নীল রাস্পবেরি: উদ্ভট নীল যা শৈশবকাল থেকেই বিভিন্ন ভাষায় প্রসারিত। আপনি এটি পছন্দ করেন না বা একে ঘৃণা করুন (আসুন সৎ হোন - কে উপভোগ করেন না ব্লু রাস্পবেরি আইসিইই ), নীল রাস্পবেরি গন্ধটি ক্যান্ডি সংস্থাগুলি এবং বাচ্চাদের হৃদয়ের মাঝে খুঁজে পেয়েছে।
এটি আপনার স্থানীয় পুরো খাবারগুলিতে উত্পাদন বিভাগের মধ্যে এটির জায়গাটি খুঁজে পায় নি। এটি এমন একটি রহস্য যা বছরের পর বছর ধরে আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি নিঃশব্দে জর্জরিত করে চলেছে - আপনি তা বুঝতে পেরেছেন কি না। কি হয় নীল রাস্পবেরি, এবং কোথা থেকে আসে? ব্লুবেরি এই সমীকরণে কোথায় ফিট?
সিনথেটিক রঙিন এবং এর রহস্যময় গন্ধের পিছনে ইতিহাস জটিল প্রমাণ করে। স্পোলার সতর্কতা: এটিতে সিন্থেটিক রঞ্জক, পপসিক্লস এবং একটি অপ্রকাশ্য নাম সহ একটি বেরি জড়িত!
ব্লু এর আগে জীবন
1950 এর দশকে, একটি অ্যাডিটিভ রেড নং 2 প্রচারিত সমাজের সুরক্ষা সম্পর্কে প্রশ্ন এফডি অ্যান্ড সি রেড নং 2 ('এফডি অ্যান্ড সি' এর অর্থ ফেডারাল ফুড, ড্রাগ, এবং 1938 সালের কসমেটিক অ্যাক্ট) এর রয়েছে একটি ওয়াইন রেড কালার যা পরে রাস্পবেরি-স্বাদযুক্ত পণ্যগুলি উপস্থাপনের জন্য ব্যবহৃত হত।
কোনও সুনির্দিষ্ট গবেষণা উন্মোচিত হয়নি (আপাতত, কমপক্ষে) এবং সম্ভাব্য ক্ষতিকারক খাবার ডাই সম্পর্কে প্রশ্নগুলি উত্তরহীন ছিল।
এটি সত্যই 1970 এর দশকের গোড়ার দিকে ওটার পপস (হ্যাঁ, আপনি ফ্রিজের সাথে লেগে থাকা কর্ন সিরাপের মিষ্টি নলগুলি) এর সাথে সর্বকালের জনপ্রিয় ফ্লা-ভোর-আইস আইস পপসের সাথে শুরু করেছিলেন।
গ্রীষ্মের এই আসক্তিগুলি চেরি, স্ট্রবেরি, তরমুজ এবং রাস্পবেরির স্বাদগুলিতে সীমাবদ্ধ ছিল (এগুলির সকলেরই লাল রঙ রয়েছে, এটি গ্রাহককে একে অপরকে বলতে একেবারেই শক্ত করে তোলে)।
সুতরাং, এই পপসিকল কর্পোরেশনগুলি স্বাদগুলি আলাদা করতে সহায়তা করার জন্য লাল রঙের বিভিন্ন ছায়া গো ব্যবহার করে। খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) ১৯ 1976 সালে গবেষণা প্রকাশ না করা পর্যন্ত সমস্ত সংস্থাগুলির পক্ষে ভাল দেখা গিয়েছিল যা দেখায় যে রেড নং 2 গ্রাসের জন্য ক্ষতিকারক।
ব্লু আইসিইই এর জন্ম
এখানে একটু ব্যাকট্র্যাক করা যাক। ১৯ 1970০ সালে (এফডিএ প্রমাণ করার কয়েক বছর আগে রেড নং 2 বিপজ্জনক ছিল), theন্দ্রজালিক গন্ধের প্রথম স্বাদ হাজির হয়েছিল। ক্লাসিক চেরি আইসিইই - নীল রাস্পবেরি গন্ধ আইসিসিই তার বোনটির পাশে উঠছে।
এই নীল গহ্বর-ক্রেজিড ট্রিটে একটি রস্পবেরি-স্বাদযুক্ত স্ন্যাকের একই উপাদান ব্যবহার করা হয়েছিল, তবে ভিন্ন রঙের সাথে আমরা বৈধ নীল রঙ তৈরি করেছি we এফডি অ্যান্ড সি ব্লু নং 1, রঞ্জক গ্রাহকের জন্য জিনিসগুলি সহজ করে তুলেছিল।
একটি রহস্যময় ফল এবং নীল নং 1 এর বিবাহ
সময়ের সাথে সাথে, সংস্থাগুলি তাদের নিজের নীল রঙের রাস্পবেরি সংস্করণ তৈরি করা শুরু করে। আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে, হ্যাঁ , এমন একটি ফল রয়েছে যা উজ্জ্বল নীল রঙের পিছনে বিদ্যমান। এবং না, এটি হুবহু রাস্পবেরি নয়, কারণ নীল রঙের পিছনের বেরিতে একটি ব্ল্যাকবেরির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত টের্টারের স্বাদ এবং টেক্সচার রয়েছে।
চিকেন নুডল স্যুপ একটি ঠান্ডা সঙ্গে সাহায্য করে?
এই বেরির আনুষ্ঠানিক নাম রুবাস লিউকোডার্মিস (হ্যাঁ, আমি এটিও উচ্চারণ করতে পারিনি) তবে সাধারণত হোয়াইট বার্ক রাস্পবেরি হিসাবে পরিচিত। মূলত, এটি কাঁটাযুক্ত কান্ডযুক্ত একটি গুল্ম।
আমার সাথে থাকুন, কারণ এটি পাগল অংশ - গাছের আসল বেরিটি প্রথমে একটি লালচে বেগুনি রঙ হয়, পাকা হয়ে গেলে একটি গভীর নীল বেগুনি ঘুরিয়ে দেয়। সাদা ছাল রাস্পবেরি হয় না নীল
সুতরাং, নীল রাস্পবেরি রঙ / অনুগ্রহ মিশ্রণের জন্ম হয়েছিল। এটি পুরো আমেরিকা জুড়ে মুখ রং করার চিত্তাকর্ষক শক্তি ধারণ করে। সাদা ছাল রাস্পবেরি সবেমাত্র এমন ভাগ্যবান ফল হয়ে উঠেছে যা আমরা জগতে নীল ছোপায় জন্মেছি with
রহস্য সমাধান.
