এল পাসো নিউ মেক্সিকো এবং মেক্সিকো সীমান্তে পশ্চিম টেক্সাসের একটি শহর। খাঁটি মেক্সিকান খাবারের জন্য কুখ্যাত, আমি সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে এই প্রাণবন্ত শহরটি দেখতে আগ্রহী ছিলাম। আমি যেমন স্থানীয় নই, আমার বেশিরভাগ কলেজের বন্ধু এল পাসোতে বেড়ে উঠেছিল এবং তাদের প্রিয় খাবারগুলি আমাকে দেখাতে যথেষ্ট সুন্দর ছিল। যদিও আমি কেবল সপ্তাহান্তে ঘুরতে এসেছি, এই বিশাল শহরে আমি খাবারের আধিক্য চেষ্টা করতে সক্ষম হয়েছি। টেক্সাসের এল পাসোতে চেষ্টা করার জন্য এখানে 5 টি খাবারের জন্য আমার প্রস্তাবনাগুলি দেওয়া হল!
1. লা মালিঞ্চে থেকে স্টেক টাকোস
স্টেক টাকো হ'ল একটি ক্লাসিক মেক্সিকান খাবার, সাধারণত সালসা এবং লেটুস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। যদিও আমি সাধারণত টাকো অনুরাগী নই, আমাকে বলতে হবে যে আমি এই রেস্তোঁরাটি দ্বারা উড়ে গিয়েছি। লা মালিঞ্চে একটি নৈমিত্তিক মেক্সিকান রেস্তোঁরা, এটি 'অ্যাপেলবিসের মেক্সিকান সংস্করণ' নামে পরিচিত। এখানকার স্টেক টাকোগুলি তাদের অন্যতম জনপ্রিয় মেনু বিকল্প এবং এটি চাল, মটরশুটি এবং বাগানের আইটেমগুলির সাথে আসে। বেশিরভাগ রেস্তোঁরাগুলির বিপরীতে, আপনাকে চারটি সুন্দর আকারের টাকো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পরিবেশন করা হয় লা মালিঞ্চ লাঞ্চে যাওয়ার উপযুক্ত জায়গা, কারণ তাদের কাছে খুব সাশ্রয়ী মূল্যের লাঞ্চ বিশেষ lunch আপনি যদি কখনও এই অঞ্চলে থাকেন তবে এই রেস্তোঁরাটি পরীক্ষা করে দেখুন!
গুড লাক ক্যাফে থেকে মেনুডো
এটি অনেক পরিবারে একটি প্রয়োজনীয় মেক্সিকান খাবার এবং এটি সেরা হ্যাংওভার নিরাময় হিসাবে পরিচিত। মেনুডো হ'ল গরুর মাংসের পেটে তৈরি একটি traditionalতিহ্যবাহী লাল মরিচ মরিচ p গুড লাক ক্যাফেটিকে 'হোমমেড মেক্সিকান খাবারের সাথে ভেটেরান ক্যাফে' হিসাবে বর্ণনা করা হয়। মেন্যুডো অবশ্যই একজন অনুরাগী প্রিয়, এর সন্তুষ্ট গ্রাহকরা 'বিশ্বের সেরা মেনুডো' বলে ভোট দিয়েছেন। কেবল অংশগুলি বড় নয়, তবে মাংসটি কোমল এবং স্বাদে পূর্ণ। পরের বার আপনি এই রেস্তোঁরাটি থামানোর পরে এই অনন্য স্যুপটি পরীক্ষা করে দেখুন।
৩. জর্জে থেকে গর্ডিটাস
একটি গর্ডিতা হ'ল মাংস, পনির এবং মাঝে মধ্যে লেটুস ভরা একটি প্যাস্ট্রি। বেশিরভাগ সময়, এটি স্বাদ পরিপূরক করতে টমেটো, চাল এবং মটরশুটি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। জেজে'র মেক্সিকান রেস্তোঁরাটি একটি ছাঁটাইযুক্ত ডিনার যা প্রাথমিকভাবে তাদের ব্রঞ্চ এবং মধ্যাহ্নভোজনের বিকল্পগুলির জন্য পরিচিত। প্রচলিত স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং প্যানকেকের বিপরীতে, মেক্সিকান প্রাতঃরাশে হৃদয়গ্রাহী স্যুপ এবং সেভরি গর্ডিটাস রয়েছে। মেনুতে তাদের অবশ্যই থাকা বিকল্পগুলির একটি হ'ল তাদের গর্ডিটাস। পেটাইট, সাধারণ, তবুও স্বাদযুক্ত, জেজে-র গর্ডিটরা সবসময় গ্রাহকদের আরও বেশি করে ফিরে আসে।
৪. গুসির বেকারি থেকে তামিল
তমাল সম্ভবত আমার প্রিয় মেক্সিকান 'স্ন্যাকস' বা খাবারগুলির মধ্যে একটি। আপনি এগুলিকে সহজেই আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন, এগুলিতে যেতে পারেন এবং স্ন্যাক হিসাবে খেতে পারেন। বিভিন্ন শাকসবজি এবং মাংসের সাথে মিশ্রিত, তমালের বিভিন্ন স্বাদের একটি ভাণ্ডার রয়েছে। গুসির বেকারিতে, আপনি প্রতিদিন নতুন করে তৈরি টমলগুলি অর্ডার করতে পারেন। আমার ব্যক্তিগত সুপারিশটি হ'ল গ্রিন চিলি চিকেন তমালে। সবুজ চিলি সস তমালকে খুব সুন্দরভাবে পরিপূরক করে, এবং আমি সবসময় আমার মুখে কিছু মশলা ফেলে রাখি। আপনি ক্ষুধার্ত হলে এই জায়গাটি দেখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, তবে আপনি সম্ভবত ভিড় করছেন বলে মনে করছেন! এটি একটি ড্রাইভ-থ্রু রেস্তোরাঁর চেয়ে অনেক ভাল।
৫.প্লেটিরিয়া টেপলকা থেকে ক্রিম প্যালেটস
যারা এই প্রাণবন্ত মিষ্টান্নগুলি আগে কখনও দেখেনি, তাদের জন্য আপনি একটি আসল আচরণের জন্য রয়েছেন! প্যালেরিয়া টেপলকা একটি স্থানীয় প্রিয়, তাদের মেক্সিকান আইসক্রিমের মিষ্টির জন্য পরিচিত for এই খাবারটি থামানোর জন্য কেবল এক কাপ এবং ফ্লুটে ভুট্টা থাকে না, তবে তাদের প্যালেটস ডি ক্রিমার জন্যও মারা যেতে হয়! এই ক্রিমি পপসিকলগুলির মধ্যে একটি আইসক্রিমের ধারাবাহিকতা রয়েছে এবং স্বাদগুলি আসল ফলের সাথে সংযুক্ত করা হয়। এগুলি অত্যন্ত সাশ্রয়ী মূল্যের এবং এগুলিও বেশ ভরাট হতে পারে। পরের বার আপনি যখন নৈমিত্তিক তারিখে কোথায় যাবেন তা ভাবছেন, এই জায়গাটি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না!
এখনও বিশ্বাস হয়নি? আমি ইতিমধ্যে এই রেস্তোঁরাগুলিতে ফিরে যাওয়ার জন্য মারা যাচ্ছি। যদিও আল পাসো টুকসন থেকে মাত্র সাড়ে চার ঘন্টা গাড়ি চালানোর সময়, খাবারটি অনেক বেশি খাঁটি এবং বৈচিত্র্যযুক্ত। সমৃদ্ধ রান্নার ক্ষেত্রে এটি অবশ্যই একটি লুকানো রত্ন।
