আলুর পাস্তা অদ্ভুত শোনায় তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে একে জ্ঞানচির মতো আকর্ষণীয় কিছু বলা হয়েছিল। আপনি 'জ্ঞোচি' শব্দটি পড়তে পারেন এবং আপনি যা খুশি তা না করেই শব্দটি বেরিয়ে যেতে পারেন, তবে আপনি যখন কোনও রেস্তোঁরাটিতে অর্ডার দেন তখন কীভাবে এটি বলা উচিত? শুধু মেনুতে থালা দেখান? আপনি যেভাবে এটি উচ্চারণ করেছেন সেখান থেকে আপনি অনেক কিছুই করতে পারেন, যার কারণে যথাযথ উচ্চারণটি প্রায়শই বিতর্কিত হয়। আপনি একটি ইতালিয়ান বলতে শুনতে পারেন nyohk-kee বা nyuh-kee , এবং একজন আমেরিকান বলেছেন নোহ-কি বা nyawk-kee ... কেউ কি সত্যিই gnocchi উচ্চারণ করতে জানেন?
ইতিহাস পাঠ
ক্যাটি স্ন্যাক
ইতালীয় ভাষায় জ্ঞোচি শব্দটি সম্ভবত এই শব্দটি থেকে এসেছে কড়া যার অর্থ 'নোকল'। জ্ঞানচি তার আকারের জন্য নামকরণ করা হয়েছে এবং এটি রীতিগতভাবে কাঠের কাঠের বোর্ডের সাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে তৈরি করা হয়। এটি কেবল নামকরণ এবং সহজভাবে তৈরি করা হয়েছে। প্রাথমিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত জল, আলুর ময়দা, এবং ব্রেডক্রাম্বস বা ডিম এক সাথে ময়দার মিশ্রিত করুন । থালাটির অন্যান্য রূপের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে দুধ, গ্রাউন্ড বাদাম, রিকোটা এবং ভুট্টা খাবার।
ইতালিয়ান 101
অ্যাবিগাইল শিপস
জ্ঞানচিকে বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায়, তবে এটি প্রায়শই ইতালির সাথে সম্পর্কিত। প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব অনন্য gnocchi রেসিপি রয়েছে। রোমে, উদাহরণস্বরূপ, একটি traditionalতিহ্যবাহী জ্ঞানচি ডিশ জ্ঞানচি আল্লা রোমানা , যা একটি বেকড (সিদ্ধের পরিবর্তে) পাস্তা ডিশ যা পনির, মাখন এবং দুধে ভরাট। ক্রিপ এবং কিছুটা কালো পোশাকের মতো, জোনোকি কোনও ইতালীয় মেনুর প্রধান is তদ্ব্যতীত, এটি কাপড়-চোপড় বা নীচে সজ্জিত হতে পারে kids আপনি বাচ্চাদের মেনুতে বা মৌসুমী butternut স্কোয়াশ gnocchi এ সরল জ্ঞানচি খুঁজে পেতে পারেন।
কিভাবে Gnocchi ডাউনলোড কিভাবে?
শুভ সেগল
যেমন ইতালির প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব অনন্য জ্ঞানচি রেসিপি রয়েছে, ততই ইতালির প্রতিটি অঞ্চলে জি-এন-ও-সি-সি-এইচ-আই শোনার নিজস্ব ভিন্নতা রয়েছে। এটি একটি দক্ষিণ-উচ্চারণ বনাম একটি মধ্য-পশ্চিমা উচ্চারণের মতো। কিছু মুখের ছাদ থেকে 'gno-' রোল করে, যার ফলে একটি 'nyo' সর্বনোককরণ হয়। অন্যরা কেবল 'না' বলে, যা আমার মতে খুব কম উত্তেজনাপূর্ণ। '-চচি' শব্দের দ্বিতীয়ার্ধটি ধারাবাহিকভাবে 'কী'-এর মতো উচ্চারণ করা হয়। সুতরাং, উচ্চারণের আসল দিকটি যা বিতর্কের পক্ষে রয়েছে তা হ'ল শব্দের প্রথম অর্ধেক, একটি সহজ তিনটি অক্ষর।
ইতালীয় ভাষা রোম্যান্সের একটি ভাষা, যা আবেগ, সমৃদ্ধ সংস্কৃতি এবং উত্তেজনার সাথে জড়িত। ইতালীয় অন্তর্নিহিত suave এবং মসৃণ শব্দ কেন একটি অভিনব 'nyo' শব্দ সঙ্গে 'gnocchi' উচ্চারণ সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে হচ্ছে। শুনতে কেবল আকর্ষণীয়ই নয়, এটি আপনাকে পাস্তার মতো শোনায় রূপক । আমার পরে পুনরাবৃত্তি: nyoh-kee। বিশ্বাস করবেন না? অক্সফোর্ড ইংরেজি অভিধানও এই উচ্চারণকে সমর্থন করে।
জ্ঞোচি কীভাবে উচ্চারণ করতে হয় তার প্রশ্নের অনেকগুলি উত্তর রয়েছে তবে ইতালিয়ান ভাষার কাছে সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং সত্য বলে মনে হচ্ছে এটি একটি 'ঘূর্ণায়মান' শব্দ হিসাবে শব্দটি ব্যবহার করে c সারা বিশ্বে উচ্চারণের বিস্তৃত বর্ণালী রয়েছে, এমনকি কেবল ইতালিতেও, তাই এটি বলার পক্ষে একটি সঠিক উপায় আছে তা বলা উচিত নয় air তবে, আপনি যদি ওয়েটারকে কীভাবে বলতে চান যে আপনি আলুর ময়দা দিয়ে তৈরি ছোট পাস্তা রোলগুলি চান তা আটকে থাকলে, আমি পরামর্শ দিই nyoh-kee
