হুইস্কি টক কী? এই ক্লাসিক ককটেল সম্পর্কে কী জানুন

যদিও হুইস্কির টক আপনার পুরনো ধাঁচের এবং আপনার দাদার পছন্দ অনুসারে সংরক্ষিত মনে হতে পারে, এই নিরবধি ককটেলটি আশ্চর্যজনকভাবে তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদুও বটে! একটি বিশিষ্ট ইতিহাস এবং একটি সহজ উপাদান তালিকার সাথে, এই পানীয়টি আপনি যখনই অর্ডার করবেন তখন আপনাকে উত্সাহী এবং মর্যাদাপূর্ণ বোধ করবে তা নিশ্চিত is অনেক ককটেলের বিপরীতে, হুইস্কির টক যেমন-নাম থেকেই বোঝা যায় - মিষ্টিের চেয়ে স্বাদে টক। সুতরাং যদি আপনি মিষ্টি পানীয়গুলি দাঁড়াতে না পারেন তবে সোজা মদের জন্য প্রস্তুত না হন তবে এটি দুর্দান্ত বিকল্প। তবে আপনি যদি এখনও ভাবছেন, হুইস্কি টক হ'ল কি? আমি তোমাকে coveredেকে রেখেছি

হুইস্কি টকির ইতিহাস

ফ্লিকারে চার্লিঅন ট্র্যাভেল

সবচেয়ে প্রাচীন পরিচিত উল্লেখ একটি হুইস্কি টক 1862 সাল থেকে একটি বারেন্ডেন্ডিং গাইড থেকে ফিরে আসে যদিও এর আগে কমপক্ষে এক শতাব্দী ধরে এর অস্তিত্ব ছিল বলে মনে করা হচ্ছে। এই পানীয়টি এত দিন ধরে জনপ্রিয় কারণ এটিতে কেবলমাত্র চারটি উপাদান দরকার: হুইস্কি, লেবু, জল এবং চিনি। 1930 এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে, অনেকগুলি হুইস্কি স্যুরগুলি প্রাক বোতলজাত টক মিশ্রণ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল । তবে, অর্ধ দশক পরে, অনেক বারটেন্ডাররা আবারও তাজা লেবুর রসের পক্ষে প্রাক-তৈরি টক মিশ্রণটি খনন করে চলেছিলেন। আজ কিছু লোক পছন্দ করে যে একটি মসৃণ মিশ্রণ দাবি করে সহজ সরল সিরাপ (জল এবং চিনি) সময়ের আগে প্রস্তুত করা উচিত।

এর সাধারণ উপাদান তালিকা থাকা সত্ত্বেও, একটি নিখুঁত হুইস্কি টক অধরা হতে পারে পানীয়টি এর উপাদানগুলির একটি খারাপ অনুপাত দ্বারা সহজেই ভারসাম্য বন্ধ করে দেওয়া হয়। খুব বেশি সিরাপ এবং পানীয়টি খুব মিষ্টি স্বাদযুক্ত মিষ্টি জাতীয় মিষ্টি জাতীয় — এবং হুইস্কির স্বাদ নিজেই অভিভূত হয়। এ কারণেই, একটি ভালভাবে তৈরি হুইস্কি টক প্রায়শই একটি পরিশীলিত পানীয় পছন্দ হিসাবে বিবেচিত হয়, যখন একই পানীয়টির একটি খারাপভাবে তৈরি সংস্করণ বেশি সাধারণভাবে রাউডি তরুণ মদ্যপানীদের সাথে সম্পর্কিত।

কীভাবে ক্লাসিক হুইস্কি টক তৈরি করবেন

ফ্লিকারে জোশফফফফ

একটি ক্লাসিক হুইস্কি টক দুটি ধাপে প্রস্তুত করা হয়: প্রথমে, টক মিশ্রণটি তৈরি করুন, এবং তারপরে নিজেই পান করুন। টক মিশ্রণটি সাধারণত দুটি অংশের জল, এক অংশ লেবুর রস এবং এক অংশ সাদা চিনির সমন্বয়ে গঠিত। আপনি যদি এটির সাথে সময় নিচ্ছেন তবে আপনি একটি সহজ সিরাপ তৈরি করতে প্রথমে জল এবং চিনি সিদ্ধ করতে পারেন। অন্যথায়, তাত্ক্ষণিকভাবে একটি ককটেল শেকারে তিনটি উপাদানকে একত্রে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

একবার আপনি টক মিশ্রণটি তৈরি করার পরে, আপনার প্রিয় হুইস্কির দুটি অংশ বরফের উপরে overালুন এবং টক মিশ্রণটি শীর্ষে। একটি মারাসচিনো চেরি বা তাজা সিট্রাস ফলের এক টুকরো দিয়ে সজ্জিত করুন। আমি 'মাতাল চেরি' ব্যবহার করতে পছন্দ করি যা পানীয়তে অতিরিক্ত কিক যোগ করতে আগে মদের মধ্যে ভিজিয়ে রাখা হয়েছিল।

জাজ ইট আপ অল্প

ফ্লিকারে বেক্স.ওয়ালটন

যদি ক্লাসিক হুইস্কি টক আপনার জন্য এটি না করে তবে এটিকে সংশোধন করার প্রচুর উপায় রয়েছে। জিনিসকে নাড়া দেওয়ার সর্বাধিক জনপ্রিয় উপায় (আক্ষরিক) ক্রিমিয়ার জমিনের জন্য একটি ডিমের সাদা যোগ করা। কেউ কেউ জিজ্ঞাসা করবে, একটি ডিমের সাদা ছাড়া হুইস্কি টক কী? তবে প্রযুক্তিগতভাবে এই উপাদানটি যোগ করার পরিবর্তে এটি বোস্টনের টককে পরিবর্তিত করে । আর একটি শহর-অনুপ্রাণিত তারতম্য হ'ল নিউ ইয়র্ক টক, যেখানে ইতিমধ্যে মিশ্র পানীয়টির শীর্ষে কয়েক চামচ রেড ওয়াইন যুক্ত করা হয়। অন্যান্য সংস্করণগুলি প্রায়শই মাতাল বা ম্যাপেল সিরাপ যুক্ত করে এটি অন্যথায় টার্ট পানীয়টিতে মিষ্টিতার ছোঁয়া দেয়। ব্যক্তিগতভাবে, আমি জ্যাক ড্যানিয়েলের টেনেসি হানি হুইস্কি একই প্রভাব ব্যবহার করার জন্য পরীক্ষা করেছি।

আপনি যদি ইতিমধ্যে এই সাধারণ এবং স্বল্প পরিমাণে পানীয়টি ব্যবহার না করে থাকেন, তবে পরের বারে বারে বের হওয়ার পরে কেন এটি অর্ডার করবেন না? আরও ভাল, সবার জন্য চেষ্টা করার জন্য পুরো ব্যাচটি বেত্রাঘাত করে আপনার স্কোয়াডে প্রদর্শন করুন। হুইস্কি সোর্স এমনকি পানকারীদের মধ্যে সবচেয়ে পরিশোধিতকেও মুগ্ধ করার ব্যাপারে নিশ্চিত are