জাপানিরা সাধারণত মিষ্টির জন্য পরিচিত না হলেও দেশে চিনির প্রচলনের আগে তারা সেগুলি ভাল করে তুলছিল। মিষ্টি প্রায়শই বাদাম, ফল, আঙ্কো (মিষ্টি আজুকি শিমের পেস্ট), এবং মোচি (আঠালো ভাতের কেক) Japaneseতিহ্যবাহী জাপানি মিষ্টি, পরিচিত ওয়াগশি , এর বিপরীতে তিক্ততা কাটাতে গ্রিন টি দিয়ে উপভোগ করা হয়েছিল খাবার শেষে চিকিত্সা করুন ।
সুসি রেস্তোঁরাগুলিতে সাধারণত চীনা-অনুপ্রাণিত মিষ্টান্ন এবং মোচি আইসক্রিম থাকবে। তবে একটি খাঁটি জাপানি অভিজ্ঞতার জন্য, এই মিষ্টিগুলি একটি নাস্তা হিসাবে দুর্দান্ত এবং আপনার খাবারটি শেষ করার উপযুক্ত উপায়।
1. আনমিতসু
আনমিতসু আগর-আগর জেলি থেকে তৈরি একটি জাপানি পারফেট। জেলিটিন তৈরি করতে আগরটি জল বা ফলের রসে গলে যায়। এটি দিয়ে বাটিতে পরিবেশন করা হয় আঙ্কো , ডাল এবং বিভিন্ন ফল যেমন পিচ, আনারস, চেরি এবং স্যাটসুমার কমলা। মোচি , আইসক্রিম এবং স্ট্রবেরির মতো ননট্রাডিশনাল ফলগুলিও একটি বাটিতে পরিবেশন করা যেতে পারে।
2. দাইফুকু
দাইফুকু ইহা একটি ওয়াগশি মিষ্টি তৈরি মোচি বল, সাধারণত সঙ্গে স্টাফ আঙ্কো । এগুলি একসাথে লেগে থাকা থেকে বিরত রাখতে কর্ন বা আলুর মাড় দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে এবং প্রায় তিন সেন্টিমিটার বা আপনার পামের আকার প্রায় হয়। বিভিন্ন জাতের অস্তিত্ব রয়েছে। বিভিন্ন ফিলিংয়ের মধ্যে রয়েছে স্ট্রবেরি, মিষ্টি ক্রিম, এপ্রিকট জাম, খাঁটি চেস্টনটস এবং সম্প্রতি, কফি-স্বাদে ভরাট করা বা ক্রোম ক্যারামেল।
3. ড্যাঙ্গো
ডাঙ্গো যদি পরিচিত দেখায়, কারণ এটি একটি ইমোজি আছে । ডাঙ্গো হ'ল ক ওয়াগশি যে থেকে তৈরি করা হয় মোচিকো , একটি ধানের ময়দা সমান মোচি । এই বলগুলির মধ্যে তিন বা চারটি একটি স্কিউয়ারে রাখা হয়। ড্যাঙ্গো সারা বছরই খাওয়া হয়, প্রতিটি মৌসুমে বিভিন্ন জাতের খাবার খাওয়া হয়। একটি জনপ্রিয় বিভিন্ন মিতারাশি ড্যাঙ্গো, যা একটি মিষ্টি, আঠালো সিরাপে .াকা থাকে।
৪.দোরায়াকি
দোয়ারায়কি হয় আঙ্কো দুটি ক্যাসেলা প্যানকেকের মধ্যে পেস্ট করুন। ক্যাসেটেলা হ'ল এক ধরণের স্পঞ্জ কেক যা ১ 16 শ শতাব্দীতে পর্তুগাল থেকে জাপানে আনা হয়েছিল এবং আজও এটি জনপ্রিয়। দুরায়াকির একটি আধুনিক সংস্করণে দুটি প্যানকেকের মধ্যে নিউটেলা রয়েছে।
৫.সাকুরা মোচি
সাকুরা মোচি গোলাপী রঙের মোচি দিয়ে তৈরি এবং ভরাট আঙ্কো পেস্ট মিষ্টি চালের বলটি একটি আচারযুক্ত চেরি পুষ্প দিয়ে জড়িয়ে দেওয়া হয়, বা সাকুরা, পাত এগুলি সাধারণত বসন্তে খাওয়া হয় এবং এটি বিশেষত জনপ্রিয় মেয়ে এর দিন ।
6. তাইয়াকি
তাইয়াকি জাপানের একটি সাধারণ রাস্তার বিক্রেতা খাবার। এটি মাছের ছাঁচে traditionalেলে দেওয়া traditionalতিহ্যবাহী প্যানকেক বাটা। Ditionতিহ্যগতভাবে ভরাট আঙ্কো , ফিলিংসগুলিতে এখন কাস্টার্ড, চকোলেট, মিষ্টি আলু বা সসেজ, পনির বা স্বাদযুক্ত বিভিন্ন প্রকারের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে or বিজয় ভরাট সম্প্রতি সেগুলিতে আইসক্রিম, ফল এবং বিভিন্ন ধরণের উপাদান রয়েছে।
এখন যেহেতু traditionalতিহ্যবাহী জাপানি মিষ্টান্নগুলি কীভাবে জড়িত তা সম্পর্কে আপনি আরও বেশি পরিচিত, আপনি যে কোনও জাপানি রেস্তোঁরা ঘুরে ডেসার্ট মেনু থেকে সর্বাধিক নির্ভুল খাবারটি বেছে নিতে সক্ষম হবেন। Īশ!
আমি ভ্যানিলা নিষ্কাশন জন্য বিকল্প কি করতে পারি?
