মুদি দোকান কেক মিক্সের সংজ্ঞা নির্ধারণ

আমি একেবারে খাবার পছন্দ করি এই কারণে মুদি দোকানগুলির জন্য আমার হৃদয়ে এই বিশেষ জায়গাটি রয়েছে। অন্তহীন ভাণ্ডারটি উত্তেজনাপূর্ণ তবে কোনও পণ্য কোন ব্র্যান্ড কিনবেন বা কেবল কী কিনবেন তা চয়ন করা অবশ্যই নিশ্চিত করে তোলে। কেকের মিশ্রণটি বেছে নেওয়ার সময় এই সমস্যাটি এড়াতে এড়াতে, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে প্রতিটি ব্র্যান্ডের বাক্সযুক্ত কেক মিক্স স্থানীয় মুদিদের কাছে বিক্রি করা হবে তা একবারে নির্ধারণ করার জন্য এবং আমার জন্য যে মিশ্রণটি বেক করা উচিত।

আমি কলেজ হিল - ইস্টসাইড মার্কেটপ্লেস এবং পুরো খাবারগুলিতে স্থানীয়ভাবে দুটি মুদি দোকানে পাওয়া যায় এমন প্রতিটি ব্র্যান্ডের হলুদ কেকের মিশ্রণটি তুলেছি। প্রতিটি কেক মিশ্রণের জন্য একই উপাদানগুলি - জল, ক্যানোলা তেল এবং ডিম যুক্ত হওয়া দরকার।

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

আমি আমার ছাত্রাবাসের হলওয়ে রান্নাঘরে নিজেকে জড়ো করে রেখেছিলাম এবং স্বতন্ত্র বাক্সগুলির নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আমি কেনা সমস্ত পাঁচটি মিশ্রণ বেক করেছি। জোর করে 2-5 মিনিটের জন্য হাতে পাঁচটি কেক মিশ্রণ প্রতিটি একটি ক্ষত বাহুতে এবং হাত দুটোকে যুক্ত করে। সাড়ে তিন ঘন্টা এবং cup 78 টি কাপকেক পরে, আমি ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলাম তবে বেকিং শেষ করি।

আমি তখন চূড়ান্ত স্বাদ-পরীক্ষা করতে বন্ধুদের নিয়োগ করি rec অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয়, আমার বন্ধুরা স্বেচ্ছায় স্বেচ্ছাসেবীর কাজ করেছিল, কাপ কেকের স্বাদ নিতে ভিক্ষা করেছিল না। সম্পূর্ণ সেট ডেটা পেতে, অংশগ্রহণকারীরা কাপকেককে 1 (সেরা) থেকে 5 (সবচেয়ে খারাপ) হিসাবে স্বাদ, জমিন এবং উপস্থিতি সম্পর্কে মন্তব্য করেছে।

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

আমি brownies জন্য তেলের পরিবর্তে কি ব্যবহার করতে পারি?

তাহলে প্রতিটি ব্র্যান্ড কোথায় দাঁড়ায়?

5: মাধব

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

গড় র‌্যাঙ্ক: 4.04

উপস্থিতি: 'ব্রাউন,' 'রঙ অফ,' 'ছোট'

স্বাদ: 'নারকেলটি,' 'অদ্ভুতভাবে নারকেলটি,' 'কোনও গন্ধ নেই'

অঙ্গবিন্যাস: 'আঠালো,' 'ঘন,' 'বাড়াবাড়ি নয়'

এই কেকের মিশ্রণটি সর্বনিম্ন জনপ্রিয় ছিল কারণ এটি কেকের মতো স্বাদ পায়নি। বেশিরভাগ লোকেরা ভাবেন যে স্বাদটি হলুদ কেকের মিশ্রণের জন্য অতিমাত্রায় নারকেলটি রয়েছে। এই মিশ্রণটি একজন অংশগ্রহণকারীর উক্তি দ্বারা সর্বোত্তমভাবে সংক্ষিপ্ত করে: 'কাপকেকের চেয়ে মফিনের মতো বেশি।'

4: জেফাই

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

গড় র‌্যাঙ্ক: 3.32

উপস্থিতি: 'হোয়াইট এএফ,' 'অদ্ভুতভাবে পাহাড়ের আকারের,' 'সুন্দরভাবে হলুদ'

স্বাদ: 'মেহ আফটারস্টেস্ট,' 'এ সম্পর্কে মিশ্র অনুভূতি'

গঠন: 'শুকনো,' 'টুকরো টুকরো', 'কঠোর ধারাবাহিকতা'

প্রারম্ভিকদের জন্য, এই মিশ্রণটি স্ট্যান্ডার্ড দুই ডজনের চেয়ে এক ডজন কাপকেক তৈরি করেছে। কাপকেকসটি কেন্দ্রে অদ্ভুতভাবে উঁচু oundsিবিযুক্ত বেকড এবং খুব শুকনো স্বাদযুক্ত। যদিও আমি এই কাপকেকগুলি ওভারব্যাক করে এগুলি শুকনো করে তুলতে পারি, তবে আমি এটির খারাপ লেখার দিক থেকে মিশ্রণটিকে দোষ দিচ্ছি। আপনি যদি মাত্র এক ডজন কাপ কেক তৈরি করতে চান তবে এই মিশ্রণটি কিনুন। তবে আসুন আমরা বাস্তববাদী হয়ে উঠি কে কম কাপ কাপের জন্য বেছে নেয়?

