কোনও দাম বাড়ানোর আগে আপনাকে জ্বালানোর সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ খাবার

ব্যক্তিগতভাবে, আমি ভাড়া বাড়ানো পছন্দ করি - এটি গ্রীষ্মের আমার প্রিয় ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে একটি। বিশাল পাহাড়কে জয় করা বা বনের মধ্য দিয়ে আট মাইল পথ পাড়ি দেওয়ার চেয়ে সন্তুষ্ট আর কিছু নেই। এটি আপনাকে কৃতিত্বের অনুভূতি দেয় এবং কখনও কখনও আপনাকে বিশ্বের শীর্ষে অনুভূত করতে পারে।

তবে বাস্তবে এই বাড়ানোর জন্য আপনাকে আগে এমন খাবার খাওয়া দরকার যা আপনাকে শক্তি, জ্বালানি এবং আপনার লক্ষ্যটি যা অর্জন করতে শক্তি দেয়। কী খাবার আপনার জন্য ঠিক তা করবে তা আবিষ্কার করতে পড়ুন এবং এর ফলে আপনি আপনাকে ছেড়ে চলে যেতে এবং আপনার সোফায় ফিরে যেতে পারেন।

সেরা

ওটমিল

ছবি করেছেন বেকি হিউজেস

ওটমিল হ'ল অন্যতম সেরা প্রাতঃরাশ যা আপনি যে কোনও নিয়মিত দিনে খেতে পারেন, তবে দীর্ঘ সময় বাড়ানোর আগে অতিরিক্ত উপকারী হবে। ওটমিলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী থাকার কারণে এটি আপনার পুরো যাত্রা জুড়ে আপনাকে পুরোপুরি উজ্জীবিত রাখবে। যদি আপনি ওটমিলের সবচেয়ে বড় অনুরাগী না হন তবে মধু, বাদামি চিনি এবং / অথবা ফলগুলিতে যুক্ত করার চেষ্টা করুন।

অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য, আপনি গরম করার আগে আপনি প্রোটিন পাউডার বা চিনাবাদাম মাখনের স্কুপে মিশ্রিত করতে পারেন। ওটমিলের এই সংস্করণটি চিয়া এবং ফ্ল্যাক্সিডস দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যা আপনাকে ওড়া বাড়িয়ে দেওয়ার জন্য ওমেগা -3 এবং আরও বেশি প্রোটিন এবং ফাইবার সরবরাহ করে।

চর্বিহীন মাংস

Tumblr.com সৌজন্যে

বিশেষত পর্বতারোহণের জন্য প্রোটিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সংক্ষিপ্ত পরিমাণ। এটি বিপাক বাড়াতে এবং ক্লান্ত পেশীগুলি মেরামত করতে সহায়তা করে যা খাড়া পাহাড়ে আরোহণের সময় বেশ অনিবার্য।

মাংসপেশীর ব্যথা হ্রাস করার জন্য, আপনার চিকেন, টার্কি বা মাছের মতো চলাচল করার আগে কিছুটা পাতলা মাংস খাওয়ার চেষ্টা করুন। গুয়াকামোল সহ এই কাজুন মুরগীর কথা বিবেচনা করুন, যা প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির সুস্বাদু উত্স হিসাবে কাজ করে। আপনি যদি নিরামিষ হন, তোফু বা নীচে তালিকাভুক্ত কিছু বিকল্প ব্যবহার করে দেখুন।

ডিম

ছবি করেছেন কোর্টনি হাইয়ার

ডিম হ'ল আর একটি দুর্দান্ত প্রোটিনযুক্ত নাস্তা পছন্দ। কর্মক্ষমতা বাড়াতে, পেশীর ক্ষতি হ্রাস করতে এবং পুনরুদ্ধারের উন্নতি করতে তাদের একটি কার্বোহাইড্রেট যুক্ত করুন শুধু একা কার্বসের চেয়ে ভাল ।

অধ্যয়নগুলি এও দেখায় যে টোস্টযুক্ত ডিমগুলির মধ্যে প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলির চেয়ে 50 শতাংশ বেশি তৃপ্তি সূচক থাকে, সুতরাং তারা আপনাকে হাইকিংয়ের পুরো সময়টি স্ন্যাকিং থেকে আটকাবে। এখানে কিছু সুপারডিম এবং কার্বের সংমিশ্রণএটি আপনাকে চূড়ান্ত জ্বালানী সরবরাহ করবে।

