জার্ক ফ্রাইড চিংড়ি আপনি আপনার ডর্ম রুমে তৈরি করতে পারেন

আমি জার্ক ফ্রাইড চিংড়ির মাস্টার জন্মগ্রহণ করি নি। আসলে, আমার যৌবনের বেশিরভাগ অংশের জন্য, আমি রান্নাঘরে দুটি ভূমিকাতে মনোনীত হয়েছিল: গ্রাহক এবং ক্লিনার।

আমি যখন কলেজের জন্য চলে যাই, তখন এই ভূমিকাগুলি খুব তীব্রভাবে স্থানান্তরিত হয়েছিল। তাড়াতাড়ি, আমি যে সিদ্ধান্ত নিয়েছি তা নিয়ে আফসোস করতে শুরু করেছি। শৈশবে আমি যে সুস্বাদু রেসিপিগুলিতে প্রেম করতে এসেছি তা আম্মু এবং বাবা আর আমাকে চাবুক করার জন্য আর থাকবেন না। এমনকি স্কুল থেকে বাড়ি থেকে দেড় ঘন্টা দূরে থাকা সত্ত্বেও, ক্রমাগত f 30-40 ভাড়া প্রদান করা কলেজ ছাত্রদের বাজেটের সাথে মেলে না। বলা বাহুল্য যে সপ্তাহের প্রতিটি দিন খাওয়াটা প্রশ্নের বাইরে ছিল।

জোর করে, আমাকে রান্না শিখতে হয়েছিল। আমি আমার বাবা-মায়ের ব্যবহৃত কিছু পুরাতন রেসিপি ব্যবহার করে নিজের খাবার তৈরি করতে শুরু করেছিলাম, তবে মূলত আমার প্রচুর খাবারগুলি কৌতূহল (এবং ট্রায়াল এবং ত্রুটি) তৈরি করে আমার প্যান্ট্রি এবং ফ্রিজের মধ্যে পাওয়া যায় এমন উপাদানগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল।

আমি বিভিন্ন সিজনিংয়ের সাথে প্রচুর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছি এবং ঝাঁকুনি ভাজা চিংড়ির জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি পেরেছি।এবার তোমার পালা! আমার রেসিপি এবং আপনার সৃজনশীলতার সাহায্যে আপনি নিজের নিজস্ব জাস্টি সীফুড ডিশ তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি চান তবে আপনার নিজের পছন্দ মতো স্বাদ যুক্ত করে নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনি যেমন করেছেন ঠিক তেমন নিজেকে চমকে দিতে পারেন।

জার্ক ফ্রাইড চিংড়ি

• প্র সময়:5 মিনিট
• রান্নার সময়:10- 15 মিনিট
• মোট সময়:15-20 মিনিট
• পরিবেশন:২-৩
• সহজ

উপকরণ

• 1 ব্যাগ রান্না করা চিংড়ি
• 3 টেবিল চামচ পুরানো উপসাগর মেশিন
• 3 চা চামচ পার্সলে কুচি
• 1 চা চামচ গুঁড়ো রসুন
• 1/2 কাপ জলপাই তেল
• 2 চা চামচ traditionalতিহ্যগত জ্যামাইকান জার্ক মরসুম
• 2 চা চামচ গোল মরিচ
• 1 চা চামচ লবণ
• 1 কাপ ময়দা

ছবি করেছেন জামেলিয়া থম্পসন

• ধাপ 1

  আপনি যে চিংড়ি ব্যবহার করছেন তা পরিষ্কার করুন। (আমি কেবল জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার পরিবর্তে লেবুর রস বা তাজা লেবু ব্যবহার করার পরামর্শ দিই)) তারপরে আপনার সিজনিং যোগ করুন।

  

  ছবি করেছেন জামেলিয়া থম্পসন

  
  
  

• ধাপ ২

  আপনার পাকা চিংড়িগুলি আলাদা পাত্রে ময়দা দিয়ে রুটি করুন। একটি containerাকনা সহ একটি পাত্রে ব্যবহার নিশ্চিত করে চিংড়িগুলি পুরো লেপা আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। শুধু ক্যাপ এবং ঝাঁকুনি!

  ধনে এবং পার্সলে মধ্যে পার্থক্য কি

  

  ছবি করেছেন জামেলিয়া থম্পসন

• ধাপ 3

  একটি প্যানে কিছু জলপাই তেল andালা এবং চুলা মাঝারি তাপমাত্রায় রাখুন। সাবধানে, প্রতিটি চিংড়ি প্যানে রাখুন। চিংড়িগুলি অন্যদিকে ফ্লিপ করতে প্রায় 1-2 মিনিট অপেক্ষা করুন। প্রতিটি পক্ষের সুন্দর সোনার রঙ রয়েছে তা নিশ্চিত হয়ে দেখুন। দশ মিনিটের জন্য, ধীরে ধীরে প্যানে চিংড়িটি প্রায় টস করুন যাতে ভিতরের মাংসটি পুরো রান্না হয়ে যায়।

  

  ছবি করেছেন জামেলিয়া থম্পসন

• পদক্ষেপ 4

  কোনও অবশিষ্ট গ্রীস ভিজিয়ে রাখতে সহায়তা করার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে উপরে চিংড়িগুলি তেল দিয়ে প্লেট করুন এবং প্লেট করুন।

  

  ছবি করেছেন জামেলিয়া থম্পসন

• পদক্ষেপ 5

  যে কোনও পছন্দমতো টার্টার সস দিয়ে নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করুন বা কোনও প্রাকুযুক্ত বাক্সযুক্ত ভাত দিয়ে খাবার হিসাবে পরিবেশন করুন।

  

  ছবি করেছেন জামেলিয়া থম্পসন

• পদক্ষেপ 6

  সাবাড় করা! আপনি সবেমাত্র শেফ হয়ে গেলেন।

  

  ছবি করেছেন জামেলিয়া থম্পসন