ডিমের গুজবগুলি চিরকালই ছিল এবং কোথাও কোথাও আমরা তাদের পুষ্টিগুণকে অবহেলা করা শুরু করেছি। প্রথমত, আমাদের কুসুম খাওয়ার কথা ছিল না, এবং এখন মানুষ চিন্তিত যে প্রতিদিন ডিম খাওয়ার ফলে উচ্চ কোলেস্টেরল হবে in এগুলি অতীতের পৌরাণিক কাহিনী। আপনার ডিম খাওয়ার সীমাবদ্ধ করা বন্ধ করুন এবং যতবার আপনার ইচ্ছে মতো পুরো ডিম খাওয়ার সমস্ত ধনাত্মক চিন্তাভাবনা শুরু করুন।
ছবি ক্যাটি শ্ন্যাক
প্রতিটি ডিম প্রেমী কোনও না কোনও সময়ে নিজেকে থামিয়ে জিজ্ঞাসা করেছে, 'আমি কি খুব বেশি ডিম খাচ্ছি?' উত্তর সম্ভবত না। প্রচুর গবেষণায় দেখা গেছে যে ডিমের পরিমাণে কোলেস্টেরল বেশি থাকলেও তারা আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় না । আসলে, তারা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আসলে ভাল actually কোলেস্টেরলের পরিমাণে ডিম বেশি থাকার অর্থ এই নয় যে এটি একইভাবে আপনার দেহের কোলেস্টেরলকে প্রভাবিত করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এটি কেবলমাত্র 30% মানুষের রক্তের কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলবে যারা খাবারে অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া জানায়। অন্যান্য 70% একই থাকবে।
এবং ডিমগুলি যদি আপনার কোলেস্টেরল বাড়ায় তবে এগুলি আসলে ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায়। হ্যাঁ, দুটি আছে । 'ভাল' কোলেস্টেরল (এইচডিএল) আসলে রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এবং এটি পান, এমনকি ডিমগুলি যদি খারাপ ধরনের কোলেস্টেরল বাড়ায় তবে এগুলি আসলে এগুলি কম খারাপ করে। ছোট এবং বড় দুটি ধরণের 'খারাপ' কোলেস্টেরল (এলডিএল) রয়েছে। ছোট হৃদরোগের সাথে যুক্ত তবে আরও বেশি বড় কণাযুক্ত লোকেরা কম ঝুঁকিতে থাকে।
জিফ সৌজন্যে জিফি ডট কম
প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য ডিম খেতে যাবেন না তবে ডিমগুলি যদি আপনার প্রাতঃরাশ হয় তবে সম্ভবত পিছনে কাটার কোনও কারণ নেই। বলা হচ্ছে, বেশিরভাগ ডায়েটরি প্রশ্নের মতো, সবকিছুই ব্যক্তিগত। আপনার যদি ইতিমধ্যে খারাপ কোলেস্টেরল থাকে তবে সম্ভবত প্রচুর পরিমাণে ডিম পাড়া যাবার উপায় নয় তবে ধরে নিচ্ছেন আপনার স্বাস্থ্যকর ব্যবস্থা রয়েছে আপনার ভাল হওয়া উচিত।
ছবি জুলিয়া মাগুয়ের
সত্যটি হ'ল আপনি ডিমের পরিমাণ বাড়ালেও আপনার রক্তের কোলেস্টেরল উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বাড়বে না এবং এটির জন্য আপনার শরীর স্বাস্থ্যকর হবে। নেতিবাচকতা সম্পর্কে চিন্তাভাবনা বন্ধ করার এবং এটিকে দেখার সময় এখন স্বাস্থ্যকর বেনিফিট ডিমের।
