কাটিং বোর্ডগুলি কেনার কলেজ গাইড

যদি আপনার সাধারণত প্রয়োজন হয় না মাইক্রোওয়েভ রান্না করার সময়, এটি আপনার কাটিং বোর্ডটি প্রচুর ব্যবহার পায় এটি একটি নিরাপদ বাজি। প্রায়শই, কাটিং বোর্ডগুলি রেপড, বিভক্ত, ঝাঁকুনিপূর্ণ বা আপনার নিস্তেজ হয় ছুরি একটি হাস্যকর হারে

একটি ভাল বোর্ড কি করে?

1. স্থায়িত্ব

ছবি শেরিল চিং

আপনার টেবিলে ফ্ল্যাট বসে না এমন বোর্ডের চেয়ে বেশি বিরক্তিকর কিছুই নয়। এমনকি সামান্য অসম বোর্ডের অর্থ আপনার ছুরি কখনও আপনার কাটিয়া পৃষ্ঠের সাথে নিখুঁত যোগাযোগ করতে পারে না। সর্বাধিক ঝুঁকিপূর্ণ বোর্ডগুলি আপনার রয়েছে শাকসবজি পুরো জায়গা জুড়ে ঘূর্ণায়মান।

আপনি কি একটি মাইক্রোওয়েভে পাস্তা রান্না করতে পারেন?

2. স্থায়িত্ব

দ্য কিডলেস মা'র সৌজন্যে

একটি ভাল বোর্ড আপনার দীর্ঘকাল স্থায়ী হওয়া উচিত। আপনি প্লাস্টিকের ওক্সো গুড গ্রিপস কাটিয়া বোর্ড পেতে পারেন, যা আপনাকে চিরকালের জন্য। 25 ডেকে রাখবে। 10 ডলার কাটার বোর্ড কেনা অর্থহীন নয় যদি এর অর্থ হয় যে আপনাকে এক বছরের মধ্যে আরও একটি কিনতে হবে।

সেন্ট লুইসে খেতে সেরা জায়গা

তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল হওয়ায় কাঠের কাটিং বোর্ডগুলি বিভক্ত হয়ে যায় বা রেঁপে যায় তখনও বিরক্ত হয়। যদি 25 ডলার কিছু চিরকাল স্থায়ী হয় তবে আপনি আপনার আরও ব্যয়বহুল কাঠের বোর্ডটি এটি করতে চান।

3. আপনার ছুরি ক্ষতিগ্রস্থ না

ছবির সৌজন্যে হাই স্ট্রিটে নয় এবং কিচেন

আপনি যদি টাকা .োকাতেন ভাল ছুরি আপনার ছুরিটি নিস্তেজ করে এমন একটি কাটিয়া বোর্ড ব্যবহার করা বোধগম্য নয়। কাঁচের কাটিং বোর্ডগুলি 10 টি হিসাবে কম কয়েক স্লাইস পরে উল্লেখযোগ্যভাবে নিস্তেজ ছুরি দেখানো হয়েছে। মার্বেল বোর্ডগুলি খুব বেশি ভাল কাজ করে না।

আপনার কেবল দরকার 2

কাঠ এবং প্লাস্টিক সামগ্রীর দিক থেকে দুটি জনপ্রিয় পছন্দ। যাই হোক না কেন আপনি শেষ পর্যন্ত যাই হোক না কেন, এটি এখনও আপনাকে সুপারিশ করা হয় যে ফলমূল এবং শাকসব্জির জন্য কমপক্ষে দুটি বোর্ড এবং একটি কাঁচা মাংসের জন্য আপনার নিজের মালিক। ক্রস দূষণ আপনার দিনকে নষ্ট করবে।

প্রস্তাবিত উপাদানসমূহ

কাঠ

ছবি শেরিল চিং

কাঠের বিভিন্ন ধরণের পাশাপাশি বিভিন্ন নির্মাণ পদ্ধতি রয়েছে। শেষ পর্যন্ত এটি আপনার উপর নির্ভর করে। আপনি 'নরম' বোর্ড বা একটি 'শক্ত' বোর্ড চান কিনা তা সত্যিই আপনার পছন্দ।

নরম কাঠের ফলস্বরূপ আপনার ছুরিগুলি কাঠের মধ্যে ডুবে যায় বা আরও 'গ্রিপড' হয়ে যায়। শক্ত কাঠ আপনার ছুরির নীচে দুর্দান্ত অনুভব করে তবে কখনও কখনও ক্র্যাকিংয়ের পক্ষে আরও সংবেদনশীল হয়।

আপনার জন্মদিনের জন্য খেতে ভাল রেস্তোরাঁ

আরেকটি বিষয় চিন্তা করার বিষয়টি হ'ল কাঠ যে তরলগুলি শুষে নেয় তার গন্ধ শুষে নেয়। এটি বিশেষত চর্বিগুলির সাথে সত্য। এ কারণেই অনেকে তাদের কাঠের বোর্ডগুলিতে একচেটিয়াভাবে তাজা ফল এবং শাকসব্জী কাটা পছন্দ করেন।

প্লাস্টিক

ছবি শেরিল চিং

প্লাস্টিক বোর্ডগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয় উপাদান। একটি ভাল প্লাস্টিকের বোর্ড খুব টেকসই, বজায় রাখার জন্য খুব কম প্রচেষ্টা করার প্রয়োজন হয় এবং কিছু ক্ষেত্রে ডিশ ওয়াশার নিরাপদ থাকে। তারা সুবিধার্থে এবং ব্যয়ের দিক থেকে সেরা উপাদান। একমাত্র কন এই যে তারা কাঠের মতো সুন্দর বোধ করে না।

বেশিরভাগ লোক প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ডে কাঁচা মাংস কাটতে পছন্দ করেন কারণ এটি তরলগুলির গন্ধ শোষণ করে না এবং এগুলি সহজে ধোয়া যায়।

ছানা-ফিল-মিল্কশকের স্বাদ v

পরামর্শ

আমেরিকার টেস্ট কিচেনের কঠোর পরীক্ষাগুলি সম্পাদনের পরে দুটি কাটিং বোর্ড দাঁড়িয়ে ছিল। কাঠ বিভাগের জন্য প্রোটাক প্রান্ত শস্য কাটা বোর্ড সেরা বানানো। দ্য OXO ভাল গ্রিপ প্লাস্টিকের কাটা বোর্ড প্লাস্টিক বিভাগে জিতেছে।

শেষ পর্যন্ত, প্রত্যেকে বিভিন্ন জিনিসকে মূল্য দেয় তবে 25 ডলারে ওক্সো ভাল গ্রিপস প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ড ক্র্যাপ বোর্ড না রাখার সেরা কারণ।

রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং কৌশল সম্পর্কে আরও:

• ছুরি কেনার জন্য কলেজ গাইড
• কীভাবে কাঠের রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি তেল দিতে হয়
• পেঁয়াজ কাটার সময় কীভাবে জলযুক্ত চোখ এড়ানো যায়