আপনি আপনার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্যসালাদবা আপনার উপর ছড়িয়েটোস্ট। কদাচিৎ আপনি কখনই পুরোটি ব্যবহার করেনঅ্যাভোকাডো, তবে একবার আপনি এটি ফ্রিজে রাখলে পৃষ্ঠটি বাদামী হয়ে যায়। এই সুস্বাদু কিন্তু মূল্যবান ফলগুলি এমনকি একটি টুকরো টস এড়াতে, পরের বার নিম্নলিখিত টিপসগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন।
সাধারণ সমাধান: গর্তটি ভিতরে রেখে দিন
ছবি করেছেন গ্যাবি ফি
দুধ নষ্ট হয়ে গেছে কিনা তা কীভাবে জানাবেন
এটি কমপক্ষে একটু কাজ করার প্রবণতা রাখে। গর্তের নীচে অঞ্চল সবুজ থাকে তবে বাকী উপরিভাগ এখনও বাদামি হয়ে যায় to
প্লাস্টিক মোড়ানো
প্লাস্টিকের মোড়ক অক্সিজেনের বিরুদ্ধে সামান্য বাধা হিসাবে কাজ করে, যা ব্রাউনিংকে ধীর করে দেয়, তবে সময়ের সাথে সাথে, পৃষ্ঠটি এখনও বাদামি হয়ে যাবে।
লেবুর রস
ছবি করেছেন ক্যারোলিন লিউ
লেবু থেকে অ্যাসিড বাদামী প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। যাইহোক, সময়ের সাথে সাথে অ্যাভোকাডো কমে যেতে পারে।
পেঁয়াজ
ছবি এলিজাবেথ লেম্যানের দ্বারা
একটি পেঁয়াজ কাটা বিভিন্ন সালফার যৌগ মুক্ত করে, তাই পাত্রে বেশ কয়েকটি অংশ পিঁয়াজ রেখে অ্যাভোকাডো সবুজ রাখে।
জলপাই তেল
ছবি করেছেন জেসিকা পায়েেন
তেল অ্যাভোকাডোকে অক্সিজেন মারার হাত থেকে বাধা দেয় এবং থামিয়ে দেয় বা বাদামি করে তোলে।
বিশেষ টিপ: জল দিয়ে শীর্ষ গ্যাক্যামোল
ছবি করেছেন প্যারিসা সোরায়া
ম্যাক এন পনির যুক্ত জিনিসগুলি
আপনার বাড়িতে তৈরি করুনগুয়াকামোলএকটি টাইট-ফিটিং idাকনা সহ একটি ধারক মধ্যে। কোনও বায়ু পকেট থেকে মুক্তি পেতে এটি প্যাক করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। শীর্ষে জল দিয়ে পাত্রে ভরাট করুন, ধারকটি সিল করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। আপনি যখন বাকী গুয়াক খেতে প্রস্তুত হবেন, তখন যতটা পারেন ততটা জল দুর্বল করে নিন এবং বাকীটি গুয়াকামোলে নাড়ুন।
