আপনি তাদের ক্রাফিশ, মাডব্যাগস, ক্রডডাডস, ক্রাইফিশ বা মিঠা পানির লবস্টার বলুন না কেন, এই ছোট্ট ক্রাস্টেসিয়ানগুলি সেখানকার সবচেয়ে আন্ডাররেটেড সামুদ্রিক খাবারগুলির মধ্যে একটি। আপনি যদি তাদের একটি মেনুতে দেখতে পান তবে এটি সাধারণত étouffée এ থাকে, একটি জনপ্রিয় নিউ অরলিন্স-স্টাইলের স্টিউ প্রায়শই মোচড়ায় ক্রাফিশ মাংসে ভরা থাকে। তবে, এগুলি আপনার বাড়ির উঠোন গেট-টুয়েডেও পরিবেশন করা যেতে পারে যেখানে নিখুঁত খাবার পরিবেশন করার জন্য অন্যান্য শাকসবজি এবং কাজুন সিজনিংয়ের সাথে সেদ্ধ করা হয়।
নিজের মধ্যে ক্রাফিশ ফোঁড়াকে নিখুঁত করা যথেষ্ট কঠিন, তবে প্রকৃতপক্ষে ক্রাফিশটিকে বাছাই করা এবং মাংসের প্রতিটি শেষ টুকরো পাওয়া আসল চ্যালেঞ্জ। কোনও ভয় নেই, আমরা এই ঝুঁকিপূর্ণ প্রক্রিয়াটি ভেঙে ফেলার জন্য এবং এই ছোট্ট বাগারগুলিকে কীভাবে সঠিকভাবে বাছাই করতে এবং প্রস্তুত করতে হবে তার মূল কথাগুলি রেখেছি।
1. কমপক্ষে 40 পাউন্ড অর্ডার করুন
লুইসিয়ানাবেষ্টসিফুড ডটকমের সৌজন্যে
এটি কিছুটা অতিরিক্ত শোনার পরেও আপনার কখনও খুব বেশি ক্র্যাফিশ থাকতে পারে না। 40 পাউন্ড কেবলমাত্র 12 জনের জন্য পরিবেশন করবে, সুতরাং আপনার যদি 40 টি পাউন্ড খেতে পর্যাপ্ত বন্ধু বা পরিবার না থাকে তবে কমপক্ষে আপনার কিছুটা অবশিষ্ট থাকে।
2. নিখুঁত মরসুম চয়ন করুন
ছবি সৌজন্যে slapyamama.com
ক্রাফিশ ফোঁড়ার সেরা অংশ হ'ল গন্ধ। আপনাকে এমন নিখুঁত পরিমাণের সন্ধান করতে হবে যা আপনাকে সারা বিকেলে একটি ঠাণ্ডা বিয়ারের জন্য পৌঁছে দেয়। আমরা সুপারিশ থাপ্পড় ইয়া মামা এর কাজুন সীফুড সিজনিং ।
৩. আপনার অ্যাড-ইনগুলি বাছুন
নোলা.কমের সৌজন্যে
ডালিম পাকা হলে আপনি কীভাবে বলতে পারেন
তা এর আলু, ভুট্টা বা কিছু হোকসসেজ অ্যান্ডিল,ক্রাফিশ ফোঁড়া থেকে ঝোল যে কোনও কিছুর জন্য দুর্দান্ত সংযোজন। অ্যাড-ইনগুলি আলাদাভাবে রান্না করুন তবে সম্পূর্ণ কাজুনের স্বাদ পেতে আপনি শেষে সেগুলি একসাথে মিশিয়ে নিন তা নিশ্চিত করুন।
৪. আপনার সংবাদপত্র দিন Lay
ছবি সৌজন্যে কনফেটিবাইলেক্সি ডট কম
ক্রাফিশ খাওয়াটা অগোছালো হয়ে উঠতে পারে তাই খবরের কাগজে আপনার টেবিলগুলি coverেকে রাখার চেয়ে ক্রাফিশ ফোঁড়ার জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার আর ভাল উপায় নেই। নিশ্চিত করুন যে আপনি একাধিক স্তর নিচে রেখেছেন যাতে নখগুলি প্রবেশ করবে না। আপনি খাওয়া শেষ করার পরে, খবরের কাগজে সব কিছু রোল করুন এবং ট্র্যাসে টস করুন! এই দ্রুত কৌতুকটি দিয়ে পরিষ্কার করতে কেবল এক মিনিট সময় লাগবে।
৫. আপনি যে সর্বাধিক ক্রাফিশ খুঁজে পান তা ধরুন
নোলা.কমের সৌজন্যে
প্রথম পাখি পোকা পায় সর্বজনীন নিয়ম এবং এখানেও এটি প্রযোজ্য। টেবিলের প্রথমটি সেরা বাছাই করে, তাই ডিনার বেল বেজে উঠলে আপনি প্রস্তুত ছিলেন তা নিশ্চিত হন।
# স্পনুন টিপ: নিশ্চিত করুন যে লেজটি কুঁকড়ে গেছে, সমতল লেজগুলি ক্রুফিশ সেদ্ধ হওয়ার আগে মারা গিয়েছিল sign
6. লেজ চিমটি
ছবি করেছেন কে কে চ্যান
দৃ tail়ভাবে লেজটি আঁকড়ে ধরে শরীর থেকে টানুন। এটি প্রথমে কিছুটা অমানবিক মনে হতে পারে তবে আপনি প্রথম কয়েকের পরে প্রাকৃতিক হয়ে উঠবেন। লেজ থেকে তিনটি রিংয়ের প্রথম দুটি খোসা ছাড়িয়ে মাংসটি টানুন। এটি দেখতে অনেকটা ভাল লাগছে না তবে আপনি কেবল এক কামড়ের পরে নিজেকে আরও পিছনে ফিরে যেতে দেখবেন।
7. মাথা চুষে
ছবি সৌজন্যে thewandrererschuckandkate.blogspot.com
কোনও ক্র্যাফিশের মাথায় প্যাকেট ফ্লেভারকে কিছু মারছে না। এটি কিছুটা অদ্ভুত বলে মনে হলেও মাথাটি সুস্বাদু ঝোল দিয়ে ভরে গেছে যা ফোঁড়ায় পুরোপুরি মেশানো হয়েছে। নিমজ্জিত করবেন না, মাথা হ'ল স্বাদের স্বাদযুক্ত mine
8. ডুব এবং উপভোগ
প্রথম সৌভাগ্য ডটকমের সৌজন্যে
Sauces ব্যক্তি থেকে ব্যক্তি কিন্তু কেচাপ এবং মেয়নেজ বিভিন্ন রকমের হতে একটি প্রধানতম হয়। টাবাসকো ,ঘোড়াএবং ওরচেস্টারশায়ার পাশাপাশি ভাল মিশ্রণগুলি হয় তবে কখনও কখনও কেবল কিছু গলানো মাখনই যাওয়ার উপায়। আপনার বাড়িতে তৈরি মিশ্রণে আপনার পরিমাণ মতো মাংস ডুবিয়ে উপভোগ করুন।
আপনার প্যান্টগুলি আনটন না করা পর্যন্ত 5-8 পদক্ষেপ পুনরাবৃত্তি করুন।
জিআইএফ সৌজন্যে জিফি ডট কম
তারপরে চলতে থাকুন। ক্রাফিশ ফোঁড়াগুলি কয়েক ঘন্টা বসে থাকে এবং ভাল খাবার এবং ভাল সংস্থান উপভোগ করে। আপনার কাছ থেকে নেওয়া 40 পাউন্ড পেয়েছে তাই এটি কিছুটা সময় নিতে চলেছে। আসলে, আপনি পাশাপাশি একটি দখল করতে পারেনঠান্ডা মিশ্রিত করা, বা দুটি, মশলা ধুয়ে এবং আসল আরাম পেতে।
