এখানে ক্যালিফোর্নিয়ায়, সকলেই বারিকো এবং টাকোগুলি মেক্সিকান খাবার জানেন, তবে মেক্সিকানদের স্ন্যাক্স আসলে কী তা সম্পর্কে জ্ঞানের অভাব রয়েছে। আমার লাতিন আমেরিকান রুমমেট আমাকে বেশ কয়েকটি অনন্য এবং স্বাদযুক্ত, খাঁটি মেক্সিকান স্ন্যাক্সের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে, তাই আমরা আপনার সাথে ভাল খাবার এবং জ্ঞান ভাগ করে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি:
তাজিনের সাথে টাটকা ফল
ফটো- ফায়ার ডটকমের সৌজন্যে
তাজিন একটি মরিচ গুড়া যা বেশিরভাগ সুপারমার্কেটে কেনা যায়। ফলের সাথে খাওয়ার সময় এটি সাধারণ স্বাদকে একটি জটিল মিষ্টি এবং মশলাদার মেডলে রূপান্তরিত করে। এই জলখাবারের জন্য কিছু প্রিয় ধরণের ফল আমের এবং তরমুজকে অন্তর্ভুক্ত করে।
কিছুই হ্যান্ডেল না
Yelp.com এর সৌজন্যে
উত্তপ্ত গ্রীষ্মের জন্য আমের নদা হ'ল নাস্তা। আমের মিশ্রণ এবং পানির মধ্যে মেশানো পুরি e তারপরে, ছোট ছোট পেপারকুপগুলিতে পোর্তে পুরি, প্রতিটি কাপের মাঝখানে সন্নিবেশ পপসিকল স্টিক এবং ফ্রিজে প্যাকপিসগুলি পপ করুন। এগুলি হিমশীতল হওয়ার পরে তাজিনের সাথে পপসিকেলগুলি উপভোগ করুন, চ্যাময় (একটি মিষ্টি মশলাদার সস) এবং চুনের রস।
ভ্যালেন্টিনা এবং চুনের সাথে লেইস
ছবির সৌজন্যে gabrielaskocolate.wordpress.com
চিপস উপর একটি আকর্ষণীয় মোড় জন্য, চামচ যোগ করার পরামর্শ দেয় ভ্যালেন্টিনা সস , একটি জনপ্রিয় মেক্সিকান হট সস এবং চুনের রস ফোঁটা। এটি একটি কিক থানক্লাসিক চুনকি সালসা অনেক বেশি দেয় এবং এটি তৈরি করা সুপারিম্পল।
ভাত পুডিং
থাইম্যান্ডলভ.কম এর সৌজন্যে
অ্যারোজ কন লেচে আক্ষরিক অনুবাদ করে 'দুধের সাথে ভাত' tes যদিও সঠিক অনুবাদটি খুব ক্ষুধার্ত শোনায় না, আসল ডিসিসগুলি আশ্চর্যজনক। এর স্বাদ নরম ও ক্রিমযুক্ত টেক্সচারযুক্ত মিষ্টি ভাতের পুডিংয়ের মতো, দারুচিনির ইঙ্গিত দিয়ে মিশ্রিত।
তোস্তি লোকস
Yelp.com এর সৌজন্যে
টোস্টি লোকস হ'ল টরটিলা চিপস যেমন বিভিন্ন জাতীয় খাবার যেমন চুনের রস, জিকামা, ভ্যালেন্টিনা সস, লবণ, তাজিন, চিনাবাদাম, শসা এবং কুয়েরিটোস (শুয়োরের ছাঁটা) মিশ্রিত হয়। সমস্ত কিছু একসাথে মিশ্রিত করার সময়, প্রতিটি উপাদানের অল্প পরিমাণে সংযোজন শুরু করুন যাতে flavordoesn পুরোপুরি অপ্রতিরোধ্য হয়ে ওঠে না।
বায়োনিকোস
মিচিনাপব্লানা.কমের সৌজন্যে
বায়োনিকোস একটি মিষ্টান্ন হিসাবে রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যায়, তবে তারা খুব উপভোগ্য নাস্তা তৈরি করে। সিম্পলিক্স যে কোনও রকম অফুর্ট একসাথে করুন এবং শীর্ষে সুইট কনডেন্সড মিল্ক এবং টক ক্রিম দিয়ে তৈরি ক্রেমা দিয়ে শীর্ষে দিন।
ওয়াশড আউট
Lacolombe.wordpress.com এর সৌজন্যে
একটি Aতিহ্যবাহী মেক্সিকান স্ট্রিট ফুড, একটি elotes বাচ্চা ধূমপান উপর একটি মাখন, মেয়নেজ, grated পনির এবং কখনও কখনও মরিচের গুঁড়া একটি স্তর সঙ্গে acorn হয়। যদিও স্বাস্থ্যকর নয়, এগুলি খুব স্বাদযুক্ত এবং সস্তা।
স্ট্রবেরিসমূহ এবং ক্রিম
Yelp.com এর সৌজন্যে
আরেকটি ফল ভিত্তিক জলখাবার, ফ্রেসাস কন কনমা হ'ল স্ট্রবেরি এবং কনডেন্সড মিল্ক টক ক্রিমের সাথে মিশ্রিত। যেহেতু ক্রেমা ফলের সাথে প্রচুর মিষ্টি যোগ করে, থালাটি কাজ করে স্ট্রবেরিগুলিকে ছাড়িয়ে যায় না।
পরের বার আপনি মেক্সিকান খাবার খেতে চাইছেন, নিকটতম টাকো শপের দিকে যাওয়ার পরিবর্তে, এই খাঁটি মেক্সিকান স্ন্যাকগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন। আমাদের বিশ্বাস করুন, আপনি হতাশ হবেন না।
