নিস্তারপর্বের সময় খাওয়ার উপভোগ করার জন্য 19 টি রেসিপি

নিস্তারপর্ব একটি ইহুদি ছুটি যা মিশরে দাসত্ব থেকে ইহুদিদের যাত্রা উদযাপন করে। এটি ইহুদি মাস, নিসানের 15 তম থেকে শুরু হয় এবং ইস্রায়েলে ফসল কাটার মৌসুমের সূচনা করে। প্রতিটি ইহুদি ছুটির মতো, নিস্তারপর্বও খাবারের চারদিকে ঘোরে। নিস্তারপর্বের প্রথম দুটি রাত শুরু হবে সিডারস , একটি উৎসবের খাবারের সময়, যাঁর পাসের গল্পটি হাগডাহ নামে একটি বই থেকে পড়ে।

জিফ সৌজন্যে জিফি ডট কম

সিডার রীতিনীতিগুলির মধ্যে রয়েছে চার কাপ ওয়াইন পান করা (কারণ রাতের বেলা অতিবাহিত হওয়া একটি লড়াই) eating মাতজো , শক্ত সিদ্ধ ডিমের উপর চাপ দেওয়া, স্কুপিং গহারোশেথ(কাটা আপেল, আখরোট এবং রেড ওয়াইনের মিশ্রণ), ঘোড়ার বাদাম চেষ্টা করে, লবণের পানিতে পার্সলে ডুবিয়ে স্বাধীনতার উদযাপনে বসে থাকুন।

এই চালকদের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্যের আধিক্য সত্ত্বেও, এই ছুটির সাত বা আট দিনের সময়কালে কী খাওয়া যায় এবং কী খাওয়া যায় না তার কঠোর নিয়ম রয়েছে।

জিফ সৌজন্যে জিফি ডট কম

নিয়ম এবং বিধিনিষেধগুলি কী কী?

না চ্যাম্টজ! কি চ্যামটজ ? দুর্দান্ত প্রশ্ন। চমেটজ হ'ল প্রধান শস্য, গম, রাই, বার্লি, ওট বা বানান যা 18 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে রান্না করা হয়েছে। এটি এক সপ্তাহের জন্য আঠালো মুক্ত থাকার সাথে বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই- ইহুদিরা শস্য খেতে পারে (যতক্ষণ না তারা উঠেনি)। অনেক আশ্কানাজিক ইহুদি (পূর্ব ইউরোপের পূর্বপুরুষদের সাথে ইহুদীরা) চাল, ভুট্টা, চিনাবাদাম এবং ফলমূল খাওয়া থেকে নিজেকে বিরত রাখে।

জিফ সৌজন্যে জিফি.কম

খালি খামিরবিহীন রুটি কি?

মাতজো এখানেই আসেন Mat মাতজো হল খামিবিহীন রুটি যা দেখতে প্রচুর ক্র্যাকারের মতো লাগে tes সর্বোত্তম (এবং খুব কোষ্ঠকাঠিন্য) রুটির জন্য সাব্পার প্রতিস্থাপন করার সময়, কেউই পুরোপুরি মাতজোযুক্ত খাবার খেয়ে পাসোবারের ডায়েটরি সীমাবদ্ধতা থেকে বেঁচে থাকতে পারে না।