আপনার বন্ধুদের মুগ্ধ করার জন্য কীভাবে একটি সস্তা পনির প্লেট তৈরি করবেন

আপনি যদি আপনার বন্ধু বা বন্ধুবান্ধবকে প্রভাবিত করতে দেখেন তবে আরও বেশি কি দেখাচ্ছে পরিশীলিত একটি অভিনব পনির প্লেট চেয়ে?

টর্টিলাস দিয়ে কীভাবে হাতির কান তৈরি করবেন

পনির প্লেটগুলি কেবল একটি সুস্বাদু নাস্তা নয়, তারা সুন্দরভাবে ইনস্টাগ্রাম-যোগ্য শিল্পের টুকরা। একটি চমত্কার পনির প্লেট কীভাবে বেছে নেওয়া এবং একসাথে রাখা যায় তার মূল বিষয়গুলি এখানে আপনার বন্ধুদের মনে করে যে আপনি আসলে অনেক শীতল এবং একসাথে আপনার তুলনায় আরও বেশি রাখবেন।

1. আপনার পনির চয়ন করুন

রেবেকা বুচলার

কোন চিজ ব্যবহার করতে হবে তা নেওয়া পাগল বিজ্ঞান নয়। আসলে, এটি মোটেও কঠিন নয় not সাধারণত, পনির প্লেটগুলিতে চারটি বিভাগ থেকে তিন বা ততোধিক চিজ অন্তর্ভুক্ত থাকে।

বয়স্ক চেডার, পারমিগিয়ানো রেজিগিয়ানো, এশিয়াগো, গ্রুইয়ের বা পেকোরিনো রোমানোর মতো বয়সের চিজ তুলনামূলকভাবে নোনতাযুক্ত শক্ত চিজ। মাঞ্চেগো, কম বয়স্ক চেডার বা গৌড়ার মতো দৃ F় চিজ সাধারণত বয়সের পনির থেকে কম শক্ত কিন্তু এখনও শক্ত।

ম্যাথু ওয়েঙ্গার

আপনার নরম চিজগুলি সাধারণত একটি স্প্রেডেবল পনির হয় এবং এর উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে ব্রি, ছাগলের পনির বা মোজারেলা। শেষ অবধি, নীল চিজ রয়েছে, এতে একটি স্বাস্থ্যকর ছাঁচ রয়েছে যা তাদের রঙ এবং শক্ত স্বাদ দেয়।

আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে কেনাকাটা করার সময়, সংরক্ষণের কৌশলটি হ'ল প্রতিক্রিয়া এবং চক্রের শেষের জন্য পনির বিভাগের কাছে কর্মরত ব্যক্তিকে যাওয়া। পনির চাকা কাটা করার সময়, কখনও কখনও স্টোরটি টুকরো টুকরো করে ছেড়ে যায় যা অদ্ভুত আকারের হয় বা খুব সহজেই বিক্রি হয় না, তাই সেগুলি কম বা ছাড়ের দামে বিক্রি হয়।

আপনার রুটি কিনুন

অ্যালেক্স ফ্র্যাঙ্ক

পনিরটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনার কিছু প্রয়োজন হবে। আপনি যা পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে এটি স্টার্চি রুটি বা ক্র্যাকার হতে পারে।

আপনি যদি সত্যই ব্যয় কাটাতে চান তবে আপনার স্থানীয় মুদি দোকানের বেকারি বিভাগে আপনি কয়েকটি চিহ্নিত ডাউন রুটি পেতে পারেন, তবে আপনি সাধারণত ফ্রেঞ্চ রুটি দেখতে পাচ্ছেন যা তুলনামূলকভাবে সস্তা নয়।

আপনি যেটিকেই বেছে নিন, নিশ্চিত হন you একটি রুটি বাছাই বা ক্র্যাকার যা সুপার অভিনব নয় — আপনি নিজের পনিরকে পরাশক্তি করতে চান না। পাউরুটি আপনার শিল্পের জন্য একটি ক্যানভাস যা পনির।

3. কিছু সালামি নির্বাচন করুন

লরেন জেনিঞ্জার সোনার রঙ

আপনার পনির প্লেটের আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হ'ল আপনার মাংস, যা আপনি কল করতে পারেন সুস্বাদু অভিনব হতে। পনির প্লেটের জন্য কয়েকটি জনপ্রিয় পছন্দগুলি হল সালামি, প্রোসেসিটো, চোরিজো বা সেরানো হ্যাম।

কখনও কখনও সালামির স্বতন্ত্র রোলগুলি বেশ ব্যয়বহুল হয়ে উঠতে পারে, তাই আমি সাধারণত প্রাক-স্লাইসযুক্ত ধরণের দিকে ঝুঁকছি তবে কিছু লোক সেরা চুক্তি করার জন্য আপনার নিজের কেটে শপথ করে।

৪. বিশেষ সংযোজন সংগ্রহ করুন

রেবেকা বুচলার

সর্বশেষ তবে অন্তত নয়, ফল এবং শাকসব্জী ভুলে যাবেন না। আপনি যদি মিষ্টি প্লেটে যেতে চান তবে কিছু ফল, যেমন বেরি, আঙ্গুর, আপেল বা এমনকি কিছু সাইট্রাসও তোলার চেষ্টা করুন। বেরি মৌসুমে থাকাকালীন আরও ভাল বিকল্প, তবে অফ-সিজনে বেশ প্রাইসিস পাওয়া যায় তবে, হিমায়িত প্রকারগুলি ব্যবহার করা মোট পাপ নয়।

আপনি পাশের জ্যাম পরিবেশন করতে পারেন, যেমন রাস্পবেরি বা কমলা মার্বেল la এমনকি মধু কিছু চিজ দিয়ে ভাল যায়। শীর্ষে টপিংয়ের জন্য, মরিচের জ্যামগুলি ব্যবহার করে দেখুন।

আরও মজাদার প্লেটের জন্য, আপনার মুদি স্টোরের জলপাই বারের চেয়ে বেশি দূরে আর যাবেন না, যা প্রায়শই পনির বিভাগের ঠিক পাশে থাকে। এখানে, আপনি বিভিন্ন জলপাই এবং অন্যান্য ম্যারিনেটেড শাকসবজি নিতে পারেন।

5. এটি একসাথে সব করা

রেবেকা বুচলার

সুস্বাদু প্লেট তৈরি করতে শুরু করতে সুইস, গৌদা, পেকোরিনো রোমানো এবং ছাগলের পনির ব্যবহার করুন। কিছু ভাজা লাল মরিচ ধরুন (যা ছাগলের পনির সাথে ভালভাবে জুড়ে) এবং জলপাইয়ের বার থেকে জলপাই মিশ্রিত করুন। আমি এটি সালামি এবং ফ্রেঞ্চ রুটির রাউন্ডের সাথে টোস্টেড করে ছড়িয়ে দিতে পেরেছি। এবং এটি সমস্ত 20 ডলারের নিচে ছিল।

রেবেকা বুচলার

দুধ খারাপ হলে কীভাবে বলতে হয়

একটি মিষ্টি প্লেটের জন্য, যা একটি ক্ষুধা বা ডেজার্টের জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে, আপনি ব্রি (একজন বয়স্ক চেডার) এবং / অথবা একটি নীল পনির ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি আঙ্গুর, সবুজ আপেল এবং প্রোসিউত্তো সহ সুন্দরভাবে পরিপূরক। অবশেষে, ব্রিটি ছড়িয়ে দিতে রাস্পবেরি জাম এবং ফ্রেঞ্চ ব্রেড রাউন্ডগুলি পরিবেশন করুন। আমি এই প্লেটটি কেবল 25 ডলারের নিচে তৈরি করেছি।