গ্রীষ্মের যে কোনও বারবিকিউয়ের মূল ফোকাস হ'ল খাবার, তবে আপনি যখন আঠালো-অসহিষ্ণু হন তখন এটি জটিল হতে পারে। গম, বার্লি বা রাইয়ের আকারে লুকানো আঠালো প্রায়শই বেশিরভাগ সস, ড্রেসিং এবং মশালিতে ঘন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে আপনি উপাদানগুলির তালিকাটি না পড়লে স্পষ্ট হওয়া অসম্ভব। ভাগ্যক্রমে, অনেকগুলি আঠালো-বিবিকিউ সস অপশন রয়েছে যা নিয়মিত স্টাফের চেয়ে ভাল না হলে সেই স্বাদ থেকে বেছে নিতে পারে। এই সসগুলি স্বাদে প্যাক করা হয় এবং ভিজি কাবাব থেকে শুরু করে বার্গার পর্যন্ত মাছের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে সর্বোত্তম অংশটি হ'ল এগুলি বেশিরভাগ মুদি দোকানে পাওয়া যায় তাই সেগুলি কেনার জন্য আপনাকে আপনার পথের বাইরে যেতে হবে না।
ঘ। লিলির কিউ হট স্মোকি বিবিকিউ
লিলির কি হট স্মোকি বিবিকিউ সস আমার সর্বকালের প্রিয় বিবিকিউ সস। মেমফিস-স্টাইলের এই সসটি প্রথমে মিষ্টি তবে শেষদিকে দুর্দান্ত কিক রয়েছে, এটি একে একে নিখুঁত বিবিকিউ সস তৈরি করে। আমি যতক্ষণ না এটি অন্য সমস্ত স্বাদকে পরাভূত করে না ততক্ষণ আমি মশলাদার, এবং লিলির কি হট স্মোকি বিবিকিউ সস এটিকে পেরেক দিয়েছিল। আমার এই সসটি খাওয়ার প্রিয় উপায়টি মশলাদার বিবিকিউয়ের সাথে সালমন ফিলিটটি ভেজানো এবং চুলাতে বেক করা। এটি সত্যিই সেরা সস এখানে আউট, হাত।
দুই। অ্যানির জৈব স্মোকি ম্যাপল বিবিকিউ সস
অ্যানির মূলত এটি ভেজান ম্যাক এবং পনির এবং পনির ক্র্যাকারগুলির জন্য স্বীকৃত, তবে আপনি কি জানেন যে তারা গ্লুটেন মুক্ত, ভেগান বিবিকিউ সস বিক্রি করেন? অ্যানির জৈব ধূমপায়ী ম্যাপল বিবিকিউ সস একটি মজাদার ধূমপানযুক্ত গন্ধযুক্ত এবং ম্যাপেল সিরাপকে এটির আলাদা স্বাদ দেওয়ার জন্য ব্যবহার করে। বিবিকিউ মাংসে ম্যাপেল সিরাপ লাগানো কিছুটা অদ্ভুত লাগতে পারে তবে, আরে, লোকেরা সকালের নাস্তার সসেজগুলিতে রাখে। এটা কি আসলেই আলাদা হতে পারে?
ঘ। স্টব্বের কিংবদন্তী হিকরি বার্বন বার-বি-কিউ
বোরবন এবং প্রাকৃতিক হিকরি ধোঁয়া দিয়ে তৈরি, স্টুবসের কিংবদন্তী হিকরি বোর্ন বিবিকিউ সস অবশ্যই অবশ্যই পার্টিটি শুরু করবে। এই সসটি গুড়ের সংমিশ্রণ থেকে মিষ্টির স্পর্শের সাথে স্পর্শকাতর, যা সসকে একটি দুর্দান্ত গা red় লাল রঙ দেয়।
চার। অর্গানিকভিল অরিজিনাল বিবিকিউ সস
অরগ্যানিকভিলি নিশ্চিত করে যে তাদের বিবিকিউ সসগুলি জৈব, ভেজান, আঠালো-মুক্ত এবং নন-জিএমও। তদতিরিক্ত, তারা সাশ্রয়ী মূল্যের, একটি 13.5 ওজ বোতলের জন্য প্রায় পাঁচ ডলার। ওরাগনিকভিল তাদের সস মিষ্ট করে তুলতে মধুর পরিবর্তে অগাভ অমৃত ব্যবহার করে এটি ভেজান রাখে। আপনি যদি কোনও সাধারণ, দৈনন্দিন আঠালো মুক্ত বিবিকিউ সস খুঁজছেন তবে এটি আপনার পক্ষে ভাল বিকল্প হতে পারে।
৫। স্কাই ভ্যালি অর্গানিক কোরিয়ান বিবিকিউ
যদি আপনি মিষ্টি, ট্যানজি এবং মশলাদারগুলির মধ্যে চয়ন করতে না পারেন তবে স্কাই ভ্যালি অর্গানিক বিবিকিউ সস এর উত্তর। এই সসটি গুড়, ভিনেগার, রসুন, আদা, লালচে এবং জ্যালাপেও দিয়ে স্বাদযুক্ত, যে কোনও খাবারকে তাপ এনে দেয়। এই সস স্টেক এবং এমনকি গ্রিলড টোফুর সাথে দুর্দান্তভাবে জুড়বে।
7। লিলির কিউ গোল্ড বিবিকিউ
বাস্তব সোনার সামর্থ্য না? ভাল, আমি না। অনুমান করুন আমাদের লিলির কিউ সোনার বিবিকিউ সস, বা তরল সোনার জন্য স্থির করতে হবে। এই বিবিকিউ সসটি সরিষার বেস থেকে সোনার রঙ পায় যা এটি পূর্বে উল্লিখিত বিবিকিউ সস থেকে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দেয়। লিলির কিউ এই সসটি শুয়োরের মাংস এবং মুরগীতে ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় তবে আপনি যদি নিজের ভিজিগুলি এতে ডুবতে চান তবে কেউ আপনাকে বিচার করবে না।
8। জ্যাক ড্যানিয়েলের স্মুথ অরিজিনাল বারবিকিউ সস
জ্যাক ড্যানিয়েলের স্মুথ অরিজিনাল বিবিকিউ সস এর সাথে একটি ক্যারামেল স্বাদ রয়েছে, যা অন্যান্য বিবিকিউ সসের চেয়ে কিছুটা আলাদা। তারা তাদের সস উত্সাহিত করতে এবং এটি অনন্য করে তুলতে কিছুটা জ্যাক ড্যানিয়েল হুইস্কি (1%) যুক্ত করে। শেষ পর্যন্ত, জ্যাক ড্যানিয়েল ছাড়া বিবিকিউ কী? এবং যদি আপনি এটি পান করতে না পারেন তবে আপনি শুকরের মাংসের চপগুলিতে কিছু উপভোগও করতে পারেন।
# চামচটি টিপ: জ্যাক ড্যানিয়েলের ওয়েবসাইটে বলা হয়েছে যে জ্যাক ড্যানিয়েলের স্মুথ অরিজিনাল বিবিকিউ সস কোয়েলিয়াক্সের জন্য উপযুক্ত।
9। হাড় Suckin 'হট বিবিকিউ সস
হাড় সাকিন 'হট বিবিকিউ সস হ'ল উত্তর ক্যারোলিনা প্রভাব সহ একটি টমেটো ভিত্তিক বিবিকিউ সস। বিভিন্ন মশালার একটি অ্যারে - পেপ্রিকা, হলুদ, রসুন, লাল মরিচ, সরিষার বীজ এবং ঘোড়ার বাদামে মশলাদার স্বাদ দেওয়ার জন্য সসে যোগ করা হয়, যখন মধু এবং গুড় উত্তাপের সাথে কাটা হয়, আপনার খাবার শেষ করা সম্ভব করে তোলে। হাড় সুকিন 'হট বিবিকিউ সস এর সাথে মুরগির ডানা এবং আরও অনেক কিছু যুক্ত রয়েছে।
এখন আপনার পছন্দসই মাংস বা ভেজিগুলিকে গ্রিল করুন এবং এগুলিকে একটি আঠালো-মুক্ত বিবিকিউ সসগুলিতে ডুব দিন। চেষ্টা করার জন্য মিলিয়ন বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে, যেমন শুয়োরের মাংস টাকো , মিষ্টি শিশুর পিছনে পাঁজর , বিবিকিউ মুরগির সালাদ সেরে ফেলেছে , এবং তাই আরো অনেক । এমনকি বাইরে যেতে খুব গরম থাকলেও, এটি আপনাকে সুস্বাদু বিবিকিউ থেকে বিরত রাখে না।
