যে সেলিব্রিটিদের এখানে প্রতিক্রিয়াযুক্ত এবং খেয়েছেন তাদের প্রতিকৃতিগুলি প্রস্থানটির নিকটে প্রাচীর থেকে ঝুলন্ত। আমার উল্লেখ করা উচিত, এই জায়গাটিও দীর্ঘকাল ধরে ছিল (আমি ১৯২27 সালের পর থেকে কথা বলছি)। ভাল খাবার এবং একটি মজাদার পরিবেশ সহ, ভিলেজ শিকাগোর অন্যতম প্রাচীন এবং সেরা ইতালিয়ান রেস্তোঁরা।
পরের বারের মতো মন খারাপ করার পাস্তাটি আপনাকে আঘাত করে, শিকাগোর আশেপাশে এই চোয়াল-ড্রপিং পাস্তার জায়গাগুলিতে নুডল করুন। একটি চেষ্টা করে দেখুন বা এগুলি সব চেষ্টা করে দেখুন, তবে বিশ্বাস করুন, আপনি হতাশ হবেন না।
