এটি আমেরিকাতে আমাদের ধারণার মতো কিছুই নয়, ধারণাটি মিথ্যা বলে মনে হচ্ছে, তবুও এর খাবার ক্রমাগত ভাল। তাজা, সুস্বাদু পণ্যের দেয়াল দিয়ে রেখাযুক্ত, খেতে প্রস্তুত , বেশি পরিচিত হিসাবে 'প্রিট' হিসাবে পরিচিত, বেশিরভাগ 'ফাস্টফুড' হতে চেষ্টা করে তবে খুব কম হয়।
খাবারটি প্রকৃতপক্ষে ক্ষুধার্ত দেখাচ্ছে। সরল এবং সরল, প্রেট এ ম্যানেজারটি একতারতার প্রস্তাব দেয়। এর মডেলটি লন্ডনকে প্রতিবিম্বিত করে, কারণ এটি যে কারও কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য। আপনি যখন প্রেমে যান তখন প্রায় সবসময়ই লোকজনের ভিড় থাকে। খুব কমবারই আমাকে লাইনে দাঁড়াতে হয়নি। জনসমাগম লোকের মধ্যে গলে যাওয়া পাত্র নিয়ে থাকে, প্রবীণ ব্যবসায়ীরা তাদের সকালের কফি ফিক্স পাওয়া থেকে শুরু করে, অভিভাবকরা তাদের সন্তানের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য সরবরাহ সংগ্রহ করতে, এমনকি আমার মতো বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের কাছেও, আমার পরবর্তী ক্লাসের প্রিটের কিছু আছে তার আগে একটি চটপটে খেতে খেতে সকলের জন্যে.
মধ্য লন্ডন দিয়ে হেঁটে যাওয়া এবং কোনও প্রদত্ত রাস্তায় কমপক্ষে একটি প্রিট না পাওয়া শক্ত। এটি নিউ ইয়র্ক সিটির মতো, যেখানে আপনি স্টারবাক্সের প্লেগ থেকে বাঁচতে পারবেন না।
তবে প্রেট বলার চেয়ে আরও অনেক বেশি অফার দেয়, আমেরিকান সংস্করণ স্টারবাকস এর চেয়ে বেশি।
এটির ধারণাটি আজ অগত্যা অনন্য নয়, তবে এটি তার ধরণের প্রথম এক। 1986 সালে প্রতিষ্ঠিত, প্রিট এ ম্যানেজার সংরক্ষণ ও রাসায়নিক ছাড়াই প্রাকৃতিক খাবার তৈরি করে। সংস্থাটি একই দিনে তার পণ্য তৈরি এবং বিক্রয় করে নিজেকে গর্বিত করে, যা খাবারটি পুরাতন হওয়া বা দিনটি শেষ হওয়ার পরে পুনরায় ব্যবহার করা বাদ দেয়। এই পুরো ব্যবসায়ের মডেলটি আমার কাছে অপচয় এবং ব্যয়বহুল বলে মনে হচ্ছে, তবে প্রিট তার বামফুটগুলি বিভিন্ন অলাভজনককে দেওয়ার জন্য নিজেকে গর্বিত করে, কম খাবার নষ্ট হতে দেয়।
এই গত সেমিস্টারে আমি বিদেশে পড়াশোনা করছিলাম এই বিপ্লবী স্বাস্থ্যকর ফাস্টফুডের রাজধানী লন্ডনে। প্রতিদিন সকালে ক্লাসে যাওয়ার পথে, আমি একটি প্রেটে থামতাম এবং দ্রুত প্রাতঃরাশ গ্রহণ করতাম, লাইনে তিন মিনিটের বেশি অপেক্ষা না করে।
প্রত্যেকেই জানেন যে কাজের পথে যাত্রা করা খুব চাপ এবং সময় সাপেক্ষ হতে পারে তাই দিনের যে কোনও খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত বিকল্প হ'ল প্রিট অর্জনের জন্য কাজ করে।
তারা ব্রোশিতে ভেজি স্যান্ডউইচের মতো প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলি সরবরাহ করে (বিভিন্ন শাকসবজি যেমন ভাজা টমেটো এবং পালং, একটি ডিম এবং একটি গলিত পনির একটি টুকরো সহ, একটি গরম ব্রোচে বানের উপরে) বা একটি হ্যাম এবং শাক 'পাওয়ার ওমেলেট' offer মেনুটি মরসুমে এখনও পরিবর্তিত হয়, ইংরেজি ফ্যাশনের সাথে সত্য, পোররিজ এমন কিছু যা ক্রমাগত অর্ডার দেওয়ার জন্য উপলভ্য।
প্রিট এ ম্যানেজার লাঞ্চ এবং ডিনার বিকল্পগুলিও সরবরাহ করে, যা সর্বদা পরিবর্তিত হয়। এখন, আপনি লন্ডন বা সত্যিকারের কোনও বড় ইউরোপীয় শহর দিয়ে কোনও ফাস্টফুড স্ট্যাপল, প্রিট এ ম্যানেজারের এশিয়ান খাবারের ধারণাটি না দেখে চলতে পারবেন না, ইতু , খাওয়া , ওয়াসাবি , বা সিংহ , এগুলি সকলেই প্রেট অ ম্যানেজারের স্বাস্থ্যকর ফাস্টফুড মডেল অনুসরণ করে। এই সমস্ত 'ফাস্টফুড' ধারণাগুলি সাশ্রয়ী, স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত, গ্রাহকের কাছে নির্ভরযোগ্যতা সরবরাহ করে।
এই রেস্তোঁরাগুলির অনেকগুলি ইতিমধ্যে এর মধ্যে প্রসারিত / খুঁজছেন প্রধান মার্কিন শহরগুলি । ইউরোপের সাফল্য দেখে, এই স্বাস্থ্যকর, ফাস্টফুড ধারণাটি আপনার কাছের কোনও শহরে আগত ইউরোপীয় ফাস্টফুড চেইনের সন্ধানের জন্য আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রকে নিতে বাধ্য।
