ঘরে তৈরি রুমচটা
সহজ প্র সময়: 40 মিনিট
রান্নার সময়: 10 মিনিট
মোট সময়: 50 মিনিট
পরিবেশন: ঘ
উপকরণ:
আধা গ্যালন পুরো দুধ
2 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক মিষ্টি করা
2 দারুচিনি লাঠি
১ কাপ সাদা চালের ময়দা
4 চা চামচ খাঁটি ভ্যানিলা নিষ্কাশন
আইস কিউব
মাটির দারুচিনি, প্রয়োজন মতো
রুম, স্বাদ নিতে (অন্ধকার বা হালকা)
দিকনির্দেশ:
1. পুরো দুধটি বড় পাত্রে andালুন এবং দারচিনি কাঠি যুক্ত করুন।
২. একটি আঁচে দুধ আনুন, তারপরে উত্তাপ থেকে সরান। কনডেন্সড মিল্ক, ভাতের ময়দা এবং ভ্যানিলা দিয়ে বড় পাত্রে যোগ করুন। হুইস্ক ভাল।
৩. কমপক্ষে ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন। ঘন হরচতার জন্য, লম্বা ঠান্ডা করুন।
৪. চালের ময়দা ঝাঁকুনি সরিয়ে ফ্রিজে এবং স্ট্রেন মিশ্রণটি কলসিতে সরান।
5. বরফ ভর্তি চশমাতে হরচাতা .ালুন। স্বাদে রম যোগ করুন (যদিও দুটি শটের বেশি রাম হরচতার স্বাদকে কাটিয়ে উঠতে পারে)।
Ground. নাড়াচাড়া করুন এবং মাটির দারুচিনি দিয়ে সজ্জিত করুন।