বাদাম মাখন

ছবি ক্যাথরিন স্টুফার

আপনার ডিমের সাথে আর একটি দুর্দান্ত জুড়ি হ'ল পুরো গম টোস্ট আপনার প্রিয় ছড়িয়ে with বাদাম মাখন । বাদাম বাটারে ফাইবার, প্রোটিন এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা পেশী শক্তি এবং হাড়ের স্বাস্থ্য তৈরিতে সহায়তা করে। বর্ধিত সময়ের জন্য পর্বতারোহণের সময় সর্বোত্তম পেশী এবং হাড়ের অবস্থা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিশ্চিত করুন যে আপনি সঠিক ধরণের রুটি বেছে নিয়েছেন এবং বাদাম মাখন প্রধান সুবিধার জন্য।

পুষ্টি বার

ছবি করেছেন পলিনা লাম

আপনার যদি কিছু প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত সময় না থাকে তবে একটি পুষ্টি বার হ'ল একটি প্রাক প্রাক বাড়ির খাবার প্রতিস্থাপন। তবে, কেবল কোনও বার খাওয়ার ফলে এটি কাটবে না, কারও কারও কাছে চকোলেট বারের মতো পুষ্টিকর মান রয়েছে। যে কোনও বাড়ানোর মাধ্যমে আপনাকে চালিত করতে প্রকৃত উপাদান এবং মোটা পরিমাণে প্রোটিন, শর্করা এবং অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন দোকানে কী কী পুষ্টি বার আপনার হওয়া উচিত এবং কী করা উচিত নয় তার জন্য এই তালিকাটি একটি দুর্দান্ত উত্স।

শাকসবজি

ছবি করেছেন মলি সাইমন

বেশিরভাগ লোকেরা বুঝতে পারে না যে ভেজিগুলিতে প্রকৃত পরিমাণে জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা শর্করাযুক্ত খাবারে পাওয়া যায় এমন সরল কার্বগুলির চেয়ে বেশি পুষ্টির মান সরবরাহ করে। সত্যই বেছে নেওয়া বেশ কয়েকটি দম্পতি হ'ল মিষ্টি আলু এবং গাজর। অতিরিক্ত প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির জন্য হিউমাস বা বাদামের মাখনে ডুবিয়ে রাখলে গাজর আরও উন্নত হয়।

ফল

ছবি সান্টিনা রেনজি

শাকসব্জীগুলির মতো, ফলগুলিও এমন একটি খাদ্য গ্রুপ যা শর্করা উচ্চমাত্রায় থাকে, যা আপনার হাইকিংয়ের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। কলা, আপেল এবং পীচ জাতীয় ফল হ'ল প্রাক হাইকিং পছন্দ choices ওটমিল বা গ্রীক দইয়ের সাথে যুক্ত করে তাদের আরও উন্নত করুন। গ্রীক দই প্রোটিনে ভরপুর এবং ফলের সাথে মিলিত হয়ে আপনার বাড়ানোর জন্য আপনার শক্তির স্তর স্থিতিশীল রাখবে। আপনার ক্ষুধা লাগতে শুরু করলে জ্বালানি বজায় রাখতে আপনার সাথে কিছু ফলও প্যাক করুন।

পাস্তা

ছবি করেছেন অ্যাশলে হামতি

আপনি যদি সত্যিই দীর্ঘ ভাড়া বাড়িয়ে থাকেন তবে পাস্তা আগেই খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত খাবার। এটি আপনাকে একটি পাগল পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করবে যা আপনাকে সেই সমস্ত হাঁটা পথে আপনাকে জ্বালানীর প্রয়োজন। আপনার পাস্তায় আরও বেশি পুষ্টি যুক্ত করতে মুরগী ​​বা চিংড়ি এবং / অথবা তাজা শাকসব্জ যুক্ত করুন।

তবে ক্রিমি সসের বিভিন্ন প্রকারটি বাদ দিন, কারণ আপনি হাইকিংয়ের সময় তারা কেবল আপনার পেট নিয়েই গন্ডগোল করবেন। পরিবর্তে, এই বাড়ির তৈরি হালকা সসগুলির মধ্যে একটি চয়ন করুন যা আপনাকে ভারী করার জন্য কোনও ক্রিম বা মাখনের প্রয়োজন নেই।

