একটি মিনি রাইস কুকার আমি আমার 21 তম জন্মদিনে যে আইটেমগুলি চেয়েছিলাম তার তালিকায় ছিল না৷ যাইহোক, আমি আমার ভাই এবং ভগ্নিপতির কাছ থেকে একজন পেয়েছি, যারা সম্ভবত আমাদের প্রজন্মের মহান অস্তিত্বের প্রশ্ন সম্পর্কে অভিযোগ শুনে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিল: 'আজ রাতে ডিনারে আমার কী খাওয়া উচিত?'
রাইস কুকারটি পাওয়ার আগে, এই প্রশ্নের প্রথম চিন্তা ছিল, 'আমি অনুমান করি যে ডাইনিং হল যা পরিবেশন করছে,' বা, 'আমার ধারণা আমি কোথাও একটি স্যান্ডউইচের জন্য খরচ করব।' এই বিকল্পগুলির প্রত্যেকটিরই তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে - কিন্তু আমার দ্বিতীয় বছরে, আমি প্রতি রাতে এই সিদ্ধান্তের সাথে সত্যিই লড়াই করেছি: ডাইনিং হলটি আমাকে আমার ডিনারের বিকল্পগুলিতে কম এজেন্সি অফার করেছিল এবং দ্রুত বাইরে গিয়ে আমার ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্টটি হ্রাস পেয়েছিল৷ আমি বিশ্বাস করতাম যে সেখানে থাকতে হবে৷ একটি ভাল উপায়: এটি সক্রিয় আউট হিসাবে, ছিল.
ডিভাইসটি প্রায় পাঁচ ইঞ্চি লম্বা এবং ছয় ইঞ্চি চওড়া, এবং এতে পাত্র, পরিমাপের কাপ এবং প্লাস্টিকের স্প্যাটুলা রয়েছে। এটির জন্য আপনার পছন্দের কয়েকটি উপাদান, একটি আউটলেট এবং একটি স্বপ্নের প্রয়োজন - এবং ছেলে, আমার কি একটি ছিল? আমি অবিলম্বে কাজ শুরু করেছি, বিভিন্ন খাবার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে: ভাত এবং মটরশুটি, ম্যাক এবং পনির, এমনকি চিকেন নুডল স্যুপ।
সপ্তাহে, আমার রুমমেট এবং আমি সকলের আলাদা আলাদা সময়সূচী আছে। আমরা চারটি জাহাজের মতো আমাদের স্যুটের ভিতরে এবং বাইরে থাকি এবং অনিবার্যভাবে বিভিন্ন সময়ে খাই। যাইহোক, আমরা কাস্টের মতোই সিদ্ধান্ত নিয়েছি জার্সি শোর , আমরা মিনি রাইস কুকারের সৌজন্যে প্রতি সপ্তাহে বাড়িতে রান্না করা রবিবার রাতের খাবার খাব। গত সপ্তাহান্তে, আমরা কিছু পুরানো-সময়ের ইতালীয় সঙ্গীত চালিয়েছিলাম এবং ভদকা সস দিয়ে গ্লুটেন-মুক্ত পাস্তা তৈরি করেছি। আমাদের বাথরুমের এক কোণে একটি মিনি ফ্রিজ, একটি মাইক্রোওয়েভ এবং রাইস কুকার সহ আমাদের 'রান্নাঘর' স্থান থাকা সত্ত্বেও, আমরা একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সক্ষম হয়েছি যা আমরা আমাদের স্যুটের মেঝেতে একসাথে উপভোগ করেছি।
আমি এখন আমার কলেজ/তরুণ প্রাপ্তবয়স্ক জীবনে এমন একটি জায়গায় আছি যেখানে আমি আমার নিজের অ্যাপার্টমেন্টের জন্য পুরোপুরি প্রস্তুত নই, কিন্তু আমি মনে করি যেন আমি ডর্মে বসবাসের বাইরে চলে এসেছি - অন্য কথায়, আমি আমার নিজের রান্না করতে প্রস্তুত ডিনার, কিন্তু সম্ভবত ইউটিলিটিগুলির জন্য অর্থ প্রদানের জন্য প্রস্তুত নয়। মিনি রাইস কুকারটি বলা সমস্যার একটি দুর্দান্ত সমাধান হয়েছে, আমাকে সত্যিই সুস্বাদু খাবার তৈরি করার একটি সহজ, সস্তা উপায় দিয়েছে।
একটি ফ্র্যাট ডেট পার্টিতে কী পরবেন
কিছু downsides এটা সত্যিই হয় মিনি , তাই আপনি যদি এক বা দুইজনের বেশি লোকের জন্য খাবার তৈরির পরিকল্পনা করছেন, তাহলে আপনাকে কয়েকটি ব্যাচ তৈরি করতে হবে; এবং, যেহেতু এটি কম এবং ধীরগতির রান্নার উদ্দেশ্যে, তাই আপনাকে এটির সাথে ধৈর্য ধরতে হবে (পাস্তার জন্য ফুটন্ত জল কখনও কখনও 20 মিনিট পর্যন্ত সময় নিতে পারে)।
কিন্তু যদি আপনার কাছে সময়, ধৈর্য এবং উপাদান থাকে, তবে সম্ভাবনাগুলি অফুরন্ত - আসন্ন বছরে, আমি ওটমিল, ঘরে তৈরি টমেটো স্যুপ এবং আরও অনেকগুলি পাস্তা তৈরি করার পরিকল্পনা করছি। ডিউক ইউনিভার্সিটির এই ছাত্রের কাছে একটি রাইস-কুকার স্পঞ্জ কেকের রেসিপিও রয়েছে যে আমি খারাপভাবে চেষ্টা করতে চাই।
তাই যখন আমি অনিবার্যভাবে এই বছর খাবারের জন্য প্রচুর পরিমাণে খাবার সোয়াইপ এবং অর্থ ব্যয় করব, আমি জানি আমার কাছে অন্তত একটি বিকল্প আছে যা আমাকে রান্নার প্রক্রিয়াটির সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ দেয় এবং এটি সত্যিই মজাদার এবং ব্যবহার করা সহজ।
