সহস্রাব্দ মদ-পাগল কিনা তার পিছনে কোনও প্রশ্ন নেই। আমরা অন্যান্য প্রজন্মকে with প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন আমরা প্রতি বছর গ্রাস করছি। আমরা এটি প্রচুর পরিমাণে পান করতে পারি তবে এখনও আমাদের মধ্যে অনেকে এটি সম্পর্কে খুব বেশি জানেন না। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের মধ্যে কয়েক জন সত্যই জানেন যে আপনি বোতল ওয়াইনটি খোলার পরে কতক্ষণ ভাল থাকে।
এই সময় ফ্রেম নির্ভর করে সেই ওয়াইনটির শরীরের উপর। বিশেষত অ্যালকোহল সামগ্রীর উপর নির্ভর করে ওয়াইনকে তিনটি বিভাগে আলাদা করা হয়। এই তিনটি বিভাগ হালকা দেহযুক্ত, মাঝারি দেহযুক্ত এবং পূর্ণ দেহের সমন্বয়ে গঠিত। তিনটিই সুস্বাদু, তবে একবার খোলার পরে কতক্ষণ চলবে সে অনুসারে তারতম্য।
হালকা দেহযুক্ত ওয়াইনস
এই ওয়াইনগুলিতে অ্যালকোহলের 12.5% এর কম থাকে। হালকা দেহযুক্ত ওয়াইনগুলির সর্বাধিক জনপ্রিয় রূপ হ'ল চ্যাম্পে এবং প্রসেকো। এগুলি একটি উদযাপনকে ভাগ করে নেওয়ার জন্য দুর্দান্ত পানীয়, তবে খোলার পরে তাদের শেল্ফ জীবন সীমিত। এই বোতল ওয়াইন কার্বনেটেড হয়, যা তাদের বুদ্বুদ্বত ধারাবাহিকতা দেয়। এগুলি খোলার পরে তাড়াতাড়ি তাদের কার্বনেশন হারাবে, এগুলি তাদের পক্ষে ভাল থাকার জন্য ২-৩ দিন ফ্ল্যাট যাওয়ার আগে স্পার্লিং ওয়াইন স্টপার চালু করার পরে এই বোতলগুলি সর্বদা ফ্রিজে রাখতে ভুলবেন না।
# স্পুনটিপ: আপনার কী করবেন তা জানেন না বাকী শ্যাম্পেন? এর মধ্যে একটি চেষ্টা করে দেখুন এই সহজ রেসিপি ।
মাঝারি দেহযুক্ত ওয়াইনস
এই ওয়াইনগুলিতে অ্যালকোহল 12.5% থেকে 13.5% এর মধ্যে থাকে। সাধারণভাবে পরিচিত মাঝারি দেহের ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে রোস, পিনোট গ্রিগিও এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক। এই ওয়াইন সাধারণত জন্য ভাল 5-7 দিন খোলার পরে, যতক্ষণ না এগুলি একটি কর্ক অন করে ফ্রিজে রাখা হয়।
যে বিশ্বাস রোজ ওয়াইন লাল এবং সাদা ওয়াইন মিশ্রিত করে তৈরি করা একটি মিথকথা। প্রকৃতপক্ষে, রোস লাল আঙ্গুর থেকে এসেছে, এবং দ্রাক্ষাররা রসগুলি আঙ্গুরের ত্বকের সাথে যোগাযোগের সময় সীমাবদ্ধ করে এই গোলাপী রঙ অর্জন করে। এই লাল গোলাপি রঙের সাথে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে যোগাযোগ করা যেতে পারে, অন্যান্য লাল ওয়াইনগুলির সাথে তুলনায় স্কিনগুলি কয়েক সপ্তাহ জুসে রেখে দেওয়া হয়।
সম্পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইনস
সম্পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইনগুলিতে 13.5% এর বেশি অ্যালকোহল থাকে। পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইনগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে লাল হয়, যদিও চারডননে এই শ্রেণীর অধীনেও আসে। লাল পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইনগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে শিরাজ, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মালবেক এবং মেরলট। খোলার পরে, এই wines জন্য রাখা যেতে পারে 3-5 দিন যতক্ষণ না এগুলি কর্ক অন করে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় রাখা থাকে। রেড ওয়াইনের খোলা বোতল সংরক্ষণ করার সময় একটি সাধারণ নিয়মটি মনে রাখবেন যে ওয়াইনটি মধুর বেশি, এটি যত দীর্ঘস্থায়ী হয়।
এখানে সমস্ত মদ-পাগল মিলেনিয়ালের, যারা বোতল পরে অন্য প্রজন্মের বোতলকে ছাড়িয়ে যায় out যদি এই সংখ্যাগুলি আপনার পক্ষে একেবারে না কেটে যায় তবে পরিবর্তে বক্সযুক্ত ওয়াইন বেছে নিন। আপনি কেবল একটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিনো পাবেন না, সহজে বহনযোগ্য বাক্স, তবে আপনি এটি উপরের দিকেও রাখতে পারেন 28 দিন এটি খারাপ হওয়ার আগে।
