সহজ ওটমিল প্যানকেকস

সিরিয়াল বিদ্বেষী হিসাবে (আমি জানি, আমি জানি, পাগল), এই ওটমিল প্যানকেকগুলি আমার প্রিয় স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট। উপাদানগুলি ওটমিলের নিয়মিত বাটির সাথে খুব মিল - তবে সেগুলি প্যানকেক, যা আরও মজাদার! এগুলি খুব মিষ্টি নয়, তাই আপনি ব্লুবেরি বা চকোলেট চিপসের মতো মজাদার জিনিস যোগ করতে পারেন এবং সিরাপ বা বাদাম মাখন দিয়ে উপরে দিতে পারেন। তারা মাইক্রোওয়েভে ভালভাবে গরম করে, তাই তারা দুই থেকে তিনটি প্রাতঃরাশের জন্য স্থায়ী হতে পারে।

একটি সুষম প্রাতঃরাশের পরিপ্রেক্ষিতে, এই প্যানকেকগুলিতে দুধ এবং ওটস থেকে প্রোটিন, ওটস থেকে ফাইবার এবং প্রচুর পরিমাণে চিনি বা চর্বি নেই। উল্লিখিত হিসাবে, রেসিপিটি খুব কাস্টমাইজযোগ্য, তাই কিছু চিয়া বীজ টস করতে নির্দ্বিধায়, কাটা ফলের সাথে পরিবেশন করুন বা কিছু দারুচিনি যোগ করুন। আমি এই প্যানকেকগুলিকে মধুতে ডুবিয়ে, সেইসাথে লেবুর রস এবং গুঁড়ো চিনির গ্লেজ উপভোগ করেছি, তাই সৃজনশীল হন!

আপনার প্রাতঃরাশের খেলা আরও বেশি খুঁজছেন? যুক্ত কর একটি স্মুদি আপনার খাবারের জন্য

এই রেসিপিটি ডর্ম রান্নাঘর-বান্ধব এবং শুধুমাত্র একটি বাটি, একটি প্যান, একটি স্প্যাটুলা, একটি 1/2 কাপ পরিমাপ কাপ এবং একটি চা চামচ প্রয়োজন৷ 3/4 কাপ পরিমাপ পেতে, 1/2 কাপ ব্যবহার করুন এবং তারপর আবার অর্ধেক পূরণ করুন। 1/2 চা চামচ পেতে শুধুমাত্র চা চামচ অর্ধেক পূরণ করুন (এটি পুরোপুরি সঠিক হতে হবে না)। টেবিল-চামচের পরিমাপ পেতে তিন চা-চামচের মূল্য (একটি টেবিল-চামচের মধ্যে তিনটি চা-চামচ আছে এটাই একটি লাইফ হ্যাক যা সবসময় কাজে আসবে)।

সহজ ওটমিল প্যানকেকস

• প্র সময়: 5 মিনিট
• রান্নার সময়: 15 মিনিট
• মোট সময়: 20 মিনিট
• পরিবেশন: দুই
• সহজ

উপাদান

• 1/2 কাপ ময়দা
• 1/2 কাপ ওটমিল - আমি দ্রুত ওটস ব্যবহার করি
• 1 টেবিল চামচ চিনি - সাদা বা বাদামী
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 3/4 কাপ দুধ - আমি স্কিম ব্যবহার করি তবে কোন ফ্যাট শতাংশ কাজ করে
• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 1টি ডিম
• একটি ড্যাশ ভ্যানিলা - যদি আপনি বোগি অনুভব করছেন

• ধাপ 1

  একটি পাত্রে সমস্ত শুকনো উপাদান যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।

  
  
  

• ধাপ ২

  বাটিতে ভেজা উপাদান যোগ করুন এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান। এই মুহুর্তে, চকোলেট চিপস বা ব্লুবেরির মতো যে কোনও মিক্স-ইন যোগ করুন।

• ধাপ 3

  ব্যাটারটিকে এক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন যাতে ওটমিল তরলগুলিকে ভিজিয়ে রাখতে পারে। আপনি দেখতে পাবেন যে ব্যাটারটি ঘন এবং আরও সমজাতীয় হয়ে উঠেছে।

• ধাপ 4

  একটি ভাজা বা প্যান গ্রীস করুন এবং মাঝারি আঁচে চুলায় গরম করুন।

  
  
  

• ধাপ 5

  প্যানটি গরম হয়ে গেলে, প্যানকেক ব্যাটারটি প্যানের উপরে স্কুপ করুন। আমি সাধারণত প্রথম প্যানকেক নিজেই রান্না করি কারণ এটি সর্বদা কিছুটা বন্ধ হয়ে আসে। প্রথম প্যানকেকের পরে, আমি একবারে তিন বা চারটি রান্না করব।

• ধাপ 6

  প্যানকেকের বুদবুদ হয়ে গেলে, এটিকে উল্টে দিন এবং এটিকে আরও এক মিনিটের জন্য রান্না করুন (বা উভয় দিক সোনালি হওয়া পর্যন্ত)।

• ধাপ 7

  ম্যাপেল সিরাপ, বাদাম/চিনাবাদামের মাখন, হুইপড ক্রিম, বা যা আপনাকে খুশি করে তার সাথে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপিটি প্রায় 12টি ছোট/মাঝারি প্যানকেক তৈরি করে এবং সহজেই বড় করা যায়।

পরের বার আপনি ক্লাসিক সিরিয়াল এবং দুধ বা ডিম থেকে পরিবর্তন খুঁজছেন, মনে রাখবেন যে সকালের নাস্তা বিরক্তিকর হতে হবে না। আপনার বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নিতে বা নিজে নিজেই প্যানকেকগুলি উপভোগ করতে মাত্র বিশ মিনিটের মধ্যে এই প্যানকেকগুলির একটি ব্যাচ তৈরি করুন৷ আমাকে বিশ্বাস করুন, এই প্যানকেকগুলি আপনার সকাল 9টা একটু সহজ করে তুলবে।