জল

ছবি করেছেন কার্স্টেন কুমার

হাইকিংয়ের আগে জল সম্ভবত সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা উচিত, কারণ হাইড্রেশন কী হ'ল বিশেষত যদি আপনি সত্যই গরমের দিনে ভ্রমণে যান hi এমনকি যদি আপনি তৃষ্ণার্ত না হন তবে আপনি শুরু করার আগে নিয়মিত জল ভালভাবে পান করার বিষয়ে নিশ্চিত হন (এবং প্রথমে প্রস্রাবও)। জল আপনার বাড়ানোর সময় শীতল রাখবে, কারণ এটি আপনার দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এটি খাবারের সাথে মদ্যপান করার সাথে সাথে এটিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সহায়তা করবে যা আপনাকে অবশ্যই আপনার পুরো ট্রিপ জুড়ে প্রয়োজন। এবং আপনি হাইকিংয়ের সময় প্রচুর পরিমাণে জল প্যাক করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

সবচেয়ে খারাপ

বার্গার এবং ফ্রাই

ইনস্টাগ্রামে ছবিটি @ জোয়েচাহওয়ানের সৌজন্যে

গ্রাইসি ফাস্ট ফুড হ'ল হাইকিংয়ের আগে আপনি খেতে পারেন এমন সবচেয়ে খারাপ খাবার। গভীর ভাজা, চর্বিযুক্ত খাবারগুলি আপনাকে কেবল ধীরগতিতে এবং মাঝ-বৃদ্ধিকে ক্রাশ করবে। এর কারণ হ'ল উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি কার্বস এবং প্রোটিনের চেয়ে কম দক্ষতার সাথে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। পর্বতারোহণের সময় আপনার যে সমস্ত শক্তি আপনি পেতে পারেন সেগুলি আপনার দরকার হবে, তাই কেবলমাত্র ভাড়া বাড়ানোর আগে ড্রাইভ-থ্রু এড়ানো এবং পরিবর্তে উপরে উল্লিখিত একটি খাবার প্রস্তুত করা ভাল।

পনির

ডিলান বার্থের ছবি

পনির একটি সুস্বাদু magন্দ্রজালিক খাবার যা প্রায় কোনও ডিশকে আশ্চর্যজনক করে তুলতে পারে, তবে আপনি যদি বাড়ির বাড়ার আগে এটি খান তবে আমি গ্যারান্টি দিচ্ছি যে পনির সম্পর্কে আপনার মতামত আরও খারাপ হয়ে যাবে। যেহেতু এটি উচ্চ চর্বিযুক্ত, এটি আপনার পেটে আস্তে আস্তে হজম হয়, এটি আপনাকে বোঝা একটি ইটের মতো অনুভূত হয় those খাড়া পাহাড়গুলি পর্বতারোহণে এটি আরও শক্ত করে তোলে।

এক খাবারের জন্য পনির উত্সর্গ করা কঠিন হতে পারে, তবে শেষ পর্যন্ত আপনি নিজের বাড়তি কাজ শেষ করে ম্যাক এবং পনিরের একটি চিটচিটে বাটি, বা পিৎজার একটি বিশাল টুকরো দিয়ে নিজেকে চিকিত্সা করুন। অথবা উভয় , এটা তুমি অর্জন করেছো.

ক্যান্ডি বার

ছবিটি করেছেন মায়া ডিটওয়িলার

যদিও চকোলেট আপনাকে আপনার পর্বতারোহণ শুরু করার জন্য সামান্য রাশ দিতে পারে, এটি খুব বেশি দিন স্থায়ী হবে না। এটি আপনার রক্ত ​​চিনি খাওয়ার সাথে সাথেই স্পাইক তৈরি করবে। তারপরে, অনুসারে কেলভিন গ্যারি, যথার্থ পুষ্টি কোচ, আপনার দেহ আপনার রক্ত ​​থেকে আপনার টিস্যুতে চিনির পরিমাণ বের করতে ইনসুলিন ছড়িয়ে দেয়, যার ফলে আপনার শক্তির স্তর ক্র্যাশ হয়ে যায়। অনুশীলন এছাড়াও আপনার পেশীগুলিতে চিনিকে প্রেরণ করে, যা দ্বিগুণ শক্তি ক্রাশের কারণ হতে পারে, আপনাকে পর্বতমালার পরিবর্তে উপরে ফিরে যেতে চাইবে।

মশলা

ছবি সরিনা রমন

মশলাদার খাবার সামগ্রিকভাবে আরও ক্যালরি পোড়াতে সহায়তা করতে পারে তবে আপনি যদি আপনার ভাড়া বাড়ানোর ঠিক আগে এগুলি খান তবে তারা সে কাজটি করতে ব্যর্থ হন। আপনার অবশিষ্ট বাকী মেক্সিকান খাবারগুলিতে মশলা এবং সিজনিংগুলি দীর্ঘ সময় হজমের কারণে আপনার ক্লাইম্বকে থামিয়ে দেয় এবং অম্বল হতে পারে।

তারা কেবল আপনাকে দীর্ঘ বা কঠোর ভাড়া বাড়ানোর পরিবর্তে ঝাঁকুনি দিতে চাইবে। যদি আপনি সাহসের সাথে স্বাদযুক্ত এবং মজাদার কিছু পেতে আগ্রহী হন তবে এর পরিবর্তে ঝাঁকুনির জন্য বেছে নিন, এতে প্রোটিন বেশি।

ক্রিম-ভিত্তিক স্যুপস বা সস

ছবি আন্না হিরশর্ন

আপনি যদি আপনার ভাড়া বাড়ানোর আগে স্প্যাগেটি পেতে চলেছেন তবে নিশ্চিত হন যে আপনি আলফ্রেডো বা অন্য কোনও ধরণের ক্রিম-ভিত্তিক সস ব্যবহার করছেন না। ক্রিমযুক্ত খাবারগুলি হজম করতে বেশি সময় নেয়, যার ফলে পেটের গুরুতর ব্যথা হতে পারে।

ভারী ক্রিমযুক্ত সস এবং স্যুপগুলি আপনার জিআই ট্র্যাক্টে রক্তের প্রবাহের একটি বিশাল শতাংশকে আপনার হৃদয়, ফুসফুস এবং পেশী থেকে দূরে সরিয়ে দেয়, যা আপনাকে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে পারে , প্রভাব গতি, বা বাধা বাড়ে। সুতরাং আপনি আপনার ভাড়া বাড়ানোর আগে ভারী স্যুপ এবং সসগুলি এড়িয়ে যান এবং পরিবর্তে হালকা পরিবর্তনের জন্য বেছে নিন।

কার্বনেটেড পানীয়

ছবি করেছেন কির্বি বার্থ

বেশিরভাগ লোক কার্বনেটেড পানীয় পান করার পরে ফোলাভাব অনুভব করে যা হাইকিংয়ের সময় বড় অস্বস্তি হতে পারে। অতিরিক্তভাবে, এটি আপনার রক্তে শর্করার ঝাঁকুনি দিয়ে আপনাকে কেবল একটি ছোট চিনি এবং শক্তির ঝাঁকুনি দেবে, তারপরে আপনাকে ক্রাশ করবে। পরিবর্তে, কেবলমাত্র কিছু ভাল ‘ওলে ক্ষতিহীন বরফ জল পান করুন, যা আপনাকে আরও ভাল করবে, বিশেষত গরমের উত্তাপে।

দুধ

ছবি করেছেন সারা উ

আপনার ভাড়া বাড়ানোর ঠিক আগে ডেইরির একটি উচ্চ মাত্রা কিছুটা সমস্যার কারণ হতে পারে কারণ এটি অন্যান্য খাবারের চেয়ে হজম করা শক্ত। এটি ডায়রিয়া, অস্বস্তি এবং সর্বোপরি ক্র্যাম্পের মতো প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। কেউ না তারা কাজ করার সময় বাধা তৈরি শুরু করতে চায়, বিশেষত আপনি যদি কোনও পর্বতের চূড়ায় বা কাঠের মাঝখানে আটকে থাকেন। এর মধ্যে যে কোনও সমস্যা এড়াতে আপনার ভাড়া বাড়ানোর শুরুর দু-তিন ঘন্টার মধ্যে দুগ্ধ খাওয়া বা পান করার চেষ্টা করবেন না।

ফলের রস

ছবি জোসলিন শু,

জাল আইডি দিয়ে বারগুলি কী করে

ফল হ'ল আপনার প্রাক-হাইক ভোজনে দুর্দান্ত সংযোজন, তবে ফলের রসগুলিতে একই প্রভাব থাকে না। যেহেতু এগুলিতে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, তাই তারা আপনার বৃদ্ধির সময় অস্থির পেটের কারণ হতে পারে যা আপনি অবশ্যই চান না।

অধিকন্তু, কারণ তারা জটিল শর্করাগুলির পরিবর্তে সহজ শর্করাগুলির উত্স, তারা কেবলমাত্র একটি দ্রুত শক্তি সরবরাহ করবে, তবে খুব বেশি সময় ধরে আপনার শক্তির স্তর বজায় রাখবে না। পরিবর্তে পুরো ফল চয়ন করুন, বা অন্যান্য শক্ত জটিল কার্বোহাইড্রেটের সাথে জুস পান করা নিশ্চিত করুন।