আপনি যদি ইতিমধ্যে না জানতেন তবে 12 এপ্রিল ছিল জাতীয় গ্রিলড পনির দিবস ! এই ক্লাসিক আমেরিকান স্যান্ডউইচ সমস্ত বয়সের মানুষের মধ্যে বছরের পর বছর ধরে ভিড় প্রিয়। আমরা দ্য মুল ইন ওকেসি, ওকে বা ডালাসে ডালাস গ্রিল্ড চিজ কোম্পানির মতো রেস্তোঁরা সহ গুরমেট গ্রিলড চিজের জনপ্রিয়তা দেখতে পাই। এই চিটচিটে স্যান্ডউইচ খুব সহজেই মধ্যাহ্নভোজ বিকল্প হতে পারে, তবে এটি আপনাকে সবচেয়ে পুষ্টির মান হিসাবে পরিবেশন করতে পারে না। আমি সবই অভিনব, গ্রিলড পনির সাজিয়ে রেখেছি, তবে মাঝে মাঝে আমার সাথে অতিরিক্ত অতিরিক্ত মেদও লাগে না। আপনি যদি আপনার গ্রিলড পনিরকে স্বাস্থ্যকর করে তুলতে চান তবে আমার কয়েকটি সহজ টিপস বিবেচনা করতে হবে।
টিপ # 1: সঠিক রুটি চয়ন করুন
আপনি যদি কম ক্যালোরি বিকল্পের সন্ধান করেন তবে আমি সারা লি'র আনন্দদায়ক রুটি পছন্দ করি। প্রতিটি স্লাইস 45 ক্যালরি আসে এবং তারা পুরো গম, মধু গম এবং মাল্টিগ্রেনে বিভিন্ন ধরণের তৈরি করে। যদি আপনি এমন একটি রুটির সন্ধান করেন যা পুষ্টিকর ঘন হয়, এজেকিয়েল রুটি যাবার উপায় এই অঙ্কুরিত রুটিতে আদি শস্যের সমস্ত ফাইবার, ব্রান, ভিটামিন এবং খনিজ (প্লাস those পুষ্টিগুলির মধ্যে একটি বড় বৃদ্ধি) রয়েছে যা মিলিং প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে সমৃদ্ধ রুটিতে মুছে ফেলা হয়। তাদের রুটিগুলি খামিরবিহীন, আঠালো-মুক্ত, ভেজান এবং ডায়াবেটিক-বান্ধব নির্বাচনের ক্ষেত্রেও আসে।
টিপ # 2: আপনার পনিরের তথ্যগুলি জানুন
প্রতিটি পনির সমান হয় না এবং কিছুতে অন্যের চেয়ে ফ্যাট এবং ক্যালোরি বেশি থাকে। এটি সাধারণ আমেরিকান পনিরের টুকরো থেকে স্যুইচ করা এবং বিভিন্ন জাতের সাথে পরীক্ষা করা মজাদার হতে পারে। ফেটা একটি ভূমধ্যসাগরীয় পনির যা প্রতি আউন্স 75 ক্যালরি এবং এটি ছাগলের দুধ থেকে তৈরি তাই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু লোকদের জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প। ছাগল পনির আরেকটি কম-ক্যালোরি বিকল্প এবং আউন্স প্রতি আরও প্রোটিন সরবরাহ করে। আপনার ডায়েটে আরও ক্যালসিয়াম পেতে, প্রোভোলোন হ'ল উপায়। এই পনিরের এক আউন্স আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক মানের 21% থাকে। রিকোটা আমার এক ইতালীয় প্রিয় এবং সম্পূর্ণ এবং পার্ক-স্কিম মিল্কের বিভিন্ন ধরণের হয়। পুরো দুধের বিকল্পটি চয়ন করার সময় এই পনিরটিতে আউন্স প্রায় 50 ক্যালোরি থাকে এবং পার্ট-স্কিম বিকল্পে এটি প্রায় 10 ক্যালোরি কম হয়। পারমিশান হ'ল আরও একটি দুর্দান্ত ইতালিয়ান পনির যা প্রতি আউন্স 8 গ্রাম প্রোটিনে প্যাক করে। এই চিজগুলি আপনার গ্রিলড পনিরগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করার কথা ভাবলে অদ্ভুত লাগতে পারে তবে আপনি কোন সংমিশ্রণ পছন্দ করেন তা দেখতে তাদের সাথে ঘুরেফিরে খেলুন!
