একটি রেসিপি যোগ করার জন্য টাটকা সাইট্রাস জাস্ট আমার প্রিয় জিনিসগুলির মধ্যে একটি। এটি এর স্বাদকে উজ্জ্বল করেবেকড পণ্যএবং সালাদ এবং মাংসের খাবারগুলিতে সুন্দর রঙ যুক্ত করে। থালা বাসনকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলার এটি একটি অবিশ্বাস্যরকম সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপায়, যেহেতু জাস্ট কেবলমাত্র ফলের রস ব্যবহারের চেয়ে ঘন ঘন সিট্রাস স্বাদের অবদান রাখে। একটি লেবু জেস্ট করার দুটি সহজ উপায় এখানে।
আমার কাছাকাছি সাইন আপ না করে আপনার জন্মদিনে বিনামূল্যে খাবার
উপাদান :
1 জৈব লেবু, ধুয়ে
টিপ: আপনার জৈব ফল অ জৈব ফল ব্যবহার করা উচিত সাধারণত একটি মোমের বাহ্যিক স্তর থাকে যা আপনি খেতে চান না
ক্লাসিক জাস্টার দিয়ে কীভাবে লেবু জেস্ট করবেন
দিকনির্দেশ :
1. একটি লেবু, একটি অগভীর বাটি বা প্লেট এবং একটি জেসর সংগ্রহ করুন।
ছবি করেছেন কেন্দ্র ভাল্কেমা
2. আপনার অ-প্রভাবশালী হাতে লেবু দৃly়ভাবে ধরে রাখুন Hold জাস্টার দিয়ে, লেবুর এক প্রান্তে শুরু করুন। অন্য প্রান্তের দিকে সরান, খোসার উপরের স্তরটি ঘেউটে চাপ দেওয়ার জন্য হালকা চাপ প্রয়োগ করুন। অত্যধিক চাপ প্রয়োগ করা খুব বেশি পিথ (খোসার নীচে সাদা স্তর) কেটে ফেলবে, যার দৃ strong়, তেতো স্বাদ রয়েছে।
ছবি করেছেন কেন্দ্র ভাল্কেমা
৩. আপনার রেসিপিটির জন্য পর্যাপ্ত উত্সাহ না পাওয়া পর্যন্ত লেবুর একটি নতুন অংশে শুরু করে জাস্টিং চালিয়ে যান।
ছবি করেছেন কেন্দ্র ভাল্কেমা
ছবি করেছেন কেন্দ্র ভাল্কেমা
মাইক্রোপ্লেনের সাহায্যে লেবুকে কীভাবে জেস্ট করবেন
দিকনির্দেশ :
1. বাটি বা প্লেটের উপরে আপনার অ-প্রভাবশালী হাতের সাথে লেবুটিকে দৃly়ভাবে ধরে রাখুন। আপনার অন্যের সাথে মাইক্রোপ্লেনটি ধরুন এবং এটি লেবুর বিরুদ্ধে দৃly়ভাবে ধরে রাখুন।
ছবি করেছেন কেন্দ্র ভাল্কেমা
২. মাইক্রোপ্লেনের ক্ষুদ্র গ্রেটগুলির উপরে লেবুটি পিছনে পিছনে সরান। উত্সাহ বাড়ার সাথে সাথে বাটিটিকে ঘেস্টটি ফেলে দিতে মাইক্রোপ্লেনটি আলতোভাবে আলতো চাপুন।
ছবি করেছেন কেন্দ্র ভাল্কেমা
৩. আপনার রেসিপিটির জন্য পর্যাপ্ত উত্সাহ না পাওয়া পর্যন্ত জাস্টিং চালিয়ে যান, তাজা অংশগুলিকে ঘেউ ঘেউ করতে এবং পিথটি এড়ানোর জন্য ঘন ঘন লেবু ঘোরানো নিশ্চিত করে নিন।
ছবি করেছেন কেন্দ্র ভাল্কেমা
