মুরগির স্তন পোল্ট্রি রয়্যালটি। একটি 4 আউন মুরগির স্তন আপনাকে প্রায় 30 গ্রাম প্রোটিন দেয় এবং 200 ক্যালোরির অধীনে থাকে। এটি প্রতিটি দেহ সৌষ্ঠক, পরিষ্কার ভোজক এবং সত্যই প্রত্যেকের জন্য প্রোটিন উত্স। মুরগীর স্তনের জন্য অজস্র রেসিপি রয়েছে তবে আসুন আমরা বেসিক দিয়ে শুরু করি।
আপনি আপনার মুরগির বিস্ময়কর সস, সাইড, গার্নিশ ইত্যাদি দিয়ে সাজাতে পারেন, আপনি কোনও কুরুচিপূর্ণ মুরগির স্তনকে সুন্দর করতে পারবেন না। একটি মুরগির স্তন যা প্রস্তুত এবং সঠিকভাবে রান্না করা হয় না তা হ'ল শূকরের উপরে লিপস্টিক লাগানোর মতো: এটি এখনও শূকর এবং আপনার এখনও শুকনো, স্বাদহীন মুরগি রয়েছে। সরস মুরগির কোনও পরিমাণে সস বা সিজনিংয়ে ডুবে যাওয়ার দরকার নেই। তাহলে আমরা কীভাবে নিখুঁত স্তন অর্জন করব?
এই সমস্তগুলির জন্য কোনও জাদু এবং কোনও পাগল পদ্ধতি নেই, অনুসরণ করার জন্য কেবল 6 সহজ নিয়ম। কোনও নিয়মের সাথে প্রতারণা করবেন না, সেগুলি অপরিহার্য কোন কারণের জন্য!
1. পাউন্ড
জ্যাকি কুকিজেনস্কি দ্বারা জিআইএফ
একটি বিস্তৃত জার বা গ্লাস ব্যবহার করে মুরগীর স্তনকে এক ইউনিফর্ম এবং এমনকি পুরুত্ব তৈরি করতে গুঁড়া করে দিন his এটি মুরগিকে সমানভাবে রান্না করতে দেয়।
2. উভয় পক্ষের মরসুম
জ্যাকি কুকিজেনস্কি দ্বারা জিআইএফ
মুরগির স্তনের দু'পাশেই নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম করুন।
৩. আপনার প্যানটি গরম করে রাখুন coat
জ্যাকি কুকিজেনস্কি দ্বারা জিআইএফ
আপনার প্যানটি মাঝারি থেকে উচ্চ তাপের দিকে উত্তপ্ত হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
প্যান গরম হয়ে গেলে, মাখন বা তেল যোগ করুন এবং স্টিকিং রোধ করতে প্যানের পুরো নীচে লেপ দিন।
4. আপনার মুরগির উভয় পক্ষ রান্না করুন
জ্যাকি কুকিজেনস্কি দ্বারা জিআইএফ
মুরগির স্তনগুলি প্যানে রাখুন এবং এগুলি না সরাতে 1 মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন।
5. প্যানটি Coverেকে দিন
জ্যাকি কুকিজেনস্কি দ্বারা জিআইএফ
উপরের দিকে স্তনগুলি ফ্লিপ করুন এবং আঁচ কমিয়ে নিন, প্যানটি coverেকে দিন এবং মুরগি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
6. উত্তাপ থেকে সরান এবং বসুন
জ্যাকি কুকিজেনস্কি দ্বারা জিআইএফ
উত্তাপ থেকে মুরগি সরান এবং কাটার আগে 10 মিনিটের জন্য এটি বসতে দিন। এটি সমস্ত রস মুরগির অভ্যন্তরে বিশ্রাম নিতে এবং তাদের স্বাদ বিকাশের অনুমতি দেবে। টুকরো টুকরো করে উপভোগ করুন!
- প্র সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
- পরিবেশন:
- সহজ
উপকরণ
-
ধাপ 1