আমি কীভাবে আমার ক্ষুধা ফিরে পেতে পারি?
টিপ # 3: মাখনের ঘন কোট এড়িয়ে যান
আপনার স্যান্ডউইচ রান্না করার আগে রুটিটিতে যে মাখনটি রাখা হয়েছে তা আপনি যখন এটি কামড়ান তখন সত্যিই এটি অতিরিক্ত বাড়তি স্বাদ দেয়। যদিও এটি স্যান্ডউইচটিতে একটি সুন্দর স্পর্শ যোগ করে, এটি রান্না প্রক্রিয়ায় সম্পূর্ণ প্রয়োজন হয় না। আমি অতিক্রম করে এসেছি 'আমি বিশ্বাস করতে পারি না এটি বাটার নয়' স্প্রে এবং ভেবেছিলাম আমি এটি ব্যবহার করে দেখুন। আমার স্যান্ডউইচ রান্না করার আগে আমার রুটির টুকরোগুলিতে এই শূন্য-ক্যালোরি বাটার বিকল্পটি স্প্রে করার পরে, ফলাফলটি নিয়ে আমি আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিল। এটি স্যান্ডউইচটিকে অতিরিক্ত বাটরি গন্ধ দেয় এবং অতিরিক্ত ক্যালস ছাড়াই আপনাকে অনুরূপ জমিন দেবে।
টিপ # 4: এটি কেবল পনির চেয়ে বেশি হতে পারে
আপনার গ্রিলড পনির স্বাস্থ্যকর করতে পুষ্টির মান যুক্ত করা সত্যিই সহজ। এটিকে বাড়ানোর জন্য আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল আপনার প্রিয় ভেজিগুলিতে (বা এমনকি ফল) throw আমার প্রিয় কয়েকটি অ্যাড-ইনগুলি হ'ল পালং শাক, অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং বেল মরিচ।
# স্পন্টিপ: এই স্যান্ডউইচ আপনাকে আরও বেশি সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখতে সহায়তা করতে আপনার পছন্দ মতো চাতুর প্রোটিন যেমন টার্কি বা চিকেন যুক্ত করুন।
একটি পর্বত শিশির কিকস্টার্ট মধ্যে কত ক্যাফিন
টিপ # 5: দুগ্ধ-মুক্ত চেষ্টা করুন
লোড পনির সবার জন্য সেরা বিকল্প নাও হতে পারে। যদি আপনি একটি গ্রিলড পনির কেটে দেওয়ার পরে আপনার পেট আপনার সাথে একমত নন, আপনি দুগ্ধ মুক্ত পনির বিকল্পগুলি চেষ্টা করে দেখতে পারেন। আমি দাইয়ার কুঁচকানো চেডার পনির মেল্ট ব্যবহার করতে চাই। না, আমেরিকান পনিরের নিয়মিত টুকরোটির মতো এটির স্বাদ হয় না, তবে এটি কাছে আসে। আমি বিশেষত যেগুলি গলে যায় তা পাই, কারণ আমি মনে করি যে তারা গরম খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করার সময় আসল পনির সবচেয়ে বেশি প্রতিলিপি করে।
টিপ # 6: পারফেক্ট জুটি
আপনি যদি টমেটো স্যুপের সাথে আপনার গ্রিলড পনির রাখতে চান তবে তুলসির সাথে প্রগ্রেসোতে হ্রাসযুক্ত সোডিয়াম ক্রিমযুক্ত টমেটো জাতীয় নিম্নতর সোডিয়াম বিকল্প ব্যবহার করে দেখুন। আপনার পছন্দের দিকটি যদি মেরিনারা সস হয় তবে চেষ্টা করুন প্রাচীন রান্নাঘরের । তাদের সসগুলি সমস্ত প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম সংরক্ষণাগার, চিনি বা পেস্ট ছাড়াই তৈরি।
চোবানী ফ্লিপ দই আপনার জন্য ভাল
আপনার গ্রিলড পনির দিয়ে কিছুই ভুল হচ্ছে না, তবে আপনি যদি এটি হালকা দিতে চান তবে এই টিপসটি নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করুন। আমি আশা করি প্রত্যেকের একটি সুস্বাদু জাতীয় গ্রিলড পনির দিন ছিল!
