সেন্ট লুই বহু কারণে বিখ্যাত। এটি গৌরবময় কার্ডিনালগুলির, ব্রেড কোং (আরও ভাল পানেরা হিসাবে পরিচিত), গেটওয়ে আর্চ এবং অবশ্যই নেলি home তবুও, মানচিত্রে সেন্ট লুইকে স্থাপন করা বিশেষ খাবারগুলির একটি তালিকা এখানে রয়েছে।
1. গুই বাটার কেক
ছবি সৌজন্যে stltoday.com
আপনি যদি কখনও নিজের মুখের এই গলে যাওয়া, চিনি ডাস্টেড ট্রিটের নমুনা না রাখেন তবে আপনি মিস করছেন। এই স্থানীয় উপাদেয়তার পিছনে কিংবদন্তিটি হ'ল এটির সৃষ্টিটি সম্পূর্ণ অজ্ঞাতসারে ছিল। মনে হয়, 1930 এর দশকে কোনও জার্মান বেকার দুর্ঘটনাক্রমে কেক তৈরি করেছিলেন যখন তিনি একটি সাধারণ হলুদ পিষ্টক তৈরি করার চেষ্টা করার সময় উপাদানগুলির অনুপাতগুলি মিশ্রিত করে।
সেন্ট লুইসানরা যে ভুলটি নিয়ে আরও বেশি শিহরিত হতে পারে তা বলা বাঁচা যায়। আপনি পুরো শহর জুড়ে মজাদার মাখন পিষ্টক খুঁজে পেতে পারেন, তবে সর্বাধিক বিখ্যাত কেকগুলি এসেছে গুই লুই । তারা একটি আসল কেক পরিবেশন করে, তবে চকোলেট এবং ব্লুবেরি মাখন কেকের মতো ঘোরানো বৈচিত্রগুলিও বিক্রি করে।
2. সেন্ট লুই স্টাইল পিজা
Stl250.com এর সৌজন্যে
সেন্ট লুইস স্টাইল পিজ্জার কেবলমাত্র 3 টি বিধি রয়েছে। প্রথমে পিজ্জা পাতলা ক্রস্ট হতে হবে। কোনও সাধারণ পিজ্জা আর কখনও সেন্ট লুইস স্টাইলের মতো পাতলা হবে না কারণ সাধারণত আটাতে খামির ব্যবহার হয় না। দ্বিতীয়ত, প্রোভেল পনির একটি আবশ্যক। এই সুইস, চেডার এবং প্রোভোলোন হাইব্রিডটি অঞ্চলে অনন্য এবং ওহ তাই মুখোমুখি। শেষ অবধি, সেন্ট লুইস স্টাইল সর্বদা টুকরাগুলির চেয়ে স্কোয়ারে কাটা হয়।
আপনি যদি কিছু traditionalতিহ্যবাহী সেন্ট লুইস স্টাইলের পিজ্জার মুডে পান তবে কল করতে দ্বিধা করবেন না ইমো । এই জন্মগতভাবে সেন্ট লুইস পিজ্জারিয়া সর্বদা 'তুলনার বাইরে বর্গ' থাকে।
ঘ। টোস্ট রবিওলি
উইলিসপাব ডট কমের ছবি সৌজন্যে
টোস্টেড রাভোলি, বা বরং রুটিযুক্ত এবং গভীর ভাজা রেভিওলিস, প্রমাণ করুন যে ভাজা অবস্থায় সমস্ত কিছুর চেয়ে ভাল হয়। লোকাল ইটারি মামা দি পাহাড়ে দাবি করা হয় যে এটি এই উদাসীন আনন্দের উদ্ভাবক ছিল। তাদের বর্ণনা অনুসারে, একটি শেফ দুর্ঘটনাক্রমে ফুটন্ত ফুটন্ত পানির পরিবর্তে গরম তেলে পাস্তা ফেলে দেওয়ার পরে টোস্টেড রাভোলিসের জন্ম ঘটে।
এই দুর্ঘটনাটি ছদ্মবেশে আশীর্বাদ বলে মনে হয়েছে। তারা প্রকৃতপক্ষে কোথা থেকে এসেছিল, সেন্ট লুই তাদের পেয়ে খুশি। একবার আপনি এগুলি চেষ্টা করার পরে, নিয়মিত রাভিওলিসগুলি আর কখনও ভাল হয় না।
4. সেন্ট লুই স্টাইল বারবিকিউ
ছবি সৌজন্যে stltoday.com
সাধারণত সেন্ট লুইস স্টাইলটি বোঝায় যে মাংসটি গ্রিল করা হয় এবং তারপরে সস করা হয়। মাংস গ্রিলিং, ধোঁয়া এবং অপ্রত্যক্ষ তাপের সাথে রান্না করার পরিবর্তে স্বাদযুক্ত তবে সরস পণ্য তৈরি করে। সেন্ট লুই কেবল গ্রিলিংয়ের নিজস্ব প্রযুক্তিও রাখে না, তবে শহরটিতে অনন্য মাংসের কাট ব্যবহারের বিষয়টিও রয়েছে।
পিগ স্নাউট বা স্থানীয়রা এটিকে 'স্নুট' নামে অভিহিত করে এমন কিছু অস্বাভাবিক নয়। থেকে একটি স্নুট স্যান্ডউইচ এক স্বাদ ও এর ড্রাগন আপনার জীবন পরিবর্তন করবে আপনি সেন্ট লুই এর বিবিকিউ স্টাইল চেষ্টা না করে দেখতে পারবেন না যা ট্রাজেডি হতে পারে।
5. টেড ড্রয়স হিমায়িত কাস্টার্ড
ছবি কেরি কার্লকুইস্ট
যদিও এটি একটি ব্র্যান্ড এবং নির্দিষ্ট ধরণের খাবার নয়, এটি সেন্ট লুই আইসক্রিমের প্রতীকও হতে পারে। 1941 সালে এটি খোলার পর থেকে, টেড ড্রিউস মুদি দোকানে স্টক করে অন্য একটি অবস্থান খোলা হয়েছে, এবং এমনকি সারা দেশে চালিত করা যেতে পারে। মূল কংক্রিটের হোম, তারা কাস্টার্ড তৈরি করে যাতে ঘন গ্রাহকরা কাপটি উল্টে দিতে পারেন।
সেন্ট লুই কে এত বিশেষ করে তোলে সে সম্পর্কে আরও জানতে চান? এখানে কিছু নিবন্ধ যা সাহায্য করতে পারে are
- সেন্ট লুইসের সেরা বুজ
- টিতিনি লুই শীর্ষ চাকা 6 চাকা
- সেন্ট লুই ডেজার্ট যদি সেন্ট লুই নাইট লাইফ স্পট হয়
