তরল-কেবলমাত্র ডায়েটের বিশ্বে আমার যাত্রা আমার ডাবল চোয়ালের অস্ত্রোপচারের পরে মঙ্গলবার শুরু হয়েছিল এবং দীর্ঘ দু'সপ্তাহ ধরে চলবে। কয়েক দিন কেটে গেছে, তবে আমি হয়েছি তৃষ্ণা যে কোনও ধরণের কঠিন (বা এমনকি মুশকিল) খাবার। আসুন এটি পরিষ্কার করে দিন যে আমার চলাকালীন আর কোনও মসৃণতা বা স্যুপ থাকবে না শেষ খাবার । আমি মনে করি আমার সারাজীবন টিকে থাকার মতো যথেষ্ট পরিমাণে আছে ...
দুঃখের বিষয় হচ্ছে, আমার চোয়ালগুলি নড়াচড়া থেকে বাঁচাতে আমার দাঁতগুলি রাবার-ব্যান্ডগুলি দ্বারা আবদ্ধ এবং কেবলমাত্র তরলগুলি যা আমার দাঁতগুলির মধ্যে এলোমেলো ছিদ্রগুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত করতে পারে তা কখনই আমার গলা এবং পেটে প্রবেশ করবে।
এর অর্থ হ'ল আমার শরীরের পুনরুদ্ধার করতে পর্যাপ্ত তরল পদার্থের জন্য আমাকে নির্ভর করতে হবে। বুস্টের মতো প্রোটিন পানীয় বা সুপার পাতলা হোক না কেন আমাকে প্রতি দু'ঘণ্টায় কিছু পান করতে হবে drink ফল মধুভাষী বা নুতেলা মিল্কশাকে বা স্যুপ বা একটি দুর্দান্ত ঠান্ডা কাপ দিয়ে ভাত খাঁটি করে নিন। হাইড্রেটেড থাকা এবং একদিনে 1600-2000 ক্যালোরি (প্রায় 8-10 কাপ তরল) গ্রাস করা ধারণা।
ছবি জোসলিন শু,
এখনও পর্যন্ত, আমার পান করার প্রিয় জিনিসটি হল স্যুপ। আমার মা আমাকে আমার প্রিয় বানিয়েছেন মুরগি স্যুপ তাই যখনই আমি এটি পান করি, আমি ঘরে বসে স্যুপের বাটিটি রেখে বাড়িতে এটি ঠিক অন্য একদিন ভান করতে পারি। দুঃখের বিষয়, এই চিত্রটি কেবল এত দিন স্থায়ী হয়। একবার আমি আমার ঠোঁট থেকে কাপটি তুলে ফেললে দেখি যে আমার ঠোঁটগুলি স্টিকি স্যুপের সাথে লেপযুক্ত। স্যুপটিকে আরও পুষ্টিকর করতে, আমার মা ব্লেন্ডারে কিছু চাল এবং মুরগির যোগ করেন, এটি স্যুপ এবং টা-দা দিয়ে খাঁটি করে — এখন আমার একটি স্যুপ স্মুদি রয়েছে।
ছবি জোসলিন শু,
কলা রুটির জন্য কীভাবে কলা দ্রুত পাকা করা যায়
আমি যে আর একটি স্যুপ খাচ্ছি তা হ'ল অস্টাইল স্যুপ। এটি স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী যেমন টমেটো এবং পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা হয়, তাই এটি গ্রহণ করার জন্য একটি দুর্দান্ত স্যুপ। ভেজি থেকে পুষ্টি পেতে, আমি এটি খাঁটি করব। তবে স্যুপে মাংস মিশ্রিত করা সর্বদা আবেদনযোগ্য নয়, তাই আমি কিছুটা প্রোটিন মিশ্রণ যোগ করতে পারি। এতে কিছুটা গুঁড়ো স্বাদ আসবে তবে সেই পুষ্টিগুণ পাওয়াটাই মূল। আমি যদি নিরামিষ ছিলাম, এই গাজর স্যুপ এটি একটি ভাল তবে সমানভাবে সুস্বাদু বিকল্প হবে।
মৌসুমে অনেক সুস্বাদু ফল সহ, আমার ফ্রিজ আমি খেতে পারি না এমন সব ধরণের জ্যাম-প্যাকড। সেখানে সাদা পীচ, সাদা চেরি, সোনালি কিউইস, তরমুজ এবং আম (আমার সমস্ত প্রিয়)। যেহেতু আমি এগুলি খেতে পারি না, তাই আমাকে মসৃণতা এবং রস দিয়ে করতে হবে। দিনের জন্য যদি আমার আরও ক্যালোরি প্রয়োজন হয় তবে আমি দুধের বিকল্প এবং ডিম প্রতিস্থাপন গুঁড়ো মিশ্রিত করতে পারি।
ছবি জোসলিন শু,
সত্যি বলতে কী, তরল দিয়ে সমস্ত কিছু মিশ্রণ করা আমার ডায়েটের সমাধান। ফল মিশ্রন। চাল খাঁটি করে দাও। ভেজিগুলিকে মিশ্রিত করুন। মাংস শুদ্ধ। পুনরাবৃত্তি। এটি খাওয়ার দুঃখজনক উপায় এবং আমি আশা করি আপনারা কারওও পক্ষে আমার যে সংগ্রামটি তা করতে হবে না। আপনি যদি হন, ধাক্কা! আপনি হাইড্রেটেড থাকুন তা নিশ্চিত করুন!
