ল্যাকটোজ-মুক্ত বনাম দুগ্ধ-মুক্ত এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ

আমরা কীভাবে আপনার ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে বা আপনার ত্বক পরিষ্কার করে দেয় সে সম্পর্কে দাবী নিয়ে এটি সমস্ত সোস্যাল মিডিয়া জুড়েই দুগ্ধ-মুক্ত ক্রেজ সম্পর্কে আমরা ক্রমাগত শুনি। অন্য প্রান্তে, আমরা সকলেই সেই বন্ধুটি পেয়েছি যারা ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু এবং তাদের জীবন কীভাবে কঠিন হতে হবে সে সম্পর্কে মন্তব্য পেয়েছি কারণ দুগ্ধমুক্ত হওয়া ভয়ঙ্কর। এই জিনিসটি এখানে, তারা এক নয়। কাছেও নয়। ল্যাকটোজ-মুক্ত বনাম দুগ্ধ মুক্ত পদগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য রয়েছে যা সম্পর্কে আপনার সচেতন হওয়া উচিত।

সবই রেণুতে

উইকি কমন্স থেকে চিত্র

আসুন এর মধ্যে সবচেয়ে বড় (তবে শারীরিক দিক থেকে ক্ষুদ্রতম) বিচক্ষণতা দিয়ে শুরু করি ল্যাকটোজ-মুক্ত এবং দুগ্ধ-মুক্ত । ল্যাকটোজ - যাকে দুধ চিনিও বলা হয় milk দুধে এমন একটি চিনি যা কিছু লোক হজম করার ক্ষমতা রাখে না। দুগ্ধে দুধের প্রোটিন রয়েছে, কেসিন এবং ছাই ।

কাজ করার সময় কীভাবে কম ঘাম যাবে

আমরা সবাই মজাদার প্রোটিন এবং এর মতো শুনেছি – আমি আপনাকে বোঝাতে চাইছি প্রোটিন শেক জিম এবং সব কিছুর পরে। কিন্তু এছাড়াও আছে কেসিন প্রোটিন, যা প্রায় 80% দুধ তৈরি করে।

সুতরাং আপনি যদি বিতর্ক করছেন ল্যাকটোজ-মুক্ত বনাম দুগ্ধ-মুক্ত ল্যাকটোজ এড়ানো যায় এবং আপনি ল্যাকটোজ অপসারণ করে পণ্য কিনতে পারেন এই বিষয়টি বিবেচনা করুন। আপনি যদি দুগ্ধমুক্ত হন ... সৌভাগ্য, সাথী।

ল্যাকটোজমুক্ত

আকঙ্কশা জোশী

যদি কোনও খাবার ল্যাকটোজ মুক্ত হয়, তার অর্থ এটিতে ল্যাকটোজ থাকে না। এটি যারা তাদের জন্য সহায়ক ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু ( পড়ুন: আপনার মনে হয় বেশিরভাগ লোকেরা দুগ্ধ মুক্ত ), কারণ তারা ল্যাকটোজ হজম করতে পারে না। আপনি সম্ভবত এমন কাউকে চেনেন যিনি ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু (ওরফে আমি এবং মানুষের জনসংখ্যার 65% )। আমাদের হজম সিস্টেমগুলি তাদের গঠনমূলক বছরের পরে দুধ পান করার জন্য তৈরি হয় না।

তারা পুয়ের্তো রিকোতে কি খায়?

যখন আপনি ল্যাকটোজ-মুক্ত বনাম দুগ্ধ-মুক্ত আইটেমগুলি সন্ধান করছেন, আপনি যে আইটেমগুলিতে 'ল্যাকটোজ' বলছেন তা এড়াতে চান , এবং অগত্যা দুধ বা অন্যান্য প্রোটিনযুক্ত আইটেমগুলি। ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু ব্যক্তি হিসাবে আমি এখনও বেশিরভাগ সময় মজাদার প্রোটিন ব্যবহার করি। আসলেই এটি কোনও সমস্যা নয়।

একটি সমাজ হিসাবে, আমরা দীর্ঘদিন ধরে ল্যাকটোজ মুক্ত (বা ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু এডস) পণ্য তৈরি করে আসছি। আমি বলতে চাইতেছি, ল্যাকটাইড চিরদিনের মতো অনুভব করার জন্য প্রায় ছিল।

বিনামূল্যে দুগ্ধ

হল ডেভিস

পুরো ল্যাকটোজ-মুক্ত বনাম দুগ্ধ-মুক্ত ব্যাখ্যা ট্রেনের আমাদের পরবর্তী স্টপে, দুগ্ধ মুক্ত বলতে কী বোঝাতে চাই explain দুগ্ধ-মুক্ত মানে আপনি কোনও দুধজাত পণ্য ব্যবহার করবেন না যাই হোক না কেন মাখন নেই, পনির নেই, কিছুই নেই। খুব সহজ, তাই না? জগাখিচুড়ি করা বেশ কঠিন।

এটাই এটিকে ল্যাকটোজ-মুক্ত থেকে আলাদা করে তোলে makes ল্যাকটোজ-মুক্ত পণ্যগুলিতে এখনও দুগ্ধ থাকতে পারে, দুগ্ধজাত পণ্যের মধ্যে ল্যাকটোজকে ভেঙে ফেলার জন্য তাদের কেবলমাত্র ল্যাকটাস যুক্ত করা হয়েছে । দুগ্ধবিহীন অর্থ গরু থেকে আসে না from তবে, দয়া করে সচেতন হন দুগ্ধবিহীন কোনও এফডিএ অনুমোদিত সংজ্ঞা নেই।

যদি তোমার কাছে থাকে একটা দুধ অ্যালার্জি , আপনি সম্ভবত দুগ্ধ মুক্ত হতে চলেছেন। তবে, যদি আপনি ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু হন তবে এটির অর্থ এই নয় যে আপনাকে দুগ্ধমুক্ত থাকতে হবে, আপনি সম্ভবত ল্যাকটোজ মুক্ত থাকতে চান।

ল্যাকটোজ ≠ দুগ্ধ

ল্যাকটোজ-মুক্ত বনাম দুগ্ধ-মুক্ত আলোচনার বড় অবলম্বনগুলি অণুগুলিতে নেমে আসে: আপনি কি দুধের চিনি বা দুধের প্রোটিন এড়ানোর চেষ্টা করছেন? মনে রাখবেন, দুগ্ধ-মুক্ত কিছু স্বয়ংক্রিয়ভাবে ল্যাকটোজ মুক্ত তবে বিপরীত নয়।

এটি আপনার ডায়েট এবং শরীরে নেমে আসে। আপনি যদি ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু হন তবে আপনি ল্যাকটেজ এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত পণ্যগুলির সাথে লড়াই করতে পারেন। আপনার নিজের স্বাস্থ্যের জন্য যদি আপনাকে দুগ্ধমুক্ত হতে হয় তবে কোনও ধরণের দুধজাতীয় পণ্য এড়িয়ে চলুন।

নীল বোতল কফি কি অর্ডার

অন্যথায়, আমি অনুমান করছি আপনি এটিকে দেখছেন কারণ আপনি ভেজান বা or খোলো কারদাশিয়ানের মতো হতে চাই । যেভাবেই হোক, আপনি জানেন এখন পার্থক্য কী। সুতরাং আমাকে বলা বন্ধ করুন 'দুধ না খাওয়ানো অবশ্যই এত কঠিন হতে হবে।'