আহ, কফি। আপনি প্রতিটি সকালে ঘুম থেকে ওঠেন এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে অন্ধকার, সুগন্ধযুক্ত তরলের সেই গরম কাপের কাছে পৌঁছান যা প্রায় আপনার লাইফলাইন হয়ে উঠেছে। এটা প্রায় সহজাত প্রবণতা। যা প্রবৃত্তি নয়, তা প্রতি বারে একই, অনবদ্য গুণটি তৈরি করছে, বিশেষত কয়েকজন বহু-সর্বশেষের পরে। ভাগ্যক্রমে, বিশাল বৈজ্ঞানিক গবেষণা (একে একে আমার অতিরিক্ত গুগল অনুসন্ধান) নিখুঁতভাবে সমৃদ্ধ, নিখুঁত স্বাদযুক্ত, পুরোপুরি সুস্বাদু কফি তৈরি করতে এবং উপভোগ করার শীর্ষ 8 টি টিপস প্রকাশ করেছে যখনই এবং যেখানেই আপনার ছোট্ট আত্মার ইচ্ছা রয়েছে।
1. প্রচুর পরিমাণে প্রাক গ্রাউন্ড কফি কিনবেন না
ইনস্টাগ্রামে @ জ্যাক_চাইয়ের সৌজন্যে ছবি
গ্রাউন্ড কফি পুরো মটরশুটির তুলনায় স্বাদ ক্ষয়িষ্ণুতে অনেক বেশি ঝুঁকিপূর্ণ এবং যেহেতু আপনি সম্ভবত গ্রাউন্ড কফির পুরো ব্যাগটি একবারে ব্যবহার করবেন না, এটি জমিটিকে অক্সিজেনের জন্য আরও বেশি সংবেদনশীল রাখে, যা প্রতিবার বায়ুতে প্রকাশিত হওয়ার সাথে সাথে ঘটে happens এবং ফলাফল একটি অপ্রীতিকর, তিক্ত স্বাদে। ব্যাগটি শেষ করার আগে আপনি কতবার খুলুন এবং বন্ধ করুন তা একবার ভাবুন। ছোট ব্যাগগুলির অর্থ কম বায়ু এক্সপোজার, যার অর্থ আপনার কফিটিকে আরও সতেজ ও স্বাদযুক্ত রাখার আরও অনেক ভাল সুযোগ রয়েছে।
2. আপনার মেশিনের আদর্শ গ্রাইন্ড আকারের দিকে মনোযোগ দিন
ইনস্টাগ্রামে ছবিটি @ মাইলিটলচাইর_ এর সৌজন্যে
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, সমস্ত কফির ভিত্তি সমানভাবে তৈরি হয় না তাই মুদি দোকানটিতে আপনি একটি ব্যাগ তুলে নেওয়ার আগে আপনার মেশিনের আদর্শ গ্রাইন্ডের আকারটি পরীক্ষা করুন। খুব ভাল হয় এমন একটি গ্রাইন্ডের ফলে তিক্ততা দেখা দেয়, অন্যদিকে খুব বেশি ঘন ঘন কফিটি দুর্বল হয়ে পড়ে, স্বাদ এবং গভীরতার অভাব হয়। মনে রাখবেন, তুরস্কের কফিটির জন্য সাধারণ স্টোর-কেনা আকারের তুলনায় অনেক সূক্ষ্ম গ্রাইন্ডের প্রয়োজন হয়।
৩. ফুটন্ত পানি ব্যবহার করবেন না
ইনস্টাগ্রামে @ cafe.s152 এর সৌজন্যে ছবি
ব্রিফিং কফির জন্য আদর্শ জলের তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি ফারেনহাইট হয় এবং 212 ডিগ্রি ফিতে জল ফুটতে থাকে, তাই আপনার জল মিশ্রণের আগে কিছুটা শীতল হতে দিন, বা আপনার কাপ ও ’জো যেমন অ্যাশট্রে তৈরি করা হয়েছিল তেমন স্বাদ পাবে।
গরম চিতো আপনার শরীরের জন্য খারাপ কেন
৪. কটু কফি ছাড়বেন না
ইনস্টাগ্রামে @usagii_jae এর সৌজন্যে ছবি
আপনি যদি ভোরের ভোরের ঝাঁকুনিতে কিছু আঁকতে এবং ঘৃণ্যভাবে ঝাল বা তেতো কিছু দিয়ে শেষ করেন তবে আপনি না নিজেকে এলোমেলো করে ফেলতে হবে বা এটিকে ফেলে দিতে হবে। একটি ক্ষুদ্র চিমটি নুন প্রায় সর্বদা পরিস্থিতি প্রতিকার করতে পারে।
৫. কফি মটরশুটি হিমায়িত করবেন না
ইনস্টাগ্রামে @manyasha_p এর সৌজন্যে ছবি
আমরা ফ্রিজে নষ্ট হওয়া উপাদানগুলি সংরক্ষণ করতে চাই, তাই এটি হতে পারে মনে হয় আপনার কফি ফ্রিজ বা হিমায়িত করার মত একটি ভাল ধারণা a যাইহোক, আপনি যখন এটি আবার বাইরে এবং পরিবেষ্টিত ঘরে intoুকবেন তখন ঘন থেকে আর্দ্রতা মিশ্রিত হয়ে উঠবে, স্বাদহীন মদ ।
Fil. ফিল্টারযুক্ত জল ব্যবহার করুন
ইনস্টাগ্রামে @ কাহওয়া_গ্রিসের সৌজন্যে ছবি
আপনি কি কখনও জল স্বাদ পেয়েছেন? আপনি কি এর অদ্ভুত, সামান্য ধাতব স্বাদ খেয়াল করেছেন? দেখা যাচ্ছে যে মাতাল করার জন্য ব্যবহৃত জলের ক্ষুদ্রতর অমেধ্যগুলিও কফির স্বাদে বিশাল প্রভাব ফেলতে পারে। আপনাকে বোতলজাত পানি ব্যবহার করতে হবে না, তবে আপনার সমস্ত কফি তৈরির প্রয়োজনীয়তার জন্য একটি ওয়াটার ফিল্টারে বিনিয়োগ করবেন না (এবং সেই স্থূল নলের পানির আর স্বাদ গ্রহণ না করার যুক্ত বোনাস)।
। আইসড কফি তৈরি করার সময় কফি কিউব ব্যবহার করুন
ইনস্টাগ্রামে ছবি @ সৌদিও_কফির সৌজন্যে
সুতরাং আপনি আপনার স্বাদ এবং গভীরতার পছন্দগুলি আদর্শভাবে মেলে আপনার কফি তৈরি করেছেন, তবে একবার আপনি এই নিয়মিত আইস কিউব যুক্ত করলে সমস্ত হারিয়ে যায়। নিয়মিত বরফ আপনার কফিটি গলে যাওয়ার সাথে মিশ্রিত করবে তবে কফি আইস কিউব আপনার আইসড কফির সমস্ত স্বাদ এবং richশ্বর্য ধরে রাখতে উপযুক্ত।
৮. আপনার কফি পান করার জন্য খুব বেশি সময় অপেক্ষা করবেন না
ইনস্টাগ্রামে @ ভ্যালেরিয়া_কাশটেলিয়ান এর সৌজন্যে
এটি সব ফিরে আসে জারণে। খুব দীর্ঘ অপেক্ষা করুন, এবং আপনার কফিটি তিক্ত হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ। সমস্ত পাওয়ার জন্য কয়েক মিনিটের মধ্যে গ্রাস করা ভাল স্বাদ উপকারিতা ।
