সম্প্রতি, নতুন ধরণের আইসক্রিম স্পটলাইটে চলে গেছে। একে রোলড আইসক্রিম বলা হয় এবং এটি এনওয়াইসি-তে ট্রেন্ডি ইনস্টাগ্রামযোগ্য খাবারের তালিকার নতুন সংযোজন।
থাইল্যান্ডকে তাদের সুস্বাদু অবদানের জন্য ধন্যবাদ জানাতে পারেন। সাধারণত এটি ধাতব প্লেটে 0 ডিগ্রি ফারেনহাইটের তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সাথে তরল আইসক্রিম মিশ্রণটি সহ অন্যান্য মিক্স-ইনগুলি .েলে তৈরি করা হয় (লম্বা, এটি ঠান্ডা)। প্লেটটি ক্রিম আইসক্রিমের মিশ্রণটিকে শীতল করার সাথে সাথে সেখান থেকে, এটি চূর্ণবিচূর্ণ, ছিন্নভিন্ন এবং একসাথে ছড়িয়ে পড়ে। এটিকে প্লেট জুড়ে একটি সরু আয়তক্ষেত্রাকার শীট হিসাবে ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে স্ক্র্যাপাররা আইসক্রিমের ধার্মিকতার ঘূর্ণিত বান্ডিল তৈরি করার সাথে সাথে ম্যাজিকটি ঘটে।
তরল নাইট্রোজেন আইসক্রিম বল আমার কাছাকাছি
এই রেসিপিটি আরও বোবা ডাউন সংস্করণ, তবে এটি কার্যকর। আপনার পছন্দ মতো রেসিপিটি নির্দ্বিধায় পরিবর্তন করুন। ওরিওস এবং ব্রাউনগুলির পরিবর্তে, আপনি ফলও ব্যবহার করতে পারেন। প্রত্যেকেরই এন্টি-গ্রিড পড়ে থাকে না, তাই কোনও স্টিল প্যান বা সম্ভবত স্টিলের বেকিং শিটটি সেই অনুসারে রেসিপিটি সামঞ্জস্য করার জন্য কাজ করতে পারে। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, নিশ্চিত করুন যে আপনার মিশ্রণটি সেট হওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণ ফ্রিজে রয়েছে। এটি দ্রুত গলে যায়, তাই রুমটি যতটা সম্ভব শীতল হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
এখন সময় রোল আউট, তৈরি শুরু করা এবং গলানো আইসক্রিমটি গলে যাওয়ার আগে উপভোগ করার কথা মনে আছে remember
ওরিও ও ব্রাউনি রোলড আইসক্রিম
- প্র সময়:4 ঘণ্টা
- রান্নার সময়:5 মিনিট
- মোট সময়:4 ঘন্টা 15 মিনিট
- পরিবেশন:ঘ
- সহজ
- 5.5 টেবিল চামচ সম্পূর্ন দুধ
- 8 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম
- 2 টেবিল চামচ চিনি
- 2 চিমটি লবণ
- দুই ওরিওস
- দুই ব্রাউন টুকরা
- চাবুকযুক্ত ক্রিম
উপকরণ
শেন লিনের ছবি
-
ধাপ 1
একটি পাত্র / প্যানে উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং নাড়ুন।
শেং লিনের জিআইএফ
-
ধাপ ২
ফুটে উঠা পর্যন্ত চুলায় বসতে দিন।
শেং লিনের জিআইএফ
-
ধাপ 3
9 ইঞ্চি স্টিলের প্যানে সেদ্ধ মিশ্রণটি ourালা (লেপযুক্ত স্কিলিট / প্যানগুলি এড়ানো)।
শেং লিনের জিআইএফ
-
পদক্ষেপ 4
একটি ওরিও এবং একটি ব্রাউন যুক্ত করুন।
শেং লিনের জিআইএফ
-
পদক্ষেপ 5
ওরিও এবং ব্রাউনিকে ক্রাশ করতে আপনার স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন যতক্ষণ না এটি মিশ্রণটিতে ভালভাবে মিশে যায়।
শেং লিনের জিআইএফ
-
পদক্ষেপ 6
অন্য 9 ইঞ্চি স্টিল প্যানে অর্ধেক মিশ্রণটি .ালুন।
আপনি কোন রাজ্যে 190 টি প্রুফ কিনে রাখতে পারেন?
শেং লিনের জিআইএফ
-
পদক্ষেপ 7
4 ঘন্টা স্থির করুন।
# স্পনুন টিপ: আপনার প্যানগুলি ফ্রিজে রাখার চেষ্টা করুন। বরফের সময়গুলি পৃথক হয়, তাই আপনার মিশ্রণটি বের করার আগে সেট হয়ে গেছে এবং সম্পূর্ণ হিমায়িত হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করুন।শেং লিনের জিআইএফ
-
পদক্ষেপ 8
প্যানগুলি আনুন এবং প্যান জুড়ে অনুভূমিক গতিতে আইসক্রিমটি স্ক্র্যাপ করা শুরু করবেন।
# স্পনুন টিপ: আপনার স্ক্র্যাপারগুলি প্রায় 45 ডিগ্রি কোণে স্থির রাখুন। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে ঘরের তাপমাত্রা যতটা সম্ভব কম।শেং লিনের জিআইএফ
-
পদক্ষেপ 9
আপনার সুন্দর রোলগুলি প্লেট করুন। তারপরে, ওরিও, ব্রাউন এবং কয়েকটি হুইপযুক্ত ক্রিম দিয়ে এটিকে শীর্ষে রাখুন।
নিউটেলা কখন যুক্তরাষ্ট্রে এসেছিল
শেফ লিনের জিআইফ