পিলসবারি চিনির কুকিগুলি সকলেই জানেন এবং পছন্দ করেন যা পাম্পকিন বা ভুতের আকারগুলিতে হ্যালোইনদের অন্যতম সেরা ট্রিট হিসাবে আসে। এই বছর এগুলি কেনার পরিবর্তে, কুমড়ো আকারের পিলসবারি কুকিজ পুনরুদ্ধার সম্পর্কে কীভাবে?
ইথান হাট
এটি মোটামুটিভাবে দাবি করা একটি রেসিপি, তবে প্রচুর ফ্রিজ থাকার কারণে সবচেয়ে জটিল অংশটি পর্যাপ্ত সময় অবরুদ্ধ করে চলেছে। যদি আপনি একটি চিম্টিতে থাকেন তবে আপনি 15 মিনিটের ব্যবধানে ময়দা হিমাতে চেষ্টা করতে পারেন তবে এটি অবশ্যই কুকিজকে কিছুটা প্রভাবিত করে।
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল একটি ছোট কুকি কর্তনকারী ter আপনি যখন ছুরি দিয়ে কুমড়োর আকারগুলি কেটে ফেলতে পারছিলেন, তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সেগুলি একে অপরের উপরে স্তুপীকৃত থাকতে হওয়ায় সেগুলি একই আকার এবং আকার। অন্যথায়, আপনার পুনরায় তৈরি কুমড়ো আকৃতি পিলসবারি কুকিগুলি ডাঁটি ছাড়া কুমড়োর মতো দেখতে আরও বেশি লাগবে।
পিলসবারি কুমড়ো শেপ কুকিজ
- প্র সময়:4 ঘন্টা
- রান্নার সময়:11 মিনিট
- মোট সময়:4 ঘন্টা 11 মিনিট
- পরিবেশন:36
- শক্ত
- 3/4 অবিক্রিত মাখন নরম
- 1 1/4 কাপ মিষ্টান্ন চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- চিমটি নুন
- 3 বড় ডিম
- 2 1/2 কাপ পিষ্টক ময়দা
- লাল এবং হলুদ খাবার রঙিন বা কমলা
- ছোট কুমড়োর কুকি কর্তনকারী
উপকরণ
ইথান হাট
-
ধাপ 1
একটি বড় পাত্রে মাখন ক্রিম। আপনি নরম মাখন ব্যবহার করছেন তা নিশ্চিত করুন। যদি এটি এখনও ঠাণ্ডা থাকে তবে সমস্ত কিছু একসাথে মিশ্রিত করা শক্ত হবে এবং আটা তৈরি করা এটি আরও অনেক কঠিন প্রক্রিয়া হবে।
আমার কাছে হিউস্টনে খাওয়ার জায়গা
ইথান হাট
-
ধাপ ২
মিষ্টান্ন চিনি মিশ্রিত করুন।
ইথান হাট
-
ধাপ 3
ডিমের সাদা অংশ থেকে ডিমের কুসুম আলাদা করুন। ডিমটি অর্ধেক ভাঙ্গা করে এবং ডিমের সাদা অংশের কুসুম থেকে পুরোপুরি আলাদা না হওয়া পর্যন্ত গোলাটি অর্ধেকটি পিছন দিকে পিছনে পিছনে যেতে ব্যবহার করুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 4
ডিমের কুসুম, ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট এবং লবণ বড় বাটিতে যোগ করুন এবং কাঠের চামচ দিয়ে একত্রিত করুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 5
কেকের আটাতে নাড়ুন। ময়দার টুকরো টুকরো হয়ে যাবে। নিয়মিত সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার জন্য কেকের ময়দা পরিবর্তন করবেন না, এটি কুকিজকে তাদের আকার বজায় রাখতে সহায়তা করবে না।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 6
ময়দাটিকে একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠের দিকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নিন যতক্ষণ না এটি কমপ্যাক্ট কুকি ময়দার আকারে পরিণত হয়।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 7
ময়দা দুটি ভাগে আলাদা করুন। অর্ধেক নিন, ক্লিপ মোড়ানো মোড়ানো এবং রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
ইথান হাট
ক্ষুধা, ক্ষুধা বিরোধী হিসাবে ভাল হিসাবে বর্ণনা করা হয়
-
পদক্ষেপ 8
অন্য রঙ অর্ধেক খাবার বর্ণের সাথে রঙ করুন যতক্ষণ না এটি একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ তৈরি করে। ক্লিপিং র্যাপে মোড়ানো এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 9
কমলার আটা বের করুন এবং এটি আপনার কুকি কাটারের গভীরতার না হওয়া পর্যন্ত এটিকে রোল করুন। তারা যত ঘন হয়, তত সহজ জীবন পরে আসবে।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 10
কমলা কুমড়া কেটে ফেলুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 11
ডিমগুলি সাদা করার সময় থেকে ডিমগুলি সাদা করার পরে কুমড়োর পাশের দিকে কিছুটা ব্রাশ করুন এবং এটিকে স্ট্যাক করুন, একটির অন্যটির উপরে। যদি এটি ঘন হয় তবে স্ট্যাক করার মতো অনেকগুলিই থাকবে না বা কুমড়োর মধ্যে ছোট ব্যবধানের জন্য অনেকগুলি সুযোগ থাকবে। ক্লিপিং র্যাপে মোড়ানো এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 12
স্ট্যাকড কুমড়োর দৈর্ঘ্য সিলিন্ডারে না রঙিন ময়দার রোল। কুমড়োর চারপাশে সিলিন্ডার রাখুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 13
মসৃণ এবং গোলাকার না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে আটাটি বের করুন। ক্লিপিং র্যাপে মোড়ানো এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 14
পাতলা কুকিগুলিতে ময়দাটি কেটে নিন, প্রায় 1/4 ইঞ্চি। কুকিগুলিকে একটি কুকি শীটে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ইথান হাট
-
পদক্ষেপ 15
চুলা 350 he তাপীকরণ করুন।
-
পদক্ষেপ 16
কিছুটা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত 10-10 মিনিটের জন্য কুকিগুলি বেক করুন।
ইথান হাট
