গ্রীষ্মের উত্থানের সাথে সাথে মানুষের মনে দুটি জিনিস রয়েছে – বারবেইকস এবং বিকিনি। বারবিকিউস অর্থ বার্গার এবং হট ডগ এবং লেবু জল ও মিষ্টি। বারবিকিউসের অর্থ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইও। প্রচুর এবং প্রচুর খিচুনি, কুঁচকানো, পাইপিং-হট ফ্রাইস একটি বার্গারের ঠিক পাশেই পাইল করা হয়েছে। ঘন বা পাতলা, কুঁচকানো বা কোঁকড়ানো, আপনি যেভাবেই 'এম ফরাসি ফ্রাই' টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো… ছায়ায় রেখে… মুচমুতে আরও আকর্ষণীয় কিছুতে পরিণত করতে পারেন French
এই সুন্দরীরা এখানে আসে! বেকড মিষ্টি আলুর ফ্রাই কোনও গ্রীষ্মকালীন ব্যাশের জন্য একটি সুপার সিম্পল সাইড ডিশ (এবং স্বাস্থ্যকরও!) Fit এগুলি সামুদ্রিক লবণের সাথে সজ্জিত এবং তাজা রোজমেরি এগুলি কিছুটা উত্কৃষ্ট করে তোলে, এমনকি প্যাটিও আউট করার জন্য। ভাজা মানুষ না? পরিবর্তে মিষ্টি আলু কিউব করুন এবং একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ খাবার জন্য ভাজা ডিমের সাথে শীর্ষে দিন। বহুমুখী সাইড ডিশের জন্য গ্রিল সিজনিং, তরকারি গুঁড়ো এমনকি চীন পাঁচ মশলা দিয়ে ছিটান যা আপনাকে আপনার ভাজা খেতে এবং আপনার বিকিনিও পরতে দেয়!
স্তর: সহজ
প্র সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 25 - 35 মিনিট
মোট সময়: 35-45 মিনিট
পরিবেশন: ঘ
উপকরণ:
2 বড় মিষ্টি আলু
প্রায় ¼ কাপ জলপাই তেল
সমুদ্রের নুন (কোশারও কাজ করবে)
3 - 4 স্প্রিজ তাজা রোজমেরি, প্রায় 2 টেবিল চামচ কাটা
দিকনির্দেশ:
1. প্রিহিট ওভেন 450 থেকে ° এফ। চঞ্চল কাগজ বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে দুটি বড় বেকিং শিট লাইন করুন এবং আলাদা করে রাখুন।
2. মিষ্টি আলু ধুয়ে এবং খোসা। অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা এবং তারপরে সেই অর্ধেকটি কেটে নিন। এটি আপনার ভাজা কাটতে তুলনামূলকভাবে চারটি আলু ভাগ করে দেবে।
৩.চুইয়ের ফ্রাই বা ক্রিস্পির জন্য পাতলা জন্য আরও ঘন ভাজা ভাজা ভাগে ভাগ করুন। 
৪. একটি বড় পাত্রে আলু রাখুন এবং কোটের পর্যাপ্ত তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁজে নিন। সমস্ত টুকরা লেপা আছে তা নিশ্চিত করার জন্য আলতো করে টস করুন। 
৫. কাটা আলুগুলি প্রস্তুত বেকিং শিটগুলিতে ছড়িয়ে দিন এবং লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।
6. 25 - 35 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন, 15 মিনিটের পরে একবারে ফ্রাইগুলি ঘুরিয়ে নিন।
F. ফ্রাই সেদ্ধ করার সময় রোজমেরি স্টেম থেকে পাতা মুছুন এবং মোটা কাটা। একপাশে সেট করুন।
8. ওভেন থেকে প্লেট বা বাটি পরিবেশন করতে ভাজা সরান। আরও লবণ এবং কাটা রোসমেরি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। গরম থাকা অবস্থায় উপভোগ করুন। 
* সত্যিকারের ক্রিস্পি ফ্রাই পাওয়ার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। আলু পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে শুকানোর পরে তেল এবং লবণ দিয়ে আবরণ এবং নির্দেশ হিসাবে বেকিং। রান্না করার সময় একটি তারের শীতল র্যাকের উপরে ফ্রাই রাখা যাতে বায়ুটি নীচে ঘুরে যায় সেগুলি 15 মিনিট রান্নায় পরিণত করার প্রয়োজনীয়তা দূর করবে।