3: ডানকান হাইনস

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

গড় র‌্যাঙ্ক: 3.29

উপস্থিতি: 'সুন্দরভাবে হলুদ,' 'বড় এবং গোলাকার'

স্বাদ: 'বিশ্রামের চেয়ে কম মিষ্টি,' 'স্বাদহীন,' 'স্বাস্থ্যকর বলে মনে হচ্ছে'

অঙ্গবিন্যাস: 'মেঘের মতো নরম,' 'খুব ঝড়ো,' 'হালকা,' 'আর্দ্র'

এই কেকের মিশ্রণ অন্যের তুলনায় বেশি কসাই এবং কম মিষ্টি। এটি এককভাবে গ্রহণের জন্য আদর্শ নয়, তবে কিছু উপায়ে মিষ্টির ঘাটতি মিষ্টি ফ্রস্টিংয়ের সাথে কাপকেকের জুড়িটিকে পুরোপুরি তৈরি করে। ডানকান হাইনস মিক্সটি ধরুন যদি আপনি নিজের মিষ্টান্নের তারকাটিকে হিমশীতল করে তুলছেন।

2: পিলসবারি

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

গড় র‌্যাঙ্ক: 2.30

উপস্থিতি: 'সর্বোত্তম উপায়ে হলুদ,' 'উপরে ক্র্যাকড'

স্বাদ: 'সুগারি,' 'আরও সিরাপি,' 'খুব বাটরি'

গঠন: 'স্টিকি,' 'হালকা, তুলতুলে', 'ফাঁকা'

এই মিশ্রণটি খুব পাতলা ব্যবধানে দ্বিতীয় সেরা ছিল। বেশিরভাগ লোকেরা সত্যিই এটি পছন্দ করেছেন কারণ এটি মিক্সগুলির মধ্যে সবচেয়ে মধুর। এটি এমনভাবে অস্বাস্থ্যকর স্বাদ পেয়েছিল যা মানুষকে জন্মদিনের পার্টির এবং উদযাপনগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়। যদি আপনি একটি সিরাপির ধারাবাহিকতায় একটি মিষ্টি পিষ্টক চান, তবে পিলসবারি মিশ্রণের জন্য যান।

এবং বিজয়ী…..

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

1: বেটি ক্রকার

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

গড় র‌্যাঙ্ক: 1.96

উপস্থিতি: 'হলুদ,' 'ক্র্যাকড', 'লম্বা, সুন্দর আকারের'

স্বাদ: 'ঠিক ঠিক মিষ্টি বুদ্ধিমান,' 'খুব মিষ্টি নয়'

গঠন: 'আর্দ্র,' 'হালকা,' 'শীতল, পূর্ণ,' 'ক্রমবর্ধমান এখনও স্টিকি,' 'ফ্লফি'

এই কেকটি সর্বজনীনভাবে পছন্দ হয়েছিল। অনেকে কেন এটি বিশ্রামের চেয়ে ভাল তা চিহ্নিত করতে পারেন নি তবে কেবল স্বাদেই জানতেন যে এটি তাদের প্রিয়। বেটি ক্রকার মনে হয় আদর্শ কেক মিক্স মিশ্রণটি তৈরি করেছেন - মিষ্টি এবং মজাদার, আর্দ্র এবং শুকনো, স্টিকি এবং টুকরো টুকরো একটি নিখুঁত ভারসাম্য। এই মিশ্রণটি সত্যিই কেক লাগে!

ছবিটি করেছেন সুকি স্মিথ

যদিও বেটি ক্রকার স্বাদ পরীক্ষাটি জিতেছে, প্রতিটি ব্র্যান্ডের নিজস্ব যোগ্যতা ছিল। আপনি যদি কোনও ভিড়কে খুশি করতে চান তবে বেটি ক্রকার কেক মিক্সের সাথে যান। আপনি যদি বাটারিয়ার কাপকেক পছন্দ করেন বা একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পের সন্ধান করছেন, জনপ্রিয় মতামতের বাইরে যান এবং একটি আলাদা মিশ্রণ কিনুন।