আমি সত্যিই ক্ষুধার্ত হয়ে থাকলে আশেপাশে থাকতে মজাদার এমন কেউ নই। অনেক সময়, আমি ক্ষুধার্ত হলে আমার মেজাজটি খুব দ্রুত পরিবর্তিত হয়। যতক্ষণ না শেষ পর্যন্ত না খেতে পারি ততক্ষণ আমি রাগান্বিত, বিরক্তিকর এবং উদ্বেগ বোধ করি। খাদ্য অবশ্যই এমন কিছু যা আমার মেজাজকে প্রভাবিত করে। কেবল ক্ষুধার্ত হওয়া আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করতে পারে না, তবে আপনি বুঝতে পারবেন না যে কিছু নির্দিষ্ট খাবার রয়েছে যা আপনার মেজাজকে বাড়িয়ে তুলতে পারে বা খারাপ দিনটি কাটাতে থাকলে এটি আরও খারাপ করতে পারে।
আপনি কেন 'ক্ষুধার্ত' হয়ে উঠছেন
এটি বৈজ্ঞানিকভাবে এটি প্রমাণিত ক্ষুধার্ত থাকলে রাগ হতে পারে বেশিরভাগ লোকের মধ্যে, তাই চিন্তা করবেন না যে আপনি একা নন। একটি গবেষণায় প্রকাশিত জাতীয় বিজ্ঞান একাডেমির কার্যক্রম , দেখা গেছে যে লো ব্লাড সুগারযুক্ত লোকেরা 'আরও ছুরিকাঘাতী' ছিলেন (তারা রেগে গেলে তাদের ভুডু পুতুল দেওয়া হয়েছিল)। হাঙ্গিয়ারের লোকেরা ছিল, তারা ছিল ক্ষিপ্ত।
পড়াশোনা প্রধানত আমাদের দেহগুলি কীভাবে একে অপরকে জড়িত করে এবং আমাদের পেটে কী অনুভূত হয় তা কেবল সেখানেই থাকে না সেদিকে প্রধানত মনোনিবেশ করা। এটি আপনার হৃদয়, ফুসফুস, মস্তিষ্ক এবং এমনকি আপনার আবেগকে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যখন ক্ষুধার্ত হন, তখন আপনার দেহ লড়াই বা উড়ানের প্রতিক্রিয়াতে যেতে ঝোঁক। সুতরাং, পরের বার আপনার পরিবার বিরক্ত হবেন কারণ আপনার খাদ্যের অভাবে আপনাকে অকারণে রাগান্বিত করে তুলেছে (আমার বাবা আমার মতো থাকতে পারে না) তাদের বলুন এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত এবং আপনার দোষ নয়।
আপনার খাবার গ্রহণ আপনার মেজাজগুলিকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, এবং কেবল যখন আপনি ক্ষুধার্ত হন না। নির্দিষ্ট কিছু আবেগের সাথে যুক্ত অনেকগুলি খাবার রয়েছে। আপনি যদি ইতিমধ্যে খারাপ মেজাজে খারাপ থাকা বা না মেজাজে থাকতে চান তবে আপনার খাওয়া খাবারগুলি এবং আপনার আবেগ সহ কীভাবে তারা আপনার শরীরের বাকী অংশকে কীভাবে প্রভাবিত করে সেদিকে মনোযোগ দিন।
পিটসবার্গে ফালা জেলা রেস্টুরেন্ট
খাবারের সাথে আমাদের মানসিক সম্পর্ক
আপনি প্রতিদিন কী খাবেন তার উপর নির্ভরশীল , আপনার খাওয়া খাবার আপনার বিপাক, হরমোন এবং নিউরোট্রান্সমিটারগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে (মস্তিষ্কে উত্পাদিত মেজাজ রাসায়নিক) এবং এগুলি আপনার আবেগ, ঘনত্ব এবং শক্তিকে প্রভাবিত করে।
আপনার বিপাক, হরমোন এবং নিউরোট্রান্সমিটারগুলি সঠিক স্তরে রাখার জন্য আপনাকে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিন খাওয়া দরকার যা ফলস্বরূপ আপনার আবেগকে ভারসাম্য বজায় রাখবে।
যদি আপনি এমন কিছু খাবার থেকে দূরে সরে যান যা সবকিছুকে সুষম রাখে এবং পরিবর্তে বেশি চিনি, অ্যালকোহল এবং ক্যাফিন খান তবে আপনি নিজেকে খারাপ মেজাজে খুঁজে পেতে পারেন কারণ এই খাবারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের মধ্যে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিয়ে আসে। আপনার মেজাজ পরিবর্তন হতে পারে এবং আপনার সারা দিন আপনি কি খাবেন তার উপর নির্ভর করে।
দ্য মোর কার্বস, আরও ভাল
আমাদের সারাদিন দৃষ্টি নিবদ্ধ রাখতে এবং পর্যাপ্ত শক্তি রাখার আমাদের ক্ষমতা মস্তিষ্কে ভ্রমণ করে রক্তের গ্লুকোজ থেকে আসে। আমাদের গ্লুকোজ স্তরটি আমাদের পেশীগুলিকে জ্বালানির ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত যদি আপনি এমন কেউ হন যা খুব বেশি পরিশ্রম করে।
বানররা বুনোতে কি খায়?
এই গ্লুকোজটি আমরা খাওয়া শর্করা থেকে আসে, ফলমূল, শাকসবজি, চাল, রুটি, গোটা শস্য এবং ফলমূল সহ। আপনি যদি নিজের রুটিনে পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বস না খান, তবে আপনার শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুকোজ থাকবে না , যা আপনাকে দুর্বল, ক্লান্তি বোধ করতে পারে এবং আপনার দিনকে মোকাবেলা করার মতো আনন্দিত এবং প্রস্তুত নয়।
সেরোটোনিন নামক আর একটি রাসায়নিক, যা আপনার মেজাজ উন্নতি করতে এবং আপনার কেমন অনুভূতি জাগ্রত হয়, এটি আপনি খাওয়া শর্করা সমৃদ্ধ খাবারেও পাওয়া যায়। আপনি যত বেশি স্বাস্থ্যকর শর্করা খান, এই রাসায়নিক আপনার মস্তিস্কে পৌঁছাতে এবং আপনার মেজাজকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
যদি আপনি এমন কেউ হন যে উচ্চ-প্রোটিন এবং উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ডায়েটের দিকে মনোনিবেশ করেন তবে এটি কম মেজাজে ডেকে আনতে পারে কারণ আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বস পাচ্ছেন না এবং ফলস্বরূপ পর্যাপ্ত সেরোটোনিন।
এবং আপনি ভেবেছিলেন যে আপনাকে আর কার্বসে কখনই বলা হবে না! তবে গুরুত্ব সহকারে আরও কার্বস , আপনি যে পরিমাণে সুখী হতে পারেন তা খেয়াল করুন, আপনি নিশ্চিত হন যে জটিল কার্বস খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং খাবেন যার অনেক সুবিধা রয়েছে just
কানসাস সিটি কেএসে খেতে সেরা স্থান
যদি আপনি নিজেকে খারাপ মেজাজে খুঁজে পান এবং কেবল এ থেকে বেরিয়ে আসছেন বলে মনে হয় না তবে মধু সহ গোটা শস্যের রুটি জাতীয় খাবারের চেষ্টা করুন। যখন আপনি বেশি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার এবং কম প্রোটিন এবং ফ্যাট গ্রহণের দিকে মনোনিবেশ করেন, তখন অ্যামাইনো অ্যাসিড ট্রিপটোফান আপনার মস্তিষ্ককে প্লাবন করে। এরপরে ট্রাইপটোফান সেরোটোনিনে পরিণত হয়, যা মেজাজকে বাড়িয়ে তোলে এবং খাবারের অভ্যাসকে কমিয়ে দেয়। কার্বস জন্য দুর্দান্ত আপনার মেজাজ বৃদ্ধি এবং এইভাবে আপনার খুশি নিজেকে ।
ইট অ্যাভ দ্যাট খারাপ মুড
আপনার সমস্ত কফি প্রেমীদের জন্য (আমি এই মুহুর্তে একটি কাপ পান করছি), যদি আপনি হতাশ হয়ে পড়ে থাকেন এবং কেবল একটি মানসিক উত্সাহের প্রয়োজন হয়, সেই কাপ কফির জন্য পৌঁছো । কফি সবার জন্য কাজ করে না, তবে কিছু লোকের জন্য ক্যাফিন কাজটি করবে কারণ এটি অ্যাডিনোসিন নামক একটি রাসায়নিককে ব্লক করে, যা সাধারণত আপনার শক্তি বৃদ্ধিতে মস্তিষ্কের রাসায়নিককে বাধা দেয়।
কফি থেকে অ্যাডেনোসিন আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর রাশ দেবে যদি কফি আপনার বন্ধু হয়। তবে অন্যদের জন্য, এটি আপনাকে অন্য যে কোনও কিছুর চেয়ে বেশি ঝাঁকুনি বোধ করতে পারে তাই আপনার কফি খাওয়ার বিষয়ে সাবধানতা অবলম্বন করুন।
যাইহোক, কখনও কখনও এই আলস্য অনুভূতিটি কেবল পরাজিত হতে পারে না এবং আপনি হতাশ বোধ করছেন এবং এটির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারবেন না। আরও মাছ খাওয়ার চেষ্টা করুন - সালমন, হেরিং, সার্ডাইনস এবং টুনায় পাওয়া ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হতাশাজনক লক্ষণগুলি সহজ করতে সহায়তা করে।
মাফিন এবং কাপকেকের মধ্যে পার্থক্য কী?
ওমেগা 3 ফ্যাটি এত কার্যকর যে বাইপোলার ডিসঅর্ডারের চারপাশে পরিচালিত গবেষণায় , ১৪ জন অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে যাদের মাছের তেল পরিপূরক দেওয়া হয়েছিল তাদের মধ্যে হতাশার কম লক্ষণ রয়েছে। যদি আপনি মাছ পছন্দ না করেন তবে হতাশার সাথে লড়াই করার জন্য আপনি ফিশ অয়েল পরিপূরকগুলি চেষ্টা করতে পারেন, বা এমনকি গ্রাউন্ড ফ্ল্যাকসিড, শিং এবং অ্যাভোকাডো তেলগুলি মিশ্রিত করার চেষ্টা করতে পারেন, কারণ এই খাবারগুলিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
ইট অ্যাভ দ্যাট স্ট্রেস, সঠিক পথ
নতুন স্কুল বছরটি প্রায় কোণার চারপাশে বা আপনার সমস্ত সময় ব্যয় করে, আপনার মনে হতে পারে আপনি কেবল শান্ত হয়ে শিথিল করতে পারবেন না। আপনি যদি খুব চাপের বাইরে থাকেন তবে চেষ্টা করুন আরও ম্যাগনেসিয়াম খাচ্ছি যা শাকের শাক এবং কুমড়োর বীজের মতো খাবারে পাওয়া যায়।
ম্যাগনেসিয়াম এমন একটি শান্ত খনিজ যা হতাশাগ্রস্থ হয় যখন আমাদের চাপ দেওয়া হয়। আপনারা যারা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি স্ট্রেস অনুভব করেন তাদের জন্য, আপনার স্বাচ্ছন্দ্য বজায় রাখার জন্য ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের চেষ্টা করুন, বিশেষত আপনার সময়সূচি আরও বেশি ব্যস্ত হয়ে ওঠার কারণে। এখানে আরও কিছু খাবার রয়েছে যা আপনার স্ট্রেসের স্তর কমাতে সহায়তা করে।
অবশ্যই আমরা সকলেই সুখী হতে চাই, তবে কখনও কখনও জীবন এই পথে চলে যায়। আপনি যদি চেষ্টা করে দেখতে চান এবং সেই সুখী নিজেকে হতে চান যখন গ্রীষ্ম প্রথম শুরু হয়েছিল এবং আপনি কম উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন, অ্যাসপারাগাস জাতীয় খাবার চেষ্টা করুন , মটরশুটি, মটরশুটি, ডিমের কুসুম, পালং শাক, মাংস, মাছ বা হাঁস-মুরগি
এই খাবারগুলিতে ফোলেট, ভিটামিন বি 6 এবং ভিটামিন বি 12 রয়েছে। এইগুলো বি ভিটামিন হোমোসিস্টিনের মাত্রা কম রাখতে কাজ করে । শরীরে উত্পাদিত এই অ্যামিনো অ্যাসিড যদি উচ্চ পরিমাণে থাকে তবে এটি আপনাকে ঘন ঘন ঘন ঘন নীল বা এমনকি হতাশার কারণ হতে পারে।
যদি আপনি কেবল খারাপ মেজাজটিকে পিছনে ফেলে দিতে না পারেন বা আপনার আবেগগুলি হতাশ হয়ে পড়ে, তবে আপনি যা খাচ্ছেন তার দিকে আপনি মনোনিবেশ করছেন তা নিশ্চিত করুন - আপনার শরীরে কোনও কী ভিটামিন বা খনিজ অনুপস্থিত হতে পারে। এছাড়াও, পরের বার আপনার বন্ধুরা পাগল হওয়ার কারণে আপনি খুব ঝুলন্ত হয়ে আছেন, তাদের বলুন এটি আপনার দোষ নয়: এটি বিজ্ঞান, এবং আপনাকে অবিলম্বে খাওয়ানো উচিত।