ফ্যাট হ'ল সেই জিনিসগুলির মধ্যে একটি যা আপনার পক্ষে খারাপ লাগে তবে এটি যেমন দেখা যাচ্ছে যে সমস্ত চর্বি সমানভাবে তৈরি হয় না। পলিউনস্যাচুরেটেড এবং মনস্যাচুরেটেড স্বাস্থ্যকর চর্বি - এগুলি আপনার পক্ষে ভাল এবং আপনার সেগুলি খাওয়া উচিত। এমনকি স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি, যা অনেকে খারাপ বলে মনে করেন, এর প্রচুর সুবিধা রয়েছে যা আমাদের সচেতন হওয়া উচিত। তবে ট্রান্স ফ্যাটগুলি আপনার দিকে ঝুঁকে পড়ে এবং যতটা সম্ভব এড়ানো উচিত।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলিতে অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে খাবার রয়েছে যা আপনি সম্ভবত অবগত নন, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার এগুলি খাওয়া বন্ধ করা উচিত।
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট
ইনস্টাগ্রামে @ বাস্কিবিউটি ছবি সৌজন্যে
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সবজি, বাদাম, বীজ এবং মাছ থেকে আসে এবং এটি একটি 'ভাল' ফ্যাট হিসাবে বিবেচিত হয়। এখানে অনেক আপনার ডায়েটে মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সহ স্বাস্থ্যকর সুবিধা ।
অ্যাভোকাডোস
ছবি করেছেন জেসিকা কেলি
একটি মাঝারি অ্যাভোকাডোতে 23 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। তবে এটি একই মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল। তোমার শরীর স্বাস্থ্যকর চর্বি দরকার অন্যান্য মূল পুষ্টি শোষণ করতে সহায়তা করার জন্য সংযমীকরণে।
বাদাম
ছবি টোরে ওয়ালশ
ঠিক আছে, আপনি সম্ভবত এটি ইতিমধ্যে জানেন, তবে এই বিষয়গুলির স্মরণ করিয়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। বাদামে প্রতি কাপে 45 গ্রাম ফ্যাট থাকতে পারে তবে এগুলির মধ্যে মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি। দিনে এক মুঠো বাদাম খাওয়া আপনার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে, এবং বাদামগুলি জানা গেছে পেটের মেদ লড়াই করতে , সুতরাং আপনি ভাল ফ্যাট দিয়ে খারাপ ফ্যাটকে মূলত লড়াই করছেন।
মাছ
ছবি করেছেন পলিনা লাম
মাছগুলিতে প্রচুর ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে তবে আপনার মস্তিষ্ক বেশিরভাগ ফ্যাট থেকে তৈরি হওয়ায় এই স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি হ'ল মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং মানুষের ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়।
কালো জলপাই
শার্লোট হাল দ্বারা ছবি
কালো জলপাইগুলিতে 15 গ্রাম ফ্যাট থাকে , তবে, আবার, এটি ভাল ধরনের। তাদের পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে বলে জানা গেছে, তাই ভবিষ্যতে আমি অবশ্যই এই খারাপ ছেলেদের আরও বেশি খাচ্ছি।
কালো চকলেট
ক্রিস্টিন উরসো ছবি করেছেন
ডার্ক চকোলেটে অস্বাস্থ্যকর ধরণের ফ্যাট বেশি থাকে। যাইহোক, এটি পাশাপাশি এটি কিছু ভাল ফ্যাট আছে। ডার্ক চকোলেটে পাওয়া মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট আপনার মস্তিষ্ক এবং ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভাল। ডেইরি ছাড়াই ডার্ক চকোলেট কিনুন যেমন এটিতে দুগ্ধযুক্ত খাবারের তুলনায় এতে অনেক কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে।
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট
ইনস্টাগ্রামে @thegavinchase এর সৌজন্যে ফটো
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যকর চর্বি । এগুলি শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য প্রয়োজনীয় এবং আপনার শরীর যেহেতু সেগুলি তৈরি করতে পারে না তাই আপনার এটি খাওয়া দরকার।
সয়াবিন
এলিস বেলারাজের ছবি
সয়াবিন প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স। সয়া অনেকগুলি খাবারের পণ্যগুলিতে রয়েছে এবং এটি বিতর্কিত হলেও আমাদের যদি এটির প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত তবে কিছু কারণ রয়েছে যা আপনি সয়াবিনকে আপনার প্রতিদিনের খাবারের রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করতে চাইতে পারেন।
বীজ
ক্রিস্টাল অ্যাকোসিডো দ্বারা জিআইএফ
কুমড়ো, শণ এবং চিয়া জাতীয় বীজগুলিতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড পূর্ণ থাকে। যদিও তাদের মধ্যে ফ্যাট থাকে, তারা পুষ্টি শক্তি ঘর । আমি প্রতিদিন আমার ওটমিলে চিয়া বীজই খাই না, স্ন্যাক্সের জন্য চিয়া বীজ প্রোটিন বারগুলিও খাই। আমার জন্য, আরও চিয়া আরও ভাল।
গ্রাউন্ড ফ্লেক্সসিড
ছবি করেছেন সাভানা কার্টার
এক কাপ ফ্ল্যাশসিডের পরিমাণ 46 গ্রাম ফ্যাট। আমি জানি এটি অনেক, এবং আপনি সম্ভবত এই সমস্ত চর্বি বিশ্বাস করা বন্ধ করে দিয়েছেন, তবে এটি। ফ্লেসসিডের জন্য, আপনার সুবিধার জন্য কেবল 1-2 টেবিল চামচ প্রয়োজন, তাই আপনি যতটা চর্বি শোনেন তত খাচ্ছেন না। ফ্ল্যাকসীড একটি শক্তিশালী পাঞ্চ প্যাক করতে পারে যদি আপনি এটি দেয়।
জলপাই তেল
ছবি করেছেন জেসিকা পায়েেন
জলপাই তেল আসল স্বাস্থ্যকর ফ্যাট হিসাবে পরিচিত। ইহা ছিল অসংখ্য স্বাস্থ্য বেনিফিট , যদিও এটি উচ্চ চর্বিযুক্ত এবং এটি এমন একটি খাবার যা আপনি অবশ্যই আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে চান। আমি এটি থেকে স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি পেতে প্রতিদিন সালাদ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করি।
ডিম
ছবি করেছেন মেগান প্রেন্ডারগাস্ট
একটি ডিমের মধ্যে প্রায় 5 গ্রাম ফ্যাট থাকে। গ্রামগুলির প্রায় 3 টি মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে হয়। তারা আপনাকে দীর্ঘতর বোধ করতে সহায়তা করার জন্য পরিচিত , এবং এতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকতে পারে যা আপনি অবশ্যই চান।
সম্পৃক্ত চর্বি
ইনস্টাগ্রামে @ বুলেটপ্রুফকফির সৌজন্যে
আমি জানি আপনি স্যাচুরেটেড ফ্যাট শুনেছেন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে মনে করেন আপনার দূরে থাকা প্রয়োজন, তবে এই ধরণের চর্বি কেন খাওয়া উচিত তার কয়েকটি কারণ এখানে।
গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মেষশাবক
ছবি মেডেলিন কোহেন
গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মেষশাবকের প্রাপ্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির শতকরা প্রায় ৪.১ শতাংশ থেকে ৪.৯ শতাংশ is ঘাস খাওয়ানো মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাট তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত হয় বা কমপক্ষে এমন কিছু যা আপনার পরিষ্কার থাকার দরকার নেই, গরম কুকুরের মতো চর্বিগুলি আপনার পক্ষে ভাল নয় ।
গা Ch় মুরগির মাংস
ক্রিস্টিন উরসো ছবি করেছেন
মুরগিতে প্রায় 5.5 শতাংশ স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। যাহোক, মুরগির ত্বকে সাবধান থাকুন , যা মাত্র তিন আউন্সে 7.7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট ধারণ করে। আপনার জীবনকে আরও সহজ করার জন্য, নিশ্চিত হন যে আপনি এটি জানেন সাদা এবং গা dark় মাংসের মধ্যে বাস্তব পার্থক্য ।
পনির
ছবি কাইলি কিন্ডার
পনিরে প্রাপ্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাটের শতাংশ প্রায় 8.5 শতাংশ। যাহোক, কিছু চিজের অপ্রত্যাশিত স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে যা চর্বিযুক্ত সামগ্রীকে ছাড়িয়ে যায়।
একটি হার্শ বারে চিনি গ্রাম
গ্রিক দই
ছবি ক্রেস্টেন ডরফম্যান
গ্রীক দইয়ের প্রায় 70 শতাংশ ফ্যাট স্যাচুরেটেড। কিছু ব্র্যান্ডে, দইতে 16 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে মাত্র সাত আউন্স মধ্যে। এছাড়াও, আছে গ্রীক দই ব্র্যান্ডের মধ্যে পার্থক্য যা আপনার পক্ষে সবচেয়ে ভাল তা বেছে নেওয়ার আগে আপনার সচেতন হওয়া উচিত।
নারকেল তেল
ছবি করেছেন ক্লেয়ার ওয়াগনার
নারকেল তেল উচ্চ মাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট জন্য পরিচিত। তবে এতে থাকা ফ্যাটটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, তাই আপনার অবশ্যই নারকেল তেলের চর্বি পছন্দ করতে শিখতে হবে।
ট্রান্স ফ্যাট
ইনস্টাগ্রামে @ ভ্যালেন্টিমিনার ছবি সৌজন্যে
ট্রান্স ফ্যাট একমাত্র চর্বি যা আপনার পরিষ্কার থাকার চেষ্টা করা উচিত। অন্যান্য ধরণের ফ্যাটগুলির স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে যা আপনার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এদিকে ট্রান্স ফ্যাট কোন স্বাস্থ্য সুবিধা আছে এবং আপনার কোলেস্টেরল বাড়ানোর জন্য পরিচিত।
ভাজা খাবার
ছবি করেছেন এলিস হায়াসি
যখন এটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, বা ভাজা বা পিড়ানো কোনও খাবারের মতো আসে, আপনি পরিষ্কার থাকুন এটি আপনার হৃদয়ের পক্ষে সেরা best এই খাবারগুলির মধ্যে যেমন তাদের কাছে এক টন ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে।
মার্জারিন
পিক্সাবে ডটকমের সৌজন্যে
মার্জারিন হত মাখন স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিপণন , তবে এটি এতে থাকা হাইড্রোজেনেটেড তেলের উপর নির্ভর করে, এর মধ্যে কয়েকটি ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি হতে পারে।
মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন
ছবি করেছেন কির্বি বার্থ
একাকী পপকর্ন হ'ল স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের খাবার, তবে এর অনেকগুলি মাইক্রোওয়েভ ব্র্যান্ডগুলি টপিংগুলিতে যুক্ত করে যা ট্রান্স ফ্যাট যুক্ত করে উপাদান যাও। মুভি পপকর্নে পাঁচ গ্রাম পর্যন্ত ট্রান্স ফ্যাট থাকতে পারে। আপনার শরীরকে অনুগ্রহ করুন এবং পরের বার নিজের পপকর্নে লুকিয়ে রাখুন।
নিচের দিকের গরুর মাংস
ছবি করেছেন কির্বি বার্থ
ট্রান্স ফ্যাট অনেক হিমায়িত বার্গার, গরুর মাংসের সসেজ, হটডগস এবং গ্রাউন্ড গরুর মাংসে রয়েছে। তুলনায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প প্রাণী পণ্যগুলিতে চর্বি পাওয়া যায় ।
ক্র্যাকারস
পিক্সাবে ডটকমের সৌজন্যে
কিছু ক্র্যাকার ব্র্যান্ডগুলিতে হাইড্রোজেনেটেড সুতিবীজ তেল থাকে তাদের উপাদানগুলিতে, যা আপনার ক্রাঞ্চি নাস্তায় ট্রান্স ফ্যাট যুক্ত করে। আপনার পনির প্লেটের সাথে ক্র্যাকার কেনার আগে উপাদানগুলি সাবধানে পড়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
সর্বশেষ ভাবনা
এই খাবারগুলির অনেকগুলি এখনও প্রতিদিনের ভিত্তিতে খাওয়া উচিত। স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি খাবার স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত এর অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। অনেক সময়, আপনি একা চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দ্বারা কোনও খাবারের বিচার করতে পারবেন না, কারণ এটি সমস্ত খাবারের চর্বি এবং ধরণের সামগ্রিক পুষ্টির উপর নির্ভর করে। সংক্ষেপে, কিছু খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকলে ভয় পাবেন না, কারণ আপনার শরীরের যা প্রয়োজন তা হ'ল চর্বি এমন বিষয়গুলি ds
