আপনি যদি শেফ না হন তবে সিলান্ট্রো বনাম পার্সলে পার্থক্যের কথা বলা সত্যই লড়াই। যেহেতু এই দুটি গুল্মগুলি প্রায় অভিন্ন দেখায়, যখন আপনি অন্যটিকে ধরতে চেয়েছিলেন তখন আপনার শপিং কার্টে একটি যুক্ত করা সহজ। তবে, খাঁটি চাটনি বা চিমিচুরি তৈরির জন্য সিলান্ট্রো বনাম পার্সলে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ (এই herষধিগুলি ব্যবহার করে এমন অনেকগুলি খাবারের উল্লেখ না করে)। যেহেতু পার্সলে এবং সিলেট্রোর দুটি স্বাদ রয়েছে, আপনি অন্যটির জায়গায় খুব কমই একটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনাকে ভবিষ্যতে রান্নার বিপর্যয় এড়াতে সহায়তা করতে, এই তাজা গুল্মের মধ্যে পার্থক্য কীভাবে বলা যায় তা এখানে।
চেহারা: সিলান্ট্রো বনাম পার্সলে
সুস চামচ
ক্লিভল্যান্ড ওহিওতে খেতে বিখ্যাত স্থান
ধুলা এবং পার্সলে উভয়ই লম্বা ডাঁটা এবং সমতল পাতা সহ সবুজ শাকসব্জী। পার্সলে থেকে সিলান্ট্রোর পার্থক্য করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল পাতার আকার। সিলান্ট্রোর পাতাগুলি আরও বৃত্তাকার এবং পার্সলে পাতা আরও পয়েন্টযুক্ত।
# স্পনুন টিপ: মনে রাখবেন: বাঁকা সিলান্ট্রোর জন্য সি, পয়েন্টেড পার্সলে জন্য পি
স্বাদ / ঘ্রাণ: সিলান্ট্রো বনাম পার্সলে
ক্যারোলিন ইনগলস
সিলান্ট্রো বনাম পার্সলে পার্থক্য করার সহজতম উপায় হ'ল তাদের স্বাদ এবং গন্ধের মাধ্যমে, কারণ সেখানেই দুটির মধ্যে সবচেয়ে বেশি পার্থক্য রয়েছে। পার্সলে একটি বেশ হালকা স্বাদ এবং ঘ্রাণ আছে সুতরাং আপনি কেবল এই গুণাবলীর উপর ভিত্তি করে এটি সনাক্ত করতে পারবেন না। তবে আপনি যদি ধূসর এবং পার্সলে এর মধ্যে সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করছেন তবে আপনি সাধারণত তা বলতে সক্ষম হবেন কারণ ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে একটি ধাতব সুগন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে । কিছু লোক বিশ্বাস করে যে এটির একটি সাবান, গন্ধ রয়েছে তবে ভেষজ ভক্তরা এর সাইট্রাসের স্বাদ নোট করে।
কত টিক ট্যাক স্বাদ আছে
সিলান্ট্রো কখন ব্যবহার করবেন
সুস চামচ
পাতা, শিকড় এবং কাঁচের ডালগুলি রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সিলান্ট্রোর পাতাগুলি বহু এশিয়ান এবং মেক্সিকান খাবারে ব্যবহার করা হয়, যেমন গুয়াকামোল এবং ভারতীয় চাটনি । চুনের সাথে সিলান্ট্রোরও ভাল জুড়ি এই স্বাদের কম্বোটি জনপ্রিয় স্যুপস এবং পাশের খাবারের মত ভাত । যেহেতু সিলান্ট্রোর এমন একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এটি সাধারণত অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
# স্পুনটিপ: ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধনিয়া হিসাবেও উল্লেখ করা হয়।
একটি বারে অর্ডার দিতে ফলমূল পানীয় drinks
পার্সলে কখন ব্যবহার করবেন
সাধারণত, পার্সলে কেবল পাতাগুলি রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এগুলি সাধারণত একটি সাজসজ্জা থাকে। পার্সলে প্রায়শই মধ্য প্রাচ্যের রান্নায় ব্যবহৃত হয় তবে এটি বিভিন্ন রান্নার স্যুপ এবং সসগুলিতে সিজনিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পার্সলে ব্যবহৃত আরও কয়েকটি জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে পেস্টো , চিমিচুরি সস , ট্যাবউলেহ , এবং পাস্তা ।
যদিও ভেষজদের জন্য কেনাকাটা করা ভয়ঙ্কর হতে পারে, আপনি একবার যা জানেন তবে এটি আসলে খুব সহজ। আপনার তাজা পারলে বা সিলান্ট্রোর শেল্ফ জীবন বাড়ানোর জন্য, নিশ্চিত হয়ে নিন আপনার গুল্ম সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করুন । সর্বোপরি, যদি আপনি সিলান্ট্রো বনাম পার্সলেয়ের মধ্যে পার্থক্যটি জানানোর জন্য এতটা প্রচেষ্টা চালিয়ে যান তবে আপনি এটি নিশ্চিত করতে চান যে আপনি যতদিন সম্ভব এটি উপভোগ করতে পারবেন।
