আমি স্বীকার করব, কয়েক দিন আগে পর্যন্ত আমি কঠোরভাবে হলুদ কলা ব্যক্তি ছিলাম। আমার স্থানীয় সুপার মার্কেটটি সেই রত্নগুলি বিক্রি করে না ফেলেছিল যা আমাকে পছন্দ করতে বাধ্য হয়েছিল। আমার তৃষ্ণাকে উপেক্ষা করুন বা মুদি দোকানের কোণে দাঁড়িয়ে থাকা সেই অস্বাভাবিক গুচ্ছ লাল কলাটি ধরুন?
আমি কখনই তৃষ্ণার্তকে উপেক্ষা করার মতো ধরণ পাইনি এবং এইবার অবশ্যই তা পরিশোধ হয়ে গেল।
ছবি রোজ ফেররাও
মূলত দক্ষিণ আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়ায় জন্মে এই পাতাগুলি পাকা হলে গা red় লাল থেকে গা dark় বেগুনি পর্যন্ত বর্ণ ধারণ করে। কলার অভ্যন্তরটি পাকা উপর নির্ভর করে ক্রিম থেকে হালকা গোলাপী পর্যন্ত হয়।
তাদের হলুদ অংশের চেয়ে ছোট হওয়া সত্ত্বেও, লাল কলা এক্সেল অন্য প্রতিটি ক্ষেত্রে। এগুলিতে প্রায় 110 ক্যালরি থাকে এবং এতে প্যাক থাকে ফাইবার , পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6 এবং ভিটামিন সি
এই কলাতেও রয়েছে বিটা ক্যারোটিন , এমন একটি পদার্থ যা আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং আপনার ত্বক এবং চুলের গুণমান উন্নত করতে দেখানো হয়েছে, এমন আরও অনেক সুবিধা রয়েছে।
ছবি রোজ ফেররাও
লাল কলা কেবল আপনার জন্যই ভাল নয়, সেগুলিও সুস্বাদু। তারা নিয়মিত কলা এবং একটি পাকা, ট্যানজি রাস্পবেরির মধ্যে ক্রসওভারের মতো স্বাদ নেয়। হলুদ কলা হিসাবে প্রায় একই খরচে এটি একটির দামের জন্য দুটি ভিন্ন ফল পাওয়ার মতো।
যদিও আপনি কেবল এটি খোসা ছাড়িয়ে তা খেতে পারেন, লাল কলাটির আশ্চর্যজনক স্বাদ আপনার পছন্দ থেকে সমস্ত কিছুতে অতিরিক্ত স্তর যুক্ত করবেস্মুদিএকটি কলা ক্রিম পাই।
পরের বার আপনি যখন সুপারমার্কেটে আসবেন তখন আপনার স্বাভাবিক ফলটি ধরার আগে দুবার ভাবেন। আরও স্বাদ, পুষ্টির মান এবং ইনস্টাগ্রাম সম্ভাব্যতার সাথে, আপনি লাল কলা একবার ব্যবহার না করার জন্য কলা হয়ে যাবেন।
