সকলেই জানেন যে নিউ অরলিন্স হ'ল দেশের খাদ্য রাজধানী, তবে বেশিরভাগ লোকেরা যা বুঝতে পারে না তা হ'ল পুরো লুইসিয়ানা রাজ্য তাদের পছন্দের কিছু খাবার, পণ্য এবং রেস্তোঁরা চেইন তৈরির জন্য দায়ী। লুইসিয়ানার সবচেয়ে বিস্ময়কর খাবার সম্পর্কিত ক্রিয়েশনগুলির কিছু সংক্ষিপ্তসার জন্য এই তালিকাটি দেখুন যা আপনার জন্য আমাদের ধন্যবাদ জানানো উচিত।
1. কিং কেক
ছবি মিশেল মার্টিন
এই বেগুনি, সবুজ এবং সোনার দারুচিনি পিষ্টকটির জন্য আপনাকে ধন্যবাদ নিউ অরলিন্সে 'মারদি পারদি' তে থাকতে হবে না। রাজা পিষ্টকটি মারডি গ্রাস উদযাপন করার জন্য জানুয়ারি এবং ফেব্রুয়ারি মাসে সারা দেশে উপভোগ করা হয়। আপনি যদি ভাগ্যবান হন তবে আপনি ক্ষুদ্র ক্ষুদ্রতার মধ্যে গভীর কবর দেওয়া ছোট্ট প্লাস্টিকের বাচ্চাকে কামড়ান।
দুই। টাবাসকো সস
ছবি সামান্থা সিট্টের
যুক্তিযুক্তভাবে আমাদের দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় হট সস, 1860 এর দশকে লাবসিয়ানা অ্যাভেরি দ্বীপে ট্যাবস্কো আবিষ্কার করা হয়েছিল লিখেছেন এডমন্ড ম্যাকআইহেনি। পাঁচটি প্রজন্মের পরে, সংস্থাটি এখনও পরিবারে চালিত এবং এখন এটি তার ‘বিখ্যাত পেপারি সসকে বিশ্বের 180 টিরও বেশি দেশে পাঠিয়ে দিচ্ছে।
ঘ। স্মুদি কিং
ইনস্টাগ্রামে @ স্মৃতিচারণের সৌজন্যে ছবি
1973 সালে, স্টিভ কুহনাউ তার সম্প্রদায়ের দুর্বল পুষ্টি, স্বাস্থ্যের পরিস্থিতি এবং খাবারের অ্যালার্জির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য লুইসিয়ানার নিউ অরলিন্সে 'স্মুথি বার' তৈরি করেছিলেন। জায়গাটি এত জনপ্রিয় হয়েছিল যে ১৯৮০ এর দশকে 'স্মুথি বার' সেই চেইনে রূপান্তরিত হয়েছিল যা আমরা সকলেই জানি এবং ভালোবাসি, স্মুথি কিং।
তার পর থেকে স্মুথি কিং বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন লোক উপভোগ করে সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর মসৃণতা বজায় রেখে চলেছে।
4. ডোনাটস
ছবি করেছেন সারা ইয়ানোফস্কি
সপ্তদশ শতাব্দীতে, ফরাসী বসতি স্থাপনকারীরা তাদের সাথে যুক্তরাষ্ট্রে বিগনেট নিয়ে আসে এবং এখন এই ভাজা মিষ্টিজাতীয় ট্রিট লুইসিয়ানার সরকারী রাষ্ট্রীয় ডোনট। যদিও আপনি পরিবেশন করা সংস্থাগুলির চেয়ে ভাল বেইগেনেটগুলি খুঁজে পাচ্ছেন না বিশ্বের কফি বা ক্যাফে ডোনাট নিউ অরলিন্সে, এই গুঁড়ো চিনি আচ্ছাদিত ফ্রাইটারগুলি সারা দেশের রেস্তোঁরাগুলিতে পরিবেশন করা হয়।
৫। কোপল্যান্ডের
ইনস্টাগ্রামে @ কোপল্যান্ডের সৌজন্যে ছবি
1983 সালে, কোপল্যান্ডস NOLA নেটিভ আল কোপল্যান্ড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এই দক্ষিণী চেইনটি এড়ানো যায় না - তারা তাদের সীফুড প্লাটার, লোডযুক্ত ম্যাক এবং পনির এবং কাজুন গম্বো ইয়া ইয়া জন্য পরিচিত।
6. কটন ক্যান্ডি
ফটো কোর্টনি ক্লিগের সৌজন্যে
যদিও, তুলা ক্যান্ডি বা 'পরী ফ্লস' তত্কালীনভাবে উল্লেখ করা হয়েছিল, 1897 সালে ন্যাশভিলে প্রযুক্তিগতভাবে উদ্ভাবিত হয়েছিল, নিউ অরলিন্সের দাঁতের চিকিত্সক ডঃ জোসেফ লাসাকোস, রেসিপিটির উপরে উন্নতি করেছিলেন এবং 1921 সালে 'কটন ক্যান্ডি' নামটি চিহ্নিত করেছিলেন। ।
এই লুইসিয়ানা দাঁতের ডাক্তারকে ধন্যবাদ, বাচ্চারা (এবং কলেজের বাচ্চারা) এই দাঁত পচা এবং তুলতুলে ভালতা উপভোগ করতে পারে। চেক আউট আরও অদ্ভুত সুতির ক্যান্ডি তথ্যগুলির জন্য এই ওয়েবসাইট ।
7। টনিস চ্যাচারের
ওয়ালমার্ট.কমের সৌজন্যে
হট ডগ শব্দটি কোথা থেকে এসেছে?
কাজুন খাবারের 'ওলে মাস্টার' দ্বারা 100 বছর আগে প্রতিষ্ঠিত, এই মরসুমটি সারা দেশে রান্নাঘরগুলিকে ঝাঁকিয়েছে। দ্য ক্রেওল সিজনিং গাম্বো, জাম্বালায়, ইতাউফিস এবং এর মধ্যে যে কোনও কিছুতে ব্যবহৃত হয়েছিল, প্রথমে লুইসিয়ানার ক্ষুদ্র শহর ওপেলোয়াসায় রান্না করা হয়েছিল।
8. Sno- বল
ইনস্টাগ্রামে @ স্নোব্লিজের সৌজন্যে ছবি
অ-নেটিভরা বরফ শঙ্কার জন্য এই বরফ আচরণগুলি বিভ্রান্ত করতে পারে তবে স্বাদযুক্ত বেত চিনির সিরাপ দ্বারা পরিপূরক স্নো-বলগুলি তাদের সূক্ষ্ম এবং তুলতুলে শেভড বরফের জন্য স্বতন্ত্র। আপনার তুষার শঙ্কুর নীচে সিরাপের বালতিতে কখনও উপহাস? স্নো-বলগুলি সিরাপ শোষণ করে তাই স্বাদ সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
9। জাতারাইনের
ফ্লিকার.কমের সৌজন্যে
জাম্বালয়া মিশ্রণের জন্য সর্বাধিক পরিচিত এই খাদ্য ও মশলা সংস্থাটি ১৮৮৯ সালে নিউ অরলিন্সে ঠিক এখানে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি এখন সারা দেশে রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়। নিউ অরলিন্স ট্রান্সপ্ল্যান্ট হিসাবে, ক্রোলের সিজনিং ঠিক ঠিক পাওয়া আমার পক্ষে সবসময়ই কঠিন মনে হয় তবে এই মিশ্রণগুলি এটি নিচে নেমে আসে তা নিশ্চিত। বোনাস পয়েন্টস যদি আপনি শহর নিউ নিউ অরলিন্সে জাতারাইনের বিলবোর্ডটি খুঁজে পান।
10. কলা ফস্টার
ইনস্টাগ্রামে @brennansnola ছবির সৌজন্যে
একটি ক্লাসিক নিউ অরলিন্স রেস্টুরেন্টে তৈরি, ব্রেনান এর , এই জ্বলন্ত মিষ্টান্নটি বি-এ-এন-এ-এন-এ-এস যেতে হবে। কলা ফোস্টার কলা এবং ভ্যানিলা আইসক্রিম থেকে তৈরি করা হয় এবং তারপরে বাটারি দারুচিনি চিনির রম সস দিয়ে শীর্ষে রাখা হয়। আপনার স্বাদযুক্ত বাজেদের উপভোগের জন্য আমেরিকাশের আশেপাশের আপস্কেল রেস্তোঁরাগুলির মিষ্টি মেনুগুলিতে এই ক্ষয়িষ্ণু সৃষ্টি রয়েছে।
এগার অ্যাবিটা ব্রিউং কোম্পানি
ইনস্টাগ্রামে ছবি @ বিবিতাবীর সৌজন্যে
১৯৮6 সালে লুইসিয়ানা এর নাম সিটি শহরে প্রতিষ্ঠিত, এই ব্রিউং সংস্থাটি পুরো দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলে প্রথম কারুকর্ম শ্বাসনালয় ছিল। এখন ৪ states টি রাজ্যে বিক্রি হয়েছে, অবিটা ব্রিউং কো লুইসিয়ানা-জন্মানো উপাদান দিয়ে তৈরি ফসল কাটা সিরিজ সহ চমত্কারভাবে স্বাদযুক্ত ব্রুগুলি নিয়ে মন্থন করে। স্ট্রবেরি বছরের এই সময়ের একটি প্রিয়।
12. গম্বো
ছবি মিশেল মার্টিন
এই দক্ষিণী স্টুটি 18-এর শেষতমশতাব্দী, এবং এখনও স্টক, মাংস, শাকসবজি এবং সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ ঘন ঘন দিয়ে সাধারণত rou দক্ষিণ লুইসিয়ায় উত্পন্ন, আপনি কাজুন এবং ক্রেওল উভয় প্রকারের সন্ধান করতে পারেন।
আপনি যে কোনও রেস্তোঁরাতে দক্ষিণী খাবার পরিবেশন করতে পারেন ঠিক তেমন গাম্বো খুঁজে পেতে পারেন, আমরা দেওয়ার পরামর্শ দিই মাদার রেস্তোঁরা আপনি যদি কখনও নিউ অরলিন্সে নিজেকে খুঁজে পান তবে একটি দর্শন।
13। পোপাইস
হান্না রোটের ছবি
৪০ বছরেরও বেশি সময় ধরে মশলাদার নিউ অরলিন্স-স্টাইলের মুরগির পরিবেশন করা, এই ফাস্টফুড জয়েন্টটি একটি লুইসিয়ানা স্ট্যাপল যা পুরো মার্কিন জুড়ে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দিতে প্রসারিত হয়েছে। আপনি মুরগি বা সামুদ্রিক খাবার খেতে চাইছেন না কেন, পোপাইস আপনাকে yesেকে রেখেছে।